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题型:多选题 难度:0.65 引用次数:44 题号:22652520
邻苯二酚等多种酚类物质可在多酚氧化酶(PPO)的作用下形成褐色物质,该物质在410nm可见光下有较高的吸光值(OD值),且OD值与褐色物质含量呈正相关。研究人员用邻苯二酚、丝瓜的PPO粗提液来探究温度对PPO活性的影响,结果如图。下列分析错误的是(  )

A.PPO能降低邻苯二酚形成褐色物质时所需的活化能
B.PPO能够催化多种酚类物质发生反应,其作用不具有专一性
C.需分别将PPO粗提液和邻苯二酚在相应温度下保温后再混合
D.若测定PPO的最适温度,应在30~35℃范围内设置温度梯度

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多选题 | 适中 (0.65)
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【推荐1】下图是过氧化氢酶分解 H2O2的两组实验,与第 1 组相比,第 2 组实验只做了一个改变,这个改变一定不可能是(       
A.提高 H2O2溶液的浓度B.增加了 H2O2溶液的量
C.适当搅拌反应物D.提高酶的浓度
2022-12-23更新 | 98次组卷
多选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】过氧化物酶能分解H2O2,氧化焦性没食子酸呈橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶,设计实验如下表。下列相关叙述正确的是(  )

管号

1%焦性没食子酸/mL2%H2O2/mL缓冲液/mL过氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL

1

2

2

2

2

2

2

2

3

2

2

2

4

2

2

2

A.1号管为对照组,2、3、4号管是实验组
B.实验的自变量为添加缓冲液、酶液、提取液及煮沸冷却后的提取液
C.若3号管显橙红色,无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶
D.若4号管不显橙红色,可进一步确定3号管显红色的原因是酶的作用
2021-07-15更新 | 99次组卷
【推荐3】竞争性抑制剂能与底物竞争酶分子上的结合位点;非竞争性抑制剂能和底物与酶的结合位点之外的位点结合,使酶的构象发生变化,从而导致活性中心不能再与底物结合。为了辨别A和B两种脲酶抑制剂的类型,某兴趣小组进行了相关实验,其中乙组添加的是脲酶抑制剂A,实验结果如下图所示。下列相关叙述正确的是(       
   
A.脲酶抑制剂A能与尿素竞争脲酶的结合位点
B.丙组添加的脲酶抑制B是一种非竞争性抑制剂
C.图中a点,乙、丙参与催化作用的酶量一定相同
D.图中b点再添加适量脲酶抑制剂,尿素分解速率不变
2023-10-09更新 | 135次组卷
共计 平均难度:一般