鱼宰杀后鱼肉中的腺苷三磷酸降解生成肌苷酸，能极大地提升鱼肉鲜味。肌苷酸在酸性磷酸酶（ACP）作用下降解又导致鱼肉鲜味下降。探究鱼类鲜味下降的有关实验结果如下图所示。下列叙述正确的是（ ）
| A．本实验的自变量只有pH和温度，因变量是ACP的相对活性 |
| B．不同鱼的ACP的最适温度和pH有差异，直接原因是不同鱼体内的ACP结构不同 |
| C．pH低于3.8、温度超过60℃，对鳝鱼ACP活性影响的机理不同 |
| D．由图可知，将鮰鱼放置在pH5.8、温度40℃条件下，可保持鱼肉鲜味 |
更新时间：2024-03-30 20:54:19
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【推荐1】不同的变量设置可用于验证酶的不同特性，相关实验记录如下表所示。下列相关特性验证实验对应的组合选择或变量设置中，错误的是 （ ）
(备注：“+”为添加，“-”为不添加)
试管 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
斐林试剂 | + | + | + | - | - | - |
1%淀粉溶液 | + | + | + | - | - | - |
2%H2O2溶液 | - | - | - | + | + | + |
少许MnO2 | - | - | - | - | - | + |
新鲜唾液 | - | + | - | - | - | - |
少许鸡肝匀浆 | - | - | + | - | + | - |
实验结果 |
(备注：“+”为添加，“-”为不添加)
| A．酶的催化作用：1、2号对照 | B．酶的专一性：1、2、3号对照 |
| C．酶的高效性：4、5、6号对照 | D．温度影响酶活性：5号逐渐变温前后对照 |
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【推荐2】如图是某研究小组在探究不同条件对淀粉酶活性影响时绘制的曲线（1～5号试管的pH或温度逐渐升高）。下列相关叙述正确的是（ ）
| A．若探究温度对该酶活性的影响，可用本尼迪特试剂来检测 |
| B．若探究温度对该酶活性的影响，不可以在酶和淀粉溶液混合后再调节到相应温度条件下反应 |
| C．若探究pH对该酶活性的影响，再将5号试管条件改为3号的条件，则淀粉水解时间变短 |
| D．若探究温度对该酶活性的影响，2．4号试管中酶催化速率相同的原因相同 |
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【推荐1】如图是两种细胞中主要遗传信息的表达过程。据图分析，下列叙述中不正确的是（ ）
| A．甲没有核膜围成的细胞核，所以转录和翻译同时发生在同一空间内 |
| B．乙细胞核中的DNA可以与有关蛋白质结合形成染色体 |
| C．乙细胞的基因转录形成的mRNA需要通过核孔进入细胞质 |
| D．DNA上的脱氧核苷酸序列均可以控制这两种细胞的表达过程 |
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【推荐2】如图为基因表达过程的示意图，下列叙述正确的是（ ）
| A．①是DNA，其双链均可作为②的转录模板 |
| B．②上有n个碱基，则新形成的肽链含有(n－1)个肽键 |
| C．③是核糖体，mRNA在核糖体上移动翻译出蛋白质 |
| D．④是tRNA，能识别mRNA上的密码子 |
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【推荐3】细胞色素C是动植物细胞普遍存在的一种由104个氨基酸组成的蛋白质。一般情况下，其参与线粒体中的[H]与氧气结合的过程。另外，细胞色素C还与细胞凋亡有关。华裔科学家王晓东进行相关科学实验，得出了细胞色素C和dATP(三磷酸脱氧腺苷)与细胞凋亡的关系，结果如图所示。下列说法错误的是（ ）
| A．细胞色素C的合成场所是核糖体，其参与有氧呼吸的过程发生在线粒体内膜 |
| B．不同生物细胞色素C不同的根本原因是细胞色素C基因的脱氧核苷酸序列不同 |
| C．1分子dATP完全水解能得到3分子磷酸、1分子核糖和1分子腺嘌呤 |
| D．据图可得出的结论是细胞色素C和dATP都能促进细胞凋亡 |
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