【推荐1】萌发的小麦种子中α淀粉酶和β淀粉酶的含量会显著增高。α淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6、0℃下可迅速失活，而β淀粉酶耐酸、不耐热，在70℃条件下15min后失活。根据它们的这种特性，可分别测定一种酶的催化效率。某实验小组进行了“提取小麦种子中α淀粉酶并测定α淀粉酶催化淀粉水解的最适温度”的相关实验。
实验材料：萌发3天的小麦种子（芽长约1ｃm）。主要试剂及仪器：5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸馏水、石英砂、恒温水浴锅等。
实验步骤：
步骤一：制备酶溶液。

步骤二：将酶液经一定方法处理，取出后冷却。
步骤三：取6支干净的、体积相同并具刻度的试管依次编号，按下表要求加入试剂，再观察各试管内的颜色变化。（注：+表示溶液变蓝色，-表示溶液不变蓝色）

试管编号	1	2	3	4	5	6
①加入5%的可溶性淀粉溶液（mL）	8	8	8	8	8	8
②恒温水浴5min	0℃	20℃	40℃	60℃	80℃	100℃
③加入处理后的酶液	1	1	1	1	1	1
④溶液混合，振荡后恒温水浴5min	0℃	20℃	40℃	60℃	80℃	100
⑤加入碘液，振荡后观察颜色变化	+++	++	+	-	++	+++

请回答下列问题：
(1)选用萌发的小麦种子提取酶液的主要理由是______________。
(2)步骤二的处理方法是______________。
(3)根据试管______________中观察的实验结果，可推断α淀粉酶的最适温度为______________左右。
(4)该实验中能否选用斐林试剂检测实验结果______________（填“能”或“不能”），理由是______________。
(5)若要进一步研究小麦种子中β淀粉酶的最适温度，则需获得______________的酶溶液。则步骤二处理的方法是______________。
(6)步骤三的表格中，若②和③顺序颠倒，将______________（填“影响”或“不影响”）实验结果，理由是______________。

【推荐2】科学家从某种细菌体内分离出了一种嗜冷性蛋白酶，并在其他反应条件适宜的情况下，进行了温度对该酶活性影响的实验，根据实验所获得的数据（不同温度下反应体系的底物量充足，反应时间相同），绘制出下图曲线。

(1)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶的化学本质是_____。酶与无机催化剂提高化学反应速率的原理_____（填“相同”或“不同”）。
(2)该实验的自变量是_____，图中实线表示_____相对值。
(3)将经过图中A、B、C三点温度处理过的酶，放在最适反应条件下，活性最高的是_____点处理过的酶。若降低反应体系的pH值，则图中虚线的峰值会_____。
(4)研究发现，该细菌膜上存在一种参与Ca²⁺主动运输的载体蛋白，Ca²⁺与载体蛋白结合后，催化_____的水解，使载体蛋白磷酸化，导致其_____发生变化，完成Ca²⁺转运。

【推荐3】草莓是北京春末夏初的时令水果，草莓汁酸甜适口，深受大众喜爱。加工草莓汁时，草莓中的果胶易导致果汁浑浊，影响品质。为探究不同条件对草莓汁澄清度的影响，研究人员进行了实验，结果如下表所示。

组别	果胶酶用量（mL·kg-1）	pH	温度（℃）	草莓汁透光率（％）
1	0.025	2.5	35	24.55
2	0.035	4.5	35	96.47
3	0.035	2.5	45	22.70
4	0.045	3.5	35	96.47
5	0.045	2.5	55	13.12

请回答下列问题：
（1）草莓细胞中，纤维素和果胶是________（结构）的重要组成成分，果胶酶通过催化作用促进果胶的水解反应，使草莓汁澄清。果胶酶只能促进果胶的水解反应，说明酶具有________。
（2）生产过程中，既可获得澄清度高的草莓汁，又可减少酶用量、降低成本的条件组合是第________组。
（3）通过以上实验，______（填“能”或“不能”）得出“果胶酶的最适温度是35℃”的结论，原因是________。
（4）果胶酶作为食品添加剂添加到草莓汁中，饮用后________（会、不会）影响人体健康，理由是________________。

【推荐1】南酸枣内含有多酚氧化酶，因能氧化多酚类物质极易发生褐变，很大程度上影响了其品质，科研人员用南酸枣粗酶液和邻苯二酚（多酚类物质）探究温度对多酚氧化酶活性的影响。实验步骤如下：
①制备南酸枣粗酶液：取适量南酸枣肉，加入的磷酸盐缓冲液，混合搅拌，置于冷冻离心机中离心，取上清液，4℃保存备用。
②取16支试管，分为A、B、C、D、E、F、G、H八组，每组两支试管，其中一支试管加入0.5mL邻苯二酚和磷酸盐缓冲液，另一支加入0.5mlL的南酸枣粗酶液。
③将八组试管分别置于不同温度水浴保温5min。
④将每组两支试管中的溶液混合后在原水浴中保温，5min后检测试管中邻苯二酚的含量，计算多酚氧化酶的活性，实验结果如图所示。

(1)多酚氧化酶催化多酚类物质氧化的机理是______。
(2)步骤①和②中均加入的磷酸盐缓冲溶液的目的是控制______变量。步骤③将八组试管分别置于不同温度水浴保温5min的目的是______。
(3)实验结果显示______条件下多酚氧化酶的活性最高，______条件下邻苯二酚的含量最高，此时酶的空间是否遭到破坏？______
(4)为了在运输和储藏中减轻褐变，请你依据研究结果给出合理的建议。______
(5)科研人员在研究中发现，一定浓度的乳酸能抑制多酚氧化酶的活性，其原理是______。

【推荐2】胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响机制，科研人员进行了以下实验：
材料与用具：试管，一系列不同浓度的脂肪溶液，胰脂肪酶溶液，板栗壳黄酮溶液，甘油检测试剂盒等
（要求与说明：甘油检测试剂盒具体操作不做要求）
(1)完善实验思路
①取试管若干，随机均分成甲、乙两组，每组试管中分别加入____________；
②甲组加入_____________，作为对照；乙组加入_________________；
③在____________条件下反应一段时间后，____________；
④统计分析所得实验数据。
(2)分析与讨论
①胰脂肪酶能将脂肪分解成________，因此本实验中酶促反应速率可用____________表示。
②科研人员得到实验结果如图1所示，据图分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有____________作用。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为_______（选填“B”或“C”）。

【推荐3】细胞的生命活动离不开酶和ATP，据图回答下列问题：

(1)在甲、乙、丙三支试管中分别加入一定量的淀粉溶液和等量的淀粉酶溶液，在均高于最适温度条件下进行反应，产物量随时间的变化曲线如图1所示。乙、丙试管温度的大小关系为乙_________丙。如果在T₁时适当提高甲试管的温度，则A点如何移动？_________（填“上移”“下移”或“不移动”）。
(2)若在丁试管中加入与乙试管等量的淀粉和盐酸，在温度相同的条件下反应，测得乙试管反应速率远大于丁试管，该结果说明酶具有_________，具有该特性的原因是_________。
(3)图2表示ATP酶复合体的结构和主要功能，ATP酶复合体的存在说明生物膜具有的功能有_________和_________。图中H⁺从B侧运输到A侧的跨膜运输方式为_________。
(4)请从化学结构的角度解释ATP与ADP容易相互转化的原因是__________________。

【推荐1】如图是某研究小组探究H₂O₂分解的条件而获得的实验结果。回答下列有关问题。

（1）图 1、图 2 所代表的实验中，实验自变量依次为___________、___________。
（2）根据图 1 可以得出的实验结论是酶的催化作用具有_____________________。
（3）图 2 表示在过氧化氢酶催化条件下，H₂O₂浓度与O₂产生速率的关系，曲线 AB 段产生的最可能原因是_____________________________________。        
（4）若在图 2 所示的实验过程中增加H₂O₂酶的含量，请在图 2 中利用虚线绘出可能的曲 线变化情况。(        )

【推荐2】 幽门螺杆菌（Hp）是当今世界上感染率最高的细菌之一，是诱导胃炎、胃溃疡的重要因素。请分析并回答下列问题：
(1)幽门螺杆菌与酵母菌相比，其结构上最主要的区别为______________。
(2)幽门螺杆菌合成的脲酶能催化尿素分解成氨和二氧化碳，对其他化学反应不起作用，这体现了酶的______性。氨可以中和胃酸，给幽门螺杆菌提供适宜的生存环境。
(3)尿素呼气试验是检测Hp的重要方法，让受检者口服一定剂量¹⁴C标记的尿素，若最终可从呼气中检测到______增加，则说明胃内存在Hp。该检测技术利用了______法。
(4)选择有效抗生素能够治疗并根除幽门螺杆菌，某医院选用4种常用抗生素对感染Hp的数百名胃炎患者进行疗程为两周的治疗，共四组，结果如下：

抗生素种类	阿莫西林	甲硝唑	克拉霉素	痢特灵
Hp根除率	88.10%	66.67%	61.69%	64.29%
部分副反应	2例恶心	10例恶心、厌食、1例出现腹泻	5例恶心、呕吐	5例四肢感觉轻度麻木

注：根除率为某组Hp根除患者人数/某组患者总人数
①该实验的自变量是______，因变量是______。
②Hp根除治疗方案中可作为首选的抗生素是______，其原因是____________________。
(5)资料表明幽门螺杆菌的感染存在家族聚集性，可通过口—口，粪—口等传播，请为生活中预防幽门螺杆菌的感染提出合理建议：_____________________(至少2点建议)。

【推荐3】如图表示最适温度和最适PH条件下反应物浓度对酶催化的化学反应速率的影响，回答下列问题。

(1)酶是______产生的具有催化作用的有机物，大多数是蛋白质，发现少数是_____也具有生物催化功能。酶的基本组成单位是______或______。
(2)木瓜蛋白酶能催化蛋白质和过氧化氢，但是不能催化其他物质，说明木瓜蛋白酶的催化作用具有______。酶的催化效率远远高于无机催化剂，说明酶的催化具有______。
(3)分析曲线图；限制a点酶促反应速率的主要因素是______，限制bc段酶促反应速率的主要因素是_____。
(4)为了探究淀粉酶的最适温度，实验中各组溶液的pH要保证相同且适宜。该实验能否选用斐林试剂检测实验结果？_____（能/不能），理由是______。

【推荐1】实验表明，长期高浓度CO₂对植物光合速率的促进效果会随着时间的延长而渐渐消失，这种现象称为植物对CO₂的光合适应现象。直观的证据是生长在高CO₂浓度下的植物在正常CO₂浓度下测定时，其光合速率低于正常CO₂浓度下生长的植物的光合速率。研究人员以大豆作为实验材料，分别进行三种不同CO₂浓度条件下处理后（其他条件均相同且适宜），分别测定各组大豆的光合作用速率，CO₂浓度条件和测定结果如下表所示。回答下列问题：

	A组	B组	C组
			前60天	后7天
提供的CO2浓度（ppm）	400	800	800	400
光合作用速率（μmol·m-2·s-1）	23	36	16

注：大气中的CO₂浓度为400 ppm
(1)本实验的自变量是________________________________。
(2)B组光合作用速率高于A组，原因是_______________________。为保证实验结果的准确性，A、B两组的培养时间应为_____________。
(3)大豆对CO₂的光合适应现象，与大豆细胞内相关酶和气孔的适应性改变有关。从酶的角度推测，B组CO₂浓度是A组的两倍，但光合速率未达到两倍的原因是_________________________。从气孔的角度推测，C组的光合速率比A组还低的原因是_______________________，上述结果对大棚种植的启示有________________________。
(4)为了实现我国碳中和目标，请从维持生态系统稳定性的层面提出两点措施___________。

【推荐2】应激反应是刺激因子对动物体的有害作用所引起的一种紧张状态，如心率加快、血压升高、焦虑、恐惧等；应急反应是在紧急情况下，动物为了保护自己安全而做出的快速响应行动。两者都是机体对伤害性刺激所产生的非特异性防御反应。下图为人在情绪压力下，肾上腺皮质和肾上腺髓质参与相关反应的模式图。

(1)应激反应主要由有害刺激通过下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统引起。糖皮质激素的分泌存在分级调节，其生物学意义是________________________。
(2)应急反应会导致肾上腺素分泌增多，进而使血糖升高，以满足机体的需要及加强保护功能，此时血糖浓度升高的来源有____________，高血糖的人易口渴，该渴觉的形成路径是血糖升高导致血浆渗透压升高，_______________________。
(3)长期处于焦虑等应激状态，会引起人体内胰岛素的生物学效应下降，这种生理现象称为胰岛素抵抗。下图是胰岛素抵抗与II型糖尿病形成关系图，胰岛素抵抗可能是胰岛素的结构或功能发生改变导致的，也可能是____________敏感性下降引起的。在应激状态下____________升高直接促进胰岛素分泌，长此以往导致____________负荷加重，最终受损，进而导致Ⅱ型糖尿病的发生。

(4)为探究“应激反应时机体能否通过增加糖皮质激素分泌进而促进胰高血糖素分泌”，某同学设计了如下实验思路：给生理状况一致的多只成年健康小鼠以相同的惊吓刺激（应激原），一段时间后测量小鼠血液中的糖皮质激素和胰高血糖素浓度并求平均值。请指出该同学实验设计思路中的错误：______________________（答出两点即可）。

【推荐3】阅读材料，回答问题：
材料一：铁皮石斛是一种名贵中药材，有生津养胃、降血糖和增强免疫力等作用，有效成分为石斛多糖、石斛碱等。为探究石斛多糖DOP的降血糖效果，并研究其分子机制，研究人员利用以下实验材料与用具进行了实验。
材料用具：雄性小鼠若干、四氧嘧啶生理盐水溶液、二甲双胍、适宜浓度的石斛多糖（DOP）溶液、饮用水、灌胃器等。（要求与说明：雄性小鼠的正常血糖浓度平均为5．3mmolL；药物灌胃和注射的具体操作不作要求；实验条件适宜）
材料二：取雄性小鼠若干只，适应性饲养后注射200mg/kg四氧嘧啶生理盐水溶液，72h后测定空腹血糖值，若血糖值≥13mmol/AL，即为造模成功小鼠。（四氧嘧啶可引起体内糖类代谢紊乱。）
材料三：二甲双胍为降血糖药，可降低Ⅱ型糖尿病患者空腹及餐后高血糖，其降血糖的主要机制是：①增加周围组织对胰岛素的敏感性，增加胰岛素介导的葡萄糖利用。②增加非胰岛素依赖的组织对葡萄糖的利用，如脑、血细胞、肾髓质、肠道、皮肤等。③抑制肠壁细胞摄取葡萄糖。回答下列问题：

(1)完善实验思路：
①取雄性小鼠若干经适应性饲养后注射适量四氧嘧啶生理盐水溶液，饥饿处理72h后测得小鼠空腹血糖浓度平均为13．2mmol/L。
②将经①处理后的小鼠随机均分为甲、乙、丙三组，每天给予_______________。
③甲组每天灌胃一次适量二甲双狐；乙组每天灌胃一次___________________；丙组每天灌胃一次等量饮用水。
④连续实验21天，每隔1天测定一次_______________，记录并统计测量结果，如图所示。
(2)预测实验结果：______________________________________________________。
(3)分析与讨论：
①上述实验思路中，对照组是_______________________。
②推测四氧嘧啶的作用是通过选择性地破坏___________，从而导致胰岛素分泌不足，进而引起体内糖类代谢紊乱。