生活中蕴含着很多生物学知识，下列说法你认为正确的是（ ）
| A．用于治疗肠道消化不良的吞服型多酶片，可咀嚼后服用 |
| B．发面时加入酵母菌后，应该用冷水和面，并将面团置于冰箱冷藏 |
| C．鸡蛋、肉类煮熟后容易消化，是因为高温使肽键断裂 |
| D．评价食物中蛋白质的营养价值时，应注重其中必需氨基酸的种类和含量 |
更新时间：2024-01-22 21:00:10
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【推荐1】氨基酸通式中R基的不同，决定了
| A．生物的不同种类 | B．氨基酸的不同种类 |
| C．肽键数目的不同 | D．蛋白质的不同种类 |
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【推荐2】已知一种氨基酸的R基是一CH2—OH，在这种氨基酸分子中，含有C、H、0的原子数分别是
| A．3、4、7 | B．3、7、3 | C．3、2、5 | D．4、3、7 |
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【推荐1】癌细胞来源的某种酶较正常细胞来源的同种酶活性低，原因不可能是（ ）
| A．酶基因突变 | B．酶基因启动子甲基化 |
| C．酶的某个氨基酸发生了改变 | D．酶在翻译后的加工发生了改变 |
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【推荐2】如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是（ ）
| A．结构④在所有生物体内均有21种 |
| B．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自②和③ |
| C．结构④中含有的氨基或羧基一般不参与脱水缩合 |
| D．生物体内n个氨基酸形成一条多肽链脱去n个水 |
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【推荐1】目前，我国已进入新冠肺炎常态化疫情防控阶段，引起新冠肺炎的病原体是一种新型RNA冠状病毒，下列相关叙述错误的是（ ）
| A．新冠病毒-定含有C、H、O、N、P五种化学元素 |
| B．新冠病毒RNA中核糖核苷酸的排列顺序储存着它的遗传信息 |
| C．高温可破坏病毒蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病毒 |
| D．病毒能够在唾液中增殖，禁止随地吐痰可以阻止病毒增殖 |
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【推荐2】艾滋病研究者发现，有1%~2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法—防御素”的推测中不正确 的是（ ）
| A．一定含有N元素 |
| B．盐析后失去生物活性 |
| C．高温能破坏其结构 |
| D．合成可用于防治艾滋病 |
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