研究小组测定了淀粉酶甲和乙在37℃、不同pH条件下的相对活性，结果如下表所示，
下列相关叙述正确的是（ ）
pH | 3 | 5 | 7 | 9 | 11 | |
酶的相对活性 | 甲 | 0.7 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 0.6 |
乙 | 0.5 | 1.0 | 0.5 | 0.2 | 0.1 | |
| A．淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖的过程需要ATP提供能量 |
| B．在37℃下长期放置，甲、乙两种酶的活性不会发生改变 |
| C．淀粉酶乙发挥作用的最适pH在3~7之间 |
| D．pH在7~11之间，选用乙酶催化效率更高 |
更新时间：2024-01-16 22:17:05
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【知识点】 酶促反应的因素及实验解读
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