【推荐1】某实验小组欲从土壤中筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌，设计实验步骤如下，请给予合理的补充。
(1)采样与培养：将采集的土样混匀后称取1 g，置于经过____________法灭菌处理的____________(填“固体”或“液体”)培养基中，28 ℃振荡培养。
(2)接种与选择：为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进行______处理。之后，将菌液涂布接种于以_________为唯一碳源的固体培养基上，30 ℃条件下培养。为避免污染，需将培养皿呈___________状态放置。此外，为排除其他因素的影响，提高实验可信度，本步骤需设计___________作为空白对照。
(3)筛选与纯化：将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围，如果菌落周围的现象是_________，则说明此种菌能够_____________。从平板中挑取实验效果明显的目的菌株，采用_____________法接种于新的培养基平板，可对菌株进行进一步的纯化。

【推荐2】黄酒源于中国，与啤酒、葡萄酒并称世界三大发酵酒。发酵酒的酿造过程中除了产生乙醇外，也产生不利于人体健康的氨基甲酸乙酯（EC）。EC主要由尿素与乙醇反应形成，各国对酒中的EC含量有严格的限量标准。回答下列问题:
(1)某黄酒酿制工艺流程如图所示，图中加入的菌种a是________，工艺b是_____（填“消毒”或“灭菌”），采用工艺b的目的是____________________。

(2)以尿素为唯一氮源的培养基中加入____________指示剂，根据颜色变化，可以初步鉴定分解尿素的细菌。
(3)研究人员利用脲酶基因构建基因工程菌L，在不同条件下分批发酵生产脲酶，结果如图所示。推测____________是决定工程菌L高脲酶活力的关键因素，理由是______________________________。

(4)某公司开发了一种新的黄酒产品，发现EC含量超标。简要写出利用微生物降低该黄酒中EC含量的思路_____________________________________。

【推荐3】国家生活饮用水卫生标准（GB 5749—2006）规定:接种1mL水样在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基上，经37℃、24h培养后，所生长出的菌落总数不得大于100。某兴趣小组对某蓄水池进行细菌总数测定，以了解池水是否符合饮用水卫生标准。
回答下列问题：
（1）用无菌三角瓶取水样前，水龙头需使用酒精棉擦拭消毒后，再通过_________灭菌。取水前的无菌操作的目的是__________________。
（2）该小组通过滤膜法测定细菌总数，将10mL的水样进行过滤后，将滤膜放在牛肉膏蛋白胨培养基上培养，培养时应将平板倒置，其主要原因是__________________。所用培养基中的牛肉膏除为微生物提供碳源和氮源外，还能提供磷酸盐和_________________。
（3）统计菌落种类和数量时要每隔24h观察统计一次，直到各类菌落数目稳定，以防止______________。经过一段时间培养，结果如下表：

	平板1	平板2	平板3
菌落数（个）	41	35	38

据上表结果判断，所取水样测定结果_________（填“符合”或者“不符合”）饮用水的标准。
（4）该小组若想检测水样中大肠杆菌的数目，可将滤膜放在含_______培养基上，统计培养基上_____（颜色）菌落的数目。

【推荐1】将餐厨垃圾无害化处理，是环境保护的一项重要措施。某研究团队拟从餐厨垃圾中分离出具有高效降解能力的微生物，并制成菌制剂，用于餐厨垃圾无害化处理。所进行实验的简要步骤如下：
步骤一：取一定量的餐厨垃圾样品，筛除大块杂质后，装入无菌袋中密封，备用。
步骤二：配制用于培养菌种的培养基，配方如下表所示。

成分	蛋白氯	牛肉膏	氯化钠	琼脂
含量（g/L）	10	15	10	5

步骤三：制备样品稀释液，并将不同浓度的样品稀释液涂布于平板培养基表面进行培养，48h后观察结果。
步骤四：对20种菌种进行分离纯化。
（1）牛肉膏、蛋白胨中含有磷酸盐、糖、维生素和_______等营养成分，写出制备牛肉膏蛋白胨琼脂培养基的简要流程（用“→”连接）： ___________________________________。使用后的培养基一定要进行_______（填“灭菌”或“消毒”）处理。
（2）微生物在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基中可形成菌落，菌落对微生物研究工作有很大作用，可用于_______________________（答出两项即可）等工作。利用稀释涂布平板法进行接种时，要对菌液进行充分稀释的目的是____________________________。
（3）为了比较这些菌种对餐厨垃圾中淀粉的降解效果，配制含淀粉的培养基，分别用于测定各菌种对淀粉的降解效果，并进行测定。下图表示其中4种菌种（X₁-X₄）在淀粉培养基上的培养结果，写出图示的测定菌种对淀粉降解效果的实验原理：____________________。

【推荐2】大量农作物的秸秆及其附属物的焚烧，曾经一度成为人们的热门话题。有的人认为，秸秆焚烧省时省力，焚烧后的灰烬可以肥田：有的人认为，秸秆焚烧产生的烟雾对环境有害，也易引发火灾：有的人认为，可以利用现代生物技术处理农作物秸秆及其附属物，以获得更大的经济效益和社会效益。请回答下列问题。
(1)玉米秸秆中的纤维素能被土壤中的纤维素分解菌分解，这是因为纤维素分解菌能够产生____。
(2)为了获得纤维素分解菌，可以把滤纸埋在土壤中，经过一段时间后，再从腐烂的滤纸上筛选纤维素分解菌。原因是____。
(3)玉米棒脱粒后的玉米芯含较多的木聚糖，利用从土壤中筛选出来的菌株H发酵，能使木聚糖转化为木寡糖等高附加值低聚糖，发酵设备如下图所示：

①为了得到使木聚糖转化为木寡糖等高附加值低聚糖的性状优良的菌种，可以从土壤中直接筛选，也可以通过____（答全）获得。从土壤中获得目的菌后，为进一步纯化目的菌并计数可将稀释度合适的、含有目的菌的土壤溶液，利用____法接种到培养基上，以获得单个菌落。
②为了获得更多的发酵产品，需要进一步优化提升发酵设备性能，可将该发酵设备改造后连接计算机系统，以对发酵过程中的____（至少答两点）等条件进行监测和控制，还可以进行反馈控制，使发酵全过程处于最佳状态。
③生产过程中，以一定的速度在加料口不断添加新的培养基，同时又以同样速度在出料口放出旧的培养基，可大大提高生产效率，原因是____（答一点即可）。

【推荐3】为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作。回答下列问题：

(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是_____________；培养基的成分包括________。
(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过______灭菌，在第二次及以后划线时，总是从_______________开始划线。
(3)示意图 A 和 B 中，___表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。用该方法统计样本菌落数时，同时需要做A、B、C三个平板，目的是__。如果平板菌落数超过300，一般还需进一步____。
(4)另一小组同学为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）：

	酵母膏	无机盐	淀粉	纤维素粉	琼脂	刚果红	水
培养基甲	＋	＋	＋	＋	﹣	＋	＋
培养基乙	＋	＋	＋	﹣	＋	＋	＋

注：“＋”表示有，“﹣”表示无。
据表判断，培养基甲______（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌；培养基乙______（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌。

【推荐1】酵母菌在工业生产中具有重要的用途，常用YPD进行培养。YPD又叫酵母浸出粉胨葡萄糖培养基，其配方为1%酵母膏、2%蛋白胨、2%葡萄糖。酵母膏是指采用新鲜酵母为原料，经酶解自溶、分离过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。请回答：
(1)YPD中为酵母菌提供氮源的是____________。一位同学在用稀释涂布平板法纯化土壤中的酵母菌时，发现培养基上的菌落连成一片，最可能的原因是___________。
(2)对酵母菌进行计数时，既可在显微镜下用_________________直接计数，也可选用_____________法统计活菌数目，选用后者测定菌体密度时，实际活菌数量要比测得的数量多，是因为________________。
(3)在对酵母菌的扩大培养过程中，将发酵液稀释10⁷倍后，每个平板使用0.1毫升进行接种，理论上平板上生长的平均菌落数为________________时，可认为发酵液达到每毫升6×10⁹个活细胞的预期密度。

【推荐2】酿酒和制醋是我国最古老的生物技术。下图甲是利用苹果制作果酒和果醋的装置，乙是一种接种微生物的方法示意图，请据图回答有关问题：

(1)用于果酒和果醋发酵的微生物在结构上的最大区别是_______。
(2)图甲的装置中，通气口处放置过滤膜、排气口要浸没在水中，这两处设计的共同目的是_______。
(3)在制作果酒时，发酵初始阶段，发酵罐内会出现负压，则可推测这一过程中微生物进行的细胞呼吸类型为_______；当发酵罐内_______时，意味着发酵已经结束。
(4)为缩短制作果醋的周期，以下采取的措施无效的是（       ）

A．用果酒为原料

B．增加醋杆菌的数量

C．将酒—水混合物的pH调至7.0

D．发酵时应封闭通气口，防止杂菌污染

(5)完成醋酸发酵的标志是_______。
(6)为了筛选优质的醋杆菌，可根据图乙所示的_______法来进行菌种的分离与纯化。通常可根据_______的形状、大小、颜色等特征进行菌种的鉴定。
(7)若要对菌种进行扩大培养，则需要选用_______培养基。

【推荐3】近年来，水环境中发现的不同程度的抗生素残留，不仅威胁水生生物的生存，还会损害微生物的生态平衡。氧氟沙星（OFL）（C₁₈H₂₀FN₃O₄）是一种人工合成的广谱抗菌的氟喹诺酮类药物，某实验小组成功地从废水环境样品中分离得到能降解OFL的菌株X。筛选分离的操作过程如图所示。回答下列问题：

(1)利用细菌处理去除废水中的抗生素，这种方法的不足之处是________，因此需要筛选抗生素的优势降解菌株。
(2)富集培养基中只能以OFL作为唯一碳源或氮源，其原因是________。用于培养菌株X的固体培养基含有水、蛋白胨、酵母提取物和琼脂等成分，其中蛋白胨主要为菌株X提供氮源、________（答出2点）。
(3)过程Ⅲ使用的接种方法是________，过程Ⅱ中的总稀释次数为8次，在过程Ⅲ中，可以每隔24h统计一次菌落的数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，三个培养基中长出的菌落数量分别是145、163、154，由此推测培养液A中该菌的数量为________个·mL^-1，运用这种方法统计的结果往往比实际值低，原因是________。
(4)该实验小组欲进一步探究初始OFL浓度对菌株X降解OFL能力的影响，进行了相关的实验。请简要写出实验思路：________。