影印平板法是将长有若干个菌落的平板作为母平板，将其倒置于包有一层灭菌丝绒布的印章上，使印章均匀地沾满来自母平板的菌落，然后通过此印章将母平板上的菌落“忠实”地接种到不同选择培养基上的培养方法。通过比较影印平板与母平板上菌落的生长情况，可以筛选出所需要的菌种。已知地衣芽孢杆菌能产生耐高温的α-淀粉酶，野生型地衣芽孢杆菌对头孢菌素和庆大霉素均有抗性。利用诱变技术获得的某突变株对头孢菌素和庆大霉素同时具有敏感性，但其同时也成为了合成耐高温α-淀粉酶的高产菌株。请利用影印平板法筛选出此高产菌株。关于实验思路的叙述错误的是（ ）
| A．将待测菌悬液用稀释涂布平板法接种到完全培养基平板培养，待菌落稳定后作为母平板 |
| B．将母平板上的菌落用印章影印接种到同时含有头孢菌素和庆大霉素的选择培养基平板（影印平板）上 |
| C．培养到长出稳定菌落，比较不同平板上相同位置菌落的生长情况 |
| D．在两种平板的相同位置上，在影印平板上不能生长而在母平板上能生长的菌落中含有高产菌落 |
更新时间：2024-04-11 13:16:48
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【推荐1】与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。工业生产上，有时需要对菌种进行筛选纯化，平板划线法和稀释涂布平板法是常用的获取纯培养物的方法。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．传统发酵以天然菌种为主，菌种差异、杂菌不明等原因往往造成传统发酵食物品质不一 |
| B．筛选酵母菌菌种时，可在培养基中加入一定量的青霉素来抑制真菌的生长 |
| C．稀释涂布平板法计算获得的菌落数往往少于实际活菌数，采用细菌计数板统计时则相反 |
| D．平板划线法纯化菌种时，对接种环灼烧了5次，说明操作员在培养基上进行了4次划线 |
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【推荐2】下列有关细菌纯培养的说法，不正确的是（ ）
| A．实验操作者接种前要用70%的酒精棉球擦手消毒 |
| B．每次划线后接种环要在酒精灯火焰上灼烧灭菌 |
| C．培养基上的单个菌落都是一个细菌细胞的克隆 |
| D．菌液梯度稀释后用涂布法接种，得到单菌落便于计数 |
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【推荐3】根据食品安全国家标准（GB19645-2010）规定，每毫升合格的牛奶中细菌总数不超过50000个。某兴趣小组利用恒温水浴锅对新鲜牛奶进行消毒后，进行细菌总数测定，主要步骤如下图所示。相关叙述不正确的是（ ）
| A．步骤①中用巴氏消毒法对新鲜牛奶进行消毒，可以减少营养物质的损失 |
| B．步骤②对牛奶进行梯度稀释可以使聚集的微生物分散，便于在培养基表面形成单菌落 |
| C．步骤③中牛肉膏蛋白胨培养基要先高压蒸汽灭菌再调pH，以防止高温影响pH的稳定 |
| D．实验结束时培养基上的菌落可能不止一种，若平均菌落总数少于50个则表明消毒合格 |
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【推荐1】三糖铁培养基（TSI）含有牛肉膏、蛋白胨、糖类（乳糖、蔗糖和葡萄糖的比例为10：10：1）、酚红（在酸性条件下呈黄色、碱性条件下呈红色）等成分。TSI琼脂试验法通过观察细菌对三种糖的分解产生酸（少量的酸能被空气缓慢氧化）量的多少来鉴别其种类。操作过程是：用接种针挑取待测菌落后，刺入斜面TSI内，后缓慢抽出接种针，在斜面上进行“之”字划线。下列分析错误的是（ ）
| A．牛肉膏可为细菌提供碳源和维生素等 |
| B．穿刺和划线的过程需严格控制杂菌污染 |
| C．若培养基中底层与斜面均呈黄色，推测细菌只能分解乳糖 |
| D．若底层呈黄色、斜面先呈黄色后变红，推测细菌可能只分解葡萄糖 |
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【推荐2】餐厨废水含有丰富的糖类、蛋白质等有机物，科研人员将三种细菌单独或混合接种于餐厨废水中培养，测定的菌悬液细胞密度如下表。下列叙述错误的是（ ）
注：cfu·mL-1指每毫升样品中培养出的菌落数。
注：cfu·mL-1指每毫升样品中培养出的菌落数。
| A．对照组的培养液是经过灭菌处理的餐厨废水 |
| B．单独培养圆褐固氮菌，在菌悬液稀释105倍、涂布量0．1mL时，平板上约有509个菌落 |
| C．若用显微镜直接计数法进行计数，测得的细胞密度会比涂布平板法统计值偏大 |
| D．由实验结果可知，三种细菌中解钾胶质芽孢杆菌的竞争能力最弱 |
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