组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 组成细胞的元素
题型:非选择题-解答题 难度:0.85 引用次数:48 题号:21757105
北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂选作食材用的北京鸭时,主要以玉米、谷类和菜叶为饲料,使其肥育,这样烤出的鸭外观饱满,皮层酥脆,外焦里嫩。北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起后食用。请回答下列问题:
(1)一张鸭肉卷饼中至少包含了三类多糖,它们是__________________,包含的脂质除脂肪外还有__________________(写出两种)。
(2)葱条、黄瓜条或萝卜条等蔬菜中含有的元素种类与人体大体相同,但在元素的___________上有差异。蔬菜里富含无机盐,机体中无机盐的作用有:__________________。(至少答两点)
(3)北京鸭食用玉米、谷类等能迅速育肥的原因是__________________

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【推荐1】早餐是一日三餐中最重要的一餐,营养与否直接影响着全天的精神状态,健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能的健康,让人精力充沛,今天食堂为大家准备了猪肉包子、牛肉包子、各种凉拌蔬菜、大米粥、豆浆、牛奶、煮鸡蛋,请回答下列问题:
(1)该早餐中至少包括了两类植物多糖,它们是____________
(2)该早餐中包括有脂肪、磷脂、固醇等脂质。胆固醇是人体中的一种重要化合物,主要作用有______________。(写出两点)
(3)除了丰盛的早餐,饮水也是人体获得必需元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中,含有K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素,其中属于微量元素的是__________
2023-11-16更新 | 14次组卷
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【推荐2】当发生山体塌方时,为了救出被掩埋人员,要迅速打通生命通道,向被困人员输送水和营养液。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。
(1)被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,铁是__________(填一化合物的名称)的重要成分,这说明无机盐有参与构成细胞中某些复杂化合物的生理作用;如果钙离子的含量太低,会出现肌肉抽搐现象,这说明无机盐的生理作用是_________
(2)俗话说,“一方水土养一方人”,饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素,其中属于大量元素的是______________
(3)水在人体内有着重要作用,水在人体细胞中存在形式有自由水和_________两种,其中自由水的生理作用有①__________________;②___________________________;③运输营养物质和代谢废物;④为细胞提供液体环境。
2022-01-08更新 | 153次组卷
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【推荐3】早餐是一日三餐中最重要的一餐,健康合理的早餐搭配有利于保持身体的健康,让人精力充沛。今天食堂为大家的早餐准备了:猪肉包子、牛肉包子、各种凉拌蔬菜、大米粥、豆浆、牛奶、煮鸡蛋。请回答下列问题:
(1)该早餐中至少包括了两类植物多糖,它们是______________________
(2)牛奶中富含钙、铁等元素,其中钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分,铁是血红蛋白的组成成分,这说明无机盐的生理作用是_____________
(3)除了丰盛的早餐,饮水也是人体获得必需元素的重要途径之一。水在细胞中以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他物质相结合,叫作结合水,是_____________。细胞中绝大部分的水_______________,叫作自由水。某天然无污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素,其中属于大量元素的是________________
2021-11-09更新 | 53次组卷
共计 平均难度:一般