【推荐1】下列第（1）小题是关于青霉素发现的实验研究，第（2）题是关于青霉素抗药性的研究，请按要求回答
下面是发现和研究青霉素的过程：

问题：在培养细菌的培养基中，发现在青霉菌周围没有细菌生长。没有青霉菌的培养基内布满了细菌。 假设： 实验：把青霉菌放入培养液内培养，一段时间后除去青霉菌，并用这种培养液培养细菌，观察细菌的生长情况。 结果：这种培养液阻止了细菌的生长和繁殖。 结论：青霉菌可产生一种阻止细菌生长繁殖的物质。

1．该实验的假设是_____．
2．以上实验还不足以论证以上结论，请在以上实验的基础上，补充相应的实验方法：_____。
为了研究细菌对青霉素抗药性形成的机理，有人设计了如下实验方案：
步骤1：取培养皿A，加入普通细菌培养基；
取培养皿B若干（分别记作B1、B2、B3…），加入含青霉素的细菌培养基。
步骤2：将适量某种细菌培养液接种在培养皿A的表面，置于适宜的条件下培养一段时间，培养基的表面会出现一些细菌菌落。
步骤3：用接种环将A上的某一菌落挑到盛有无菌液的锥形瓶中，盖上瓶塞，剧烈振荡锥形瓶以分散细菌。
步骤4   从锥形瓶中取一环菌液接种到B1上，将B1培养一段时间后，B1中一定部位出现了少量菌落。
步骤5：用接种环再在B1中的菌落上按一下，然后接种在B2表面，培养一段时间后，培养基表面又会出现较多菌落。
步骤6：再用接种环再从B2中的菌落上按一下，然后接种在B3表面，培养一段时间┉┉
如此继续，直到接种至Bn上（如图）。

（实验重复多次，每次实验结束都要进行严格的消毒）
3．.微生物接种的方法很多，由“步骤2”可知，此步骤采用的可以是_____法。比较各培养皿中的细菌数的多少，可以间接通过计算培养皿中的_____数来表示。
4．.培养皿A与培养皿B中的细菌相比，主要差异是_____。在微生物学上将B培养皿中的培养基称为_____培养基。
5．.如果B₁中没有菌落形成，实验就无法进行下去。若要使实验进行下去，可以采用的方法有_____
6．从B₁培养基至Bn培养基上的细菌菌落数越来越多，菌落也越来越大。请用达尔文理论解释这种现象：_____。

【推荐3】为检测某品牌酸奶中乳酸杆菌数量，检验人员进行了如下实验。分析回答下列问题：

(1)配制图中的培养基时，除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加入适量的______________ 、 _______________。
(2)该实验所采用的接种方法是______，接种后应在______（填“有氧”或“无氧”）条件下培养。除此之外，接种微生物还可以用_____________方法。
(3)为防止杂菌污染需要对培养基进行灭菌，灭菌是指______________，灭菌所采用的方法是_____________，在实验中还要设置未接种的对照组，这样做的目的是______________________。
(4)各取0.1mL已稀释10⁵倍的酸奶分别接种到三个培养基平板上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每毫升样品中的乳酸杆菌数为____________。

【推荐1】现已有近20个国家正在进行细菌堆浸冶金。全世界铜的总产量中约有15%是用细菌浸出法生产的。冶铜用的菌种主要是氧化亚铁硫杆菌，这种菌种能氧化辉铜矿(Cu₂S)等各种硫化矿获得能量，并产生硫酸和硫酸铁，这两种化合物可作用于辉铜矿(Cu₂S)，把矿中的铜以硫酸铜形式溶解出来，再用铁置换出铜，生成的硫酸亚铁又可被细菌作为营养物氧化成硫酸铁，如此循环往复，最后从溶液中获取铜。研究人员已初步分离、筛选到能高效产铜的该菌种，实验大致步骤如下图所示，请分析回答问题。

→→→

(1)分离这种菌种，可在培养基中加入化合物______________。
(2)筛选高产菌株时，接种到____________培养基(按物理性质划分)进行培养，筛选高产菌株的方案是：
____________________________________________________________。
(3)将获得的高产菌株进行进一步纯化培养时，一般用固体培养基，常采用________法进行接种。
(4)实验结束时，使用过的培养基应进行灭菌处理才能倒掉，操作时采用________灭菌方法，这样做的目的是___________________________________。

【推荐2】回答下列有关传统发酵和微生物实验室培养的有关问题。
(1)酒精发酵时一般将温度控制在18～25 ℃，温度过高时，酵母菌代谢减慢甚至死亡，原因是_______________________，在果醋的制作过程中酒精浓度较高时，通常不适宜进行醋酸发酵，原因是较高浓度的酒精会____________________，使产酸量下降。
(2)在泡菜腌制过程中定期测定亚硝酸盐含量的目的是____________________，测定泡菜中亚硝酸盐含量的实验可以大致分为配制溶液、制备标准显色液、制备样品处理液、__________四步。
(3)培养微生物的培养基中一般含有_____________________________________。
(4)培养鉴别微生物要制备固体培养基，在制备完毕后要进行倒平板操作，将平板倒置。这样做的目的是____________________________________________。
(5)微生物分离纯化的方法很多，除平板划线法外，稀释涂布平板法也是一种常用的接种方法，这一方法常用来统计样品中活菌的数目，因为____________________________________________。
(6)判断微生物的种类可以依据菌落的______________等菌落特征进行初步的鉴定(或分类)。实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，此目的是__________________。

【推荐3】放线菌是一类具有分枝菌丝的特殊菌群，其生长比一般细菌缓慢，在筛选中它的生长经常会受到快速生长菌的抑制，因此放线菌的分离筛选比较困难。自然界中绝大多数的抗生素都是放线菌产生的。回答下列问题：
（1）混合菌样品的预处理和培养条件是影响放线菌筛选的两个主要因素。常用到的预处理有加热、干燥、苯酚、强碱等，这说明放线菌相对于一般的细菌孢子，抗逆性___________。
（2）利用特殊的营养源，以及添加___________来抑制细菌生长从而选择培养放线菌也是常用的一种方法。另外，添加重铬酸钾的培养基也可以有效地抑制样品中的细菌和真菌。这两种方法用到的培养基都从功能上属于_________________________。
（3）初步筛选后的放线菌可用改良后的高氏一号培养基（可溶性淀粉20g，KNO₃ 1g，NaCl 0．5g，K₂HPO₄ 0．5g，MgSO₄ 7H₂0 0．01g，蒸馏水1L，琼脂18g，pH7．2- 7．4）进行纯化培养，其中可溶性淀粉是放线菌生长的主要___________源，_____________是氮源。配制培养基时，灭菌与调pH的先后顺序是________________。
（4）对放线菌实现分离后，如需对其进行活菌计数，可采用______________法，在此方法中，当样品稀释度足够高时，培养基表面生长的一个__________，来源于样品稀释液中的一个活菌。

【推荐1】玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，胡萝卜素是常用的食品色素，可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病。玫瑰精油和胡萝卜素均可从植物中获取，请分析回答：
(1)提取玫瑰精油时，常采用______法，如果实验过程中不进行冷却处理，则精油提取量会减少，原因是________________________，而胡萝卜素的提取不能用此方法的原因是________________________。
(2)新鲜胡萝卜中含有大量水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜胡萝卜进行干燥处理，此时要注意控制____________，在玫瑰精油和胡萝卜素的提取过程中，都要进行过滤，前者过滤的目的是________________________。
(3)市场上人工合成的胡萝卜素价值不如天然胡萝卜素，因此人们常通过微生物发酵获取。用微生物发酵生产胡萝卜素时，碳源的种类对β-胡萝卜素的产量有着一定的影响，有关研究结果如下：

碳源	麦芽糖	蔗糖	淀粉
β-胡萝卜素含量（mg/L）	3.52	4.81	1.68

据表分析，最佳碳源是______。若要进一步探究最佳氮源，请简要写出实验设计思路：________________________。

【推荐2】下图甲、乙表示从植物中提取有效成分的相关装置，其中甲装置存在错误。请完成下列相关问题：

（1）若要提取玫瑰精油，应该选用上述____________装置。一般采用水中蒸馏的方法提取玫瑰精油，其原因是该法具有________________________的优点。
（2）指出甲装置中的一处错误：____________。改正方法为____________。
（3）装置乙是萃取装置，萃取时的乙醇属于____________（填“水溶性”或“不溶性”）萃取剂。在提取β-胡萝卜素时，常采用的原料是胡萝卜，这是因为其不仅廉价易得，而且________________________。
（4）萃取过程中，第一步需____________，以提高效率。通过加热处理，β-胡萝卜素溶解在萃取剂中，再经____________得到萃取液，经过____________后，再____________得到纯净的β-胡萝卜素。

【推荐3】( 生物—选修1：生物技术实践)利用生物技术在食品加工或提取某种物质的实践中具有重要的意义，请回答下列相关问题：

(1)如图1所示为泡菜的制作及亚硝酸盐含量测定的流程图。该过程中起主要作用的微生物的代谢类型是_______，制作泡菜的生物学原理是_________________(用反应式表示)。制备泡菜的盐水中清水和盐的质量比约为__________，亚硝酸盐含量的测定方法是___________________。
(2)如图2表示玫瑰精油的提取过程,选择鲜玫瑰花瓣的原因是___________，为确保玫瑰精油的提取，应选择鲜玫瑰花与清水的比值是_________。图中A过程是_________，得到油水混合物后再用_____（仪器）分离油层。

【推荐2】红薯和马铃薯都富含淀粉，但红薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件均相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与马铃薯块茎处理30min后，测定其还原糖的含量，结果如图所示：

（1）由图中曲线可知，在________℃左右时，红薯的还原糖含量最高。
（2）为探究马铃薯中不含还原糖的原因，请完成以下实验。
①实验原理：淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；________________________________________。
②备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液、去掉淀粉的马铃薯提取液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、苏丹Ⅲ染液、质量分数为3%的淀粉溶液、质量分数为3%的蔗糖溶液等。
③实验步骤：

第一步
第二步	向A、B两支试管中各加入等量的水浴加热至60℃的________________溶液，水浴保温5min
第三步	将________________________后，向A、B试管内各加入1mL，然后________加热2min

④实验结果预测：
A、B试管中的颜色最可能的结果：A试管中为________，B试管中为________。

【推荐3】人体的胃肠器官均与免疫调节密切相关。图1为哺乳动物胃液分泌的调节过程；图2为人脑与肠道菌群间相互调节影响过程。请回答下列问题。
          
(1)据图1分析，促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质有____。胃液中的胃酸可以杀灭进入胃内的细菌，这属于免疫系统的第____道防线。健康的机体离不开免疫调节，其结构与物质基础是____，图中抗原呈递细胞的功能是____。
(2)据图2分析，细胞I摄取肠道菌将抗原处理后呈递在____，然后传递给细胞II____（填名称），细胞I表面的特定分子发生变化并与细胞Ⅱ结合，同时分泌细胞因子。
(3)细胞因子含量上升，促进下丘脑分泌物质a，物质a是____。
(4)致病菌产生的毒素可刺激肠嗜铬细胞分泌5-HT，5-HT与迷走神经元上的____结合，引起迷走神经产生兴奋，信号沿着外周神经传递到脑，进而产生呕吐反射，同时兴奋传递到____产生痛觉。
(5)研究表明，长期肠道菌群失调引起的炎症反应可能导致抑郁症。抑郁症情况越严重的大鼠对糖水的偏好度越低，明暗箱实验中停留在明箱的时间越短。药物X能通过缓解肠道炎症治疗抑郁症。L-茶氨酸能改善情绪，治疗抑郁症。科研人员探究生理盐水配制的L-茶氨酸是否是通过缓解肠道炎症来治疗大鼠的抑郁症，进行了如下实验。请补全下表：

实验步骤的目的	实验步骤的要点
动物分组	将所有大鼠适应性饲养7天后平均分为4组，每组10只， 分别为对照组（A）、模型组（B）、①____（C）、茶氨酸组（D）
制作抑郁症模型鼠	实验中除A组以外， 其他各组大鼠通过改变肠道菌群制作抑郁症模型鼠
实验处理	A组和B组②____，C组每日用一定浓度的药物X溶液10mL灌胃，D组每日用10mLL-茶氨酸溶液灌胃，连续灌胃28天
指标测定	先对各组大鼠进行③____实验并观察， 再解剖并检测④____、毒素炎症面积等