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题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:47 题号:21909391
大麦种子中富含淀粉,适宜的萌发条件下,大麦种子会在吸水后15~20min开始合成新的蛋白质,其中一部分蛋白质可以催化淀粉的水解。种子中原有的酶经过活化也可催化淀粉水解。下列叙述错误的是(       
A.长期保存的小麦种子,淀粉含量会下降
B.萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种子
C.淀粉酶被水解后的产物可以与斐林试剂反应形成砖红色
D.用赤霉素处理大麦种子可以使其不发芽就产生α-淀粉酶

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单选题-单选 | 适中 (0.65)
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2024-04-11更新 | 163次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
名校
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2017-04-10更新 | 621次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
名校
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2017-10-26更新 | 220次组卷
共计 平均难度:一般