【推荐1】我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。

   

请根据此化合物的结构分析回答：
(1)脑啡肽由______种氨基酸通过______形成，氨基酸的结构通式是______。
(2)该化合物脱掉的水中的H来自于______，图中①、②的名称为______，该多肽中含有______个游离的羧基。
(3)从氨基酸的角度分析，蛋白质多样性的原因是______。

【推荐2】下列是某化合物的结构简图，据图回答：

（1）组成生物的氨基酸约有_____种；此化合物的名称是________，由______种氨基酸形成。
（2）图中④的名称是________；图中表示R基的代号是________。
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做____________，在这个过程中，相对分子质量减少了______________。
（4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是________________。

【推荐3】肉毒杆菌是一种细菌，其致病性在于它可以产生神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。1 mg该毒素可毒死20亿只小鼠。煮沸1 min或75 ℃下加热5～10 min，能使肉毒杆菌完全丧失活性。可能引起肉毒杆菌中毒的食品有密封变质的腊肠、火腿、罐头等食品。下图是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此图回答下列问题。
（1）肉毒类毒素的化学本质是_______，其基本单位的结构通式是_______。
（2）高温可使肉毒类毒素失活的原理是______________________。
（3）由上图可知，该片段由_____种单体组成，有______个肽键，在形成该片段时要脱去________分子水。　
（4）从细胞结构上看，肉毒杆菌是____________生物，其中唯一的细胞器是___________。

【推荐1】如图是真核生物体内某些元素和化合物的构成示意图，已知M和N为大分子物质，A和B分别是两者的组成单位。请回答：

(1)M是细胞中含量最多的有机物，它的基本组成单位是___，X元素是___；Y元素是___。
(2)A的结构通式是___；多个A通过___的过程形成M。
(3)M结构多样性的原因不包括（       ）

A．氨基酸的数目成百上千

B．氨基酸的排列顺序千变万化

C．肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别

D．氨基酸的种类多达百种

(4)N包括两大类，一类是___，一类是___。

【推荐2】细胞内的大分子具有重要的功能。请参照表中内容完成下表。

生物大分子名称	（1）_	纤维素	DNA	蛋白质
功能	植物细胞内的储能物质	组成植物细胞的结构	（2）_	具有运输功能
元素组成	C、H、O	（3）_	（4）_	C、H、O、N等
基本组成单位	葡萄糖	（5）_	（6）_	（7）_
功能举例	玉米种子萌发时，水解成葡萄糖进行氧化分解	洋葱外表皮细胞的细胞壁是由纤维素组成	细菌的拟核DNA中储存着控制细菌主要性状的遗传信息	（8）_

(1)_____。
(2)_____。
(3)_____。
(4)_____。
(5)_____。
(6)_____。
(7)_____。
(8)_____。

【推荐3】多糖、蛋白质、核酸等生物大分子构成了细胞生命大厦的基本框架，保证了细胞生命活动的正常进行，请回答下列问题；
(1)植物细胞中最常见的多糖是_____，其被人体摄入后，必须经过消化分解成_____后，才能被细胞吸收，利用，在人体内还可进一步合成为_____（多糖）。
(2)蛋白质作为生命活动的主要承担者，其基本组成单位是_____，结构通式为_____。
(3)核酸包括两大类，DNA和RNA．其中真核细胞中DNA分布在_____。与DNA相比，RNA在化学组成上的不同点是_____。

【推荐1】为了研究怎样更好地保存种子，有人做了如下系列实验

实验	实验操作方法	时间(年)	种子发芽率
实验一	1 000 g水稻干种子充氮气密封贮藏	5	>95％
	1 000g水稻种子普通保存	1	<85％
实验二	1 000 g含水9％的大豆种子于30℃环境保存	1	<10％
	1 000 g含水9％的大豆种子于10℃环境保存	5	>80％
实验三	1 000 g小麦鲜种子用无水CaCIz吸湿干燥、密封无光保存	10	>80％
	1 000 g小麦种子普通保存	1	<10％

试根据上述实验回答下列问题：
(1)实验三中，用无水CaCl₂吸湿的目的是去掉种子内以___________________________形式存在细胞中的水；正常植物细胞中该形式水的含量与植物耐旱的关系是______________
(2)种子发芽除需要水外，还需要的条件是________________________________________
(3)从以上实验可以看出，农民贮藏水稻种子应采取___________________________等措施才是最好的。
(4)从以上实验可以看出，贮藏粮食很重要的一点就是要降低粮食的呼吸速率，请结合所学知识加以分析说明原因______________________________________

【推荐2】适量饮水有利于身体健康的观点已越来越被人们所接受。《中国居民膳食指南》指出，健康的成年人每天需水量为2500 mL左右，除去食物中含有的水分外，在温和的气候条件下，轻体力活动的成年人每天至少需要喝水1 200 mL。如图表示水代谢的调节过程，请回答下列问题：

(1)人体生命活动必须要有水的参与，人体细胞内水的存在形式是________、________。
(2)由图可知，当高血浆渗透压对下丘脑渗透压感受器的刺激增强时，可以促进下丘脑神经分泌细胞合成并分泌ADH （抗利尿激素），下丘脑神经分泌细胞向垂体后叶中的神经分泌末梢发出冲动，促进垂体后叶释放少量ADH，通过血液运输到靶器官，_________（促进/抑制）肾小管和集合管对水的重吸收，导致排尿量_________。上述调节过程体现了抗利尿激素作用方式的_________的特点（答出两点）。
(3)当血液中的水增加时，会导致下丘脑神经分泌细胞减少冲动的产生频率，从而减少垂体后叶中神经分泌末梢对抗利尿激素的释放，该过程的调节机制是_______反馈调节；下丘脑在此过程中发挥了调节和_________作用。
(4)某同学为了减少上厕所的次数而控制饮水，这种做法不利于身体健康，因为从内环境稳态的角度分析，会导致__________，造成内环境紊乱。

【推荐3】人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。
（1）水在人体内有着重要作用，水在人体细胞中存在形式有自由水和_______________两种，自由水的生理作用：___________________________。(答出2点)
（2）人每天都要补充一定数量的蛋白质，尤其是在婴幼儿时期，如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降，原因是______________________________。
（3）市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问如何鉴定奶粉是否含淀粉？________________________________________________________________。
（4）牛奶、婴幼儿奶粉中含量较多的二糖是________。牛奶、婴幼儿奶粉中都添加钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，铁是血红素的重要组成成分，这说明无机盐的生理作用是_______________________。
（5）俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中属于微量元素的是________。

【推荐1】2021年9月24日，中国科学家探索出一项在实验室利用电能人工首次将无机物二氧化碳合成淀粉的技术，得到了国内外专家的高度评价。该技术有望使人类节约90%以上的耕地和淡水资源，使淀粉生产从传统农业种植转向工业化成为可能。
(1)淀粉是以葡萄糖为________连接而成的多聚体。若淀粉在某生物体内发生如下转化过程：“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”，此生物是________（选填“动物”或“植物”）。
(2)淀粉和脂肪均可作为生物体内的储能物质，它们的组成元素_________(填“相同”或“不同”），它们的水解终产物______（填“相同”或“不同”）。
(3)糖类或脂质可以做为细胞的结构物质，试各举一例说明____________________________

【推荐2】胆固醇是动物细胞膜的基本成分，也是固醇类激素的前体。胆固醇是疏水性分子，它在血液中是作为大的脂蛋白颗粒被运输的。LDL是一种低密度脂蛋白，它包裹着胆固醇形成LDL复合物，该复合物与细胞表面的受体结合进行跨膜运输。图是某细胞的结构及LDL运输胆固醇进入细胞的过程的示意图。回答下列问题：

(1)LDL复合物以_______方式进入细胞，LDL复合物被_______中的酶水解后，释放胆固醇合成固醇类激素，该激素可能是_______。
(2)图中的结构1、2和3分别表示_______，结构3的主要作用是_______。
(3)据图分析，内质网出芽包裹衰老、损伤的线粒体形成自噬小泡，这种小泡是一种双层膜结构，图中具有双层生物膜的结构还有_______。经过自噬小泡的消化作用，残余小体内的小分子物质最终的去向除留在细胞内被利用外，还可_______。

【推荐3】完成下列有关问题：
（1）大多数植物种子以贮藏脂肪为主，相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类________，原因是__________________________。
（2）为了观察植物种子中的脂肪，常用________染液对种子切片染色，再用_______洗去浮色，最后在显微镜下可观察到_________色脂肪微粒。
（3）种子萌发时吸收矿质元素的主要方式是_____，影响其运输速率的主要因素除能量供应外还有___________________。
（4）干种子吸水后，自由水比例大幅增加，会导致细胞中新陈代谢速率明显加快，原因是：_____________________________________________（答出两点即可）