组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的结构及多样性
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:40 题号:21606283
下图分别表示人体内两种生物大分子的部分结构模式图,据图回答:

(1)图甲是由两条重链(内侧长链)和两条轻链(外侧短链)通过二硫键(-S-S-)连接而成的抗体。若该抗体由m个氨基酸构成,则这些氨基酸在___(场所)形成了含___个肽键的肽链,形成抗体后相对分子质量总共减少___
(2)图甲抗体结构中的可变区种类多样,能与不同的抗原发生特异性结合。抗体多样性的直接原因是___
(3)图乙是抗体的局部放大,该片段有___种氨基酸参与了脱水缩合,其中第三个氨基酸的分子式为___(按CxHyOzNm格式填写)。
(4)图丙所示化合物的基本组成单位是___,可用图中字母___(填“a”或“b”)表示。由于该化合物基本单位的___极其多样,因此能储存大量的遗传信息。
(5)图丙所示化合物彻底水解可以得到___种物质,其中特有的碱基的名称是___

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【推荐1】肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力,是毒性最强的细菌之一。肉毒杆菌分泌的肉毒毒素是由两条肽链组成的蛋白质分子。下图是肉毒毒素的结构示意图,请据图回答以下问题:

(1)如图所示,一分子肉毒毒素是由1295个氨基酸分子经过___________反应形成的,分子中共_______个肽键,两条肽链之间通过________结合在一起。
(2)从理论上分析,一分子肉毒毒素至少含有______个游离的羧基,氨基酸的结构通式是__________
(3)1mg肉毒毒素就可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5~10min后,即使氨基酸排列顺序未变,肉毒毒素仍会完全丧失活性,高温可使其失活的主要原因是_________
(4)综上所述,对于食品的安全卫生请提出你的建议:______________。(答出一点即可)
2024-03-26更新 | 76次组卷
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【推荐2】COPⅠ与COPⅡ是2种被膜小泡,在细胞内蛋白质的转运过程中发挥作用,请据图回答问题。

(1)被膜小泡COPⅠ与COPⅡ的膜是由______________等成分构成的;据图可知,溶酶体可能起源于乙_______(填写细胞器名称)。
(2)为了研究某种分泌蛋白的合成过程,向细胞中注射3H标记的亮氨酸,最先出现放射性的细胞器是______。若3H标记的亮氨酸参与缩合反应产生了3H2O,那么3H2O中O来自于氨基酸的______(填写基团名称)。图中囊泡与细胞膜融合的过程反映了膜在_______方面具有统一性。
(3)假如定位在细胞器甲中的某些蛋白质偶然掺入到乙中,则图中的被膜小泡_______(选填“COPⅠ”或“COPⅡ”)可以帮助这些蛋白质完成回收。
2023-11-24更新 | 59次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】如图甲是血红蛋白的空间结构模式图,其含有两条α肽链、两条β肽链(α肽链和β肽链不同)。图乙表示β肽链一端的氨基酸排列顺序,请回答下列问题:

(1)图乙所示的一段肽链由________种氨基酸脱水缩合而成。
(2)据两图可知一条β肽链至少含有________个羧基。若两条β肽链完全相同,则一个血红蛋白分子至少含有________个羧基。
(3)图乙中①的名称是________。写出③⑤⑦处肽键的结构式:_______________
(4)从两图可以得出,蛋白质结构多样性的原因是________________________________
2018-12-09更新 | 89次组卷
共计 平均难度:一般