人体每日需要摄入糖类，蛋白质等营养物质。合理膳食是健康的基础。
(1)人体细胞中大部分的化学反应在水环境中进行。从分子结构的角度，分析其原因是（ ）
(2)糖类中的能量转化为大量 ATP 的过程发生在（ ）
(3)人体每日摄入的蛋白质是生命活动的主要承担者。以下说法可体现其功能的是（ ）
(4)人体内分解蛋白质的胰蛋白酶所作用的化学键是下图中的（ ）
(5)小贾同学认为，含乳饮料的营养价值与牛奶等同。为验证他的观点，选出下列正确的实验步骤，并排序________________ 。(编号排序)
①利用含乳饮料制作标准曲线；②利用牛血清白蛋白制作标准曲线；③取2 支试管，分别加入1mL 待测液，重复3组；④取2支试管，分别加入 1mL 待测液；⑤将待测样品过滤后待用；⑥将待测样品过滤、稀释后待用；⑦分别加入4mL 双缩脲试剂，混匀后静置一段时间；⑧测定待测液于 540nm处的吸光度值。
(6)实施上述实验所获得的相关数据(平均值)，分别如图和表所示。据图信息，应填入表中的实验数据为________________ (A.“15.99”或B.“0.799”或C.“7.99”)， 并据此对小贾同学的观点做出评价________________ 。
A.观点正确。因为含乳饮料与牛奶的蛋白质含量相同
B.观点正确。因为含乳饮料与牛血清白蛋白的含量相同
C.观点不正确。因为含乳饮料与牛奶的蛋白质含量不同
D.观点不正确。因为含乳饮料与牛血清白蛋白的含量不同
(7)人体内三大营养物质转换的部分过程如图所示，下列叙述错误的是（ ）
(1)人体细胞中大部分的化学反应在水环境中进行。从分子结构的角度，分析其原因是（ ）
| A．细胞中的无机盐和大部分有机分子都无极性 |
| B．细胞中的无机盐和大部分有机分子都有极性 |
| C．水分子表面电荷在O和H之间分布均匀，使水分子具有极性 |
| D．水分子表面电荷在O和H之间分布不均匀，使水分子具有极性 |
| A．电子传递链中 NADH的氧化 |
| B．糖酵解途径生成丙酮酸 |
| C．三羧酸循环释放 NADH和CO₂ |
| D．丙酮酸生成乙酰辅酶A |
| A．细胞内绝大多数的酶是蛋白质 |
| B．细胞质膜上大部分的受体是蛋白质 |
| C．蛋白质是细胞重要的储能物质 |
| D．机体具有免疫功能的抗体是蛋白质 |
| A．① | B．② | C．③ | D．④ |
①利用含乳饮料制作标准曲线；②利用牛血清白蛋白制作标准曲线；③取2 支试管，分别加入1mL 待测液，重复3组；④取2支试管，分别加入 1mL 待测液；⑤将待测样品过滤后待用；⑥将待测样品过滤、稀释后待用；⑦分别加入4mL 双缩脲试剂，混匀后静置一段时间；⑧测定待测液于 540nm处的吸光度值。
(6)实施上述实验所获得的相关数据(平均值)，分别如图和表所示。据图信息，应填入表中的实验数据为
检测样本 实验数据 | 含乳饮料 | 牛奶 |
吸光度值 | 0.09 | 0.26 |
蛋白质含量 mg/mL | 71.03 |
B.观点正确。因为含乳饮料与牛血清白蛋白的含量相同
C.观点不正确。因为含乳饮料与牛奶的蛋白质含量不同
D.观点不正确。因为含乳饮料与牛血清白蛋白的含量不同
(7)人体内三大营养物质转换的部分过程如图所示，下列叙述错误的是（ ）
| A．A 是丙酮酸，在线粒体中脱去一个 CO2形成乙酰辅酶A |
| B．三大营养物质均能通过e循环，为生命活动提供能量 |
| C．过程f、g、h中形成ATP 最多的是g |
| D．过程c可以经过一系列变化转变为糖和脂肪 |
更新时间：2024-05-12 14:16:06
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【推荐1】已知大麦在萌芽过程中可以产生淀粉酶，淀粉酶能将淀粉水解并加以利用，淀粉酶需保持完整结构才能发挥作用。请利用这些信息设计实验，探究淀粉酶的化学本质是蛋白质还是RNA。
(1)实验原理
淀粉为非还原糖，在酶的催化作用下水解成__________ 。后者能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。通过是否生成砖红色沉淀就可看出淀粉酶是否催化该化学反应。
(2)实验步骤
①取两支试管分别加入等量的淀粉溶液，并编号为试管1和试管2；
②另取两试管分别加入__________ ，并编号为试管A和试管B；
③分别向试管A和试管B中加入等量的__________ 和__________ ，在适宜条件下反应一段时间；
④将反应后试管A和试管B分别注入试管1和试管2，在适宜条件下反应一段时间；
⑤对反应后的试管A和试管B进行斐林试剂检测，观察并记录颜色变化。
(3)预期实验结果及结论
若试管A出现砖红色沉淀，试管B______________________________ ，则淀粉酶的化学本质为蛋白质。
若两支试管现象分别为________________________________________ ，则淀粉酶的化学本质为RNA
(1)实验原理
淀粉为非还原糖，在酶的催化作用下水解成
(2)实验步骤
①取两支试管分别加入等量的淀粉溶液，并编号为试管1和试管2；
②另取两试管分别加入
③分别向试管A和试管B中加入等量的
④将反应后试管A和试管B分别注入试管1和试管2，在适宜条件下反应一段时间；
⑤对反应后的试管A和试管B进行斐林试剂检测，观察并记录颜色变化。
(3)预期实验结果及结论
若试管A出现砖红色沉淀，试管B
若两支试管现象分别为
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【推荐2】油菜是生活中常见的油料作物，细胞中含有多种有机物，其种子成熟过程中部分有机物的含量变化如图所示，请据图答下列问题：
(1)油菜等其他粮食作物的种子收获后必须晒干储存，否则容易发芽，晒干时散失的水为_________ 。风干的油菜种子细胞中________ 水比例增加。
(2)为证明成熟10天的油菜种子含有还原糖，兴趣小组设计并进行了如下实验。
第一步：取两支试管，编号为A和B，依次向两支试管内 注入2mL成熟10天的油菜种子匀浆和_____ 蒸馏水。
第二步：向两支试管内分别注入1mL_______ （将0．1g/mL NaOH溶液和0．05g/mLCuSO4溶液_______ 后再注入A和B试管）。
第三步：将两支试管放入盛有60℃温水的大烧杯中加热约2min。
第四步：观察结果，出现砖红色沉淀的试管是________ 。
第五步：得出实验结论，成熟10天的油菜种子含有_______ 。
(3)取图中35天时的种子制取匀浆，加入_________ 可以检测其中是否含有蛋白质；据图分析， 种子成熟过程中脂肪含量不断增加的原因__________________ 。
(1)油菜等其他粮食作物的种子收获后必须晒干储存，否则容易发芽，晒干时散失的水为
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【推荐3】实验基础题：
（1）制备细胞膜选择的材料是____________ ，理由是_____________________________ 。
（2）蛋白质可用_________ 试剂鉴定，该试剂使用方法是______________________________ ，反应颜色为__________ 。还原糖用_________ 试剂鉴定，实验中不用西瓜的原因是___________________ 。
（3）脂肪检测的原理是____________________________________ ，其中50%酒精的作用是________________ 。
（4）在观察DNA和RNA在细胞中盐酸的作用是_______________________________ 。
实验结果表明呈绿色的区域是____________ ，呈红色的区域是____________ 。用40×物镜观察时视野被64个细胞所填满，换用10×物镜视野中细胞数目是______ 个。
（1）制备细胞膜选择的材料是
（2）蛋白质可用
（3）脂肪检测的原理是
（4）在观察DNA和RNA在细胞中盐酸的作用是
实验结果表明呈绿色的区域是
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【推荐1】在植物叶肉细胞中会同时进行光合作用和呼吸作用两种生理过程，下面是相 关物质变化示意图，其中A~E 为生理过程，请回答：
(1)上述 A~E 过程中，能够产生 ATP 的过程是_____ (填字母)，B 过程中突然减少 CO2的供 应，C3的含量短时间内将_____ (填“上升”、“下降”、“不变”)，C5的含量短时间内 将_____ (填“上升”、“下降”、“不变”)，黑暗条件下，能产生[H]的场所是_____ ， 若该细胞为植物根细胞，可进行的过程是_____ (填字母)。
(2)过程 A 发生的场所是_____ 。过程 D 发生的场所是 _____ 。过程 A 为过程 B 提供的物质有 _____ 和_______ 。 标记的14CO2被C5固定后能被_____ 还原。
(3)有氧呼吸与无氧呼吸的共同阶段是_____ (填字母)，该阶段反应发生的场所是_____ ；细 胞呼吸过程中释放出能量最多的过程是_____ (填字母) 过程。
(1)上述 A~E 过程中，能够产生 ATP 的过程是
(2)过程 A 发生的场所是
(3)有氧呼吸与无氧呼吸的共同阶段是
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【推荐2】研究表明，小鼠细胞癌变后代谢方式会随之发生变化。图1中①～⑤是癌细胞中葡萄糖的代谢途径，甲～丁代表物质。请回答下列问题：
(1)分析图1，发生在线粒体的过程是_____ (填序号)，②过程产生的CO2中的氧来自_____ (填名称)，产生能量最多的过程是_______ (填序号)。
(2)研究人员在有氧条件下测定细胞的乳酸含量，结果如图2所示，表明在有氧条件下小鼠癌细胞的_____ (填序号)过程强于正常细胞。
(3)糖代谢中的①、⑤途径是一对互逆的过程，参与细胞内糖代谢强度的调节。已知地塞米松是一种治疗肿瘤的药物，研究人员测定了不同浓度地塞米松处理后的癌细胞内葡萄糖含量，如图3所示。实验结果显示，地塞米松处理的癌细胞葡萄糖含量____ (填“增加”或“减少”)，可以推测药物促进了___ (填序号)过程，从而____ (填“促进”或“抑制”)了癌细胞产生能量。
(1)分析图1，发生在线粒体的过程是
(2)研究人员在有氧条件下测定细胞的乳酸含量，结果如图2所示，表明在有氧条件下小鼠癌细胞的
(3)糖代谢中的①、⑤途径是一对互逆的过程，参与细胞内糖代谢强度的调节。已知地塞米松是一种治疗肿瘤的药物，研究人员测定了不同浓度地塞米松处理后的癌细胞内葡萄糖含量，如图3所示。实验结果显示，地塞米松处理的癌细胞葡萄糖含量
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【推荐3】下图表示呼吸作用的过程，图中a-d表示某种物质，①—⑤表示相关生理过程，据图回答：
(1)图中a、c、d表示物质，则b、c表示的物质分别是___________ (填中文名称)。
(2)④、⑤过程的场所分别是___________ 。
(3)真核生物体内③发生的场所是___________ 。
(4)能够检测酒精的试剂是___________ ，现象是橙色变为灰绿色。
(5)某一人体组织，如果有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖的量的比为1：3，则该组织消耗的氧气量与产生的二氧化碳量之比是___________ 。
(1)图中a、c、d表示物质，则b、c表示的物质分别是
(2)④、⑤过程的场所分别是
(3)真核生物体内③发生的场所是
(4)能够检测酒精的试剂是
(5)某一人体组织，如果有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖的量的比为1：3，则该组织消耗的氧气量与产生的二氧化碳量之比是
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解题方法
【推荐1】冬小麦和大豆收获后的种子可以制作加工成各类食品，食品被人体消化吸收后通过一系列代谢来提供营养。具体途径如下图所示。
(1)小麦种子萌发初期，种子的干重会出现增加。已知淀粉一般不会直接氧化分解提供能量。请分析出现该变化趋势的原因__________ 。
(2)冬小麦在冬天来临前，含水量会降低，而结合水的比例会逐渐上升，其生理意义是__________ 。
(3)光照阶段适当施加硝酸盐可以提高产量。原因之一是硝酸盐中的氮元素是组成__________ （填生物大分子）的必需元素。
(4)某同学要减肥，制定了高蛋白高淀粉低脂的减肥餐。有人认为该方案没有效果。请根据图示信息说出“没有效果”的理由__________ 。
(5)大豆相对小麦来说，种的要浅一些，试解释原因__________ 。
(1)小麦种子萌发初期，种子的干重会出现增加。已知淀粉一般不会直接氧化分解提供能量。请分析出现该变化趋势的原因
(2)冬小麦在冬天来临前，含水量会降低，而结合水的比例会逐渐上升，其生理意义是
(3)光照阶段适当施加硝酸盐可以提高产量。原因之一是硝酸盐中的氮元素是组成
(4)某同学要减肥，制定了高蛋白高淀粉低脂的减肥餐。有人认为该方案没有效果。请根据图示信息说出“没有效果”的理由
(5)大豆相对小麦来说，种的要浅一些，试解释原因
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【推荐2】请试着回答下列一组有关肝脏的问题：
（1）上图是人体内三大营养物质代谢的有关图解，而肝脏在其中起着重要作用的过程有______________________ （至少三个，请用编号回答），与肝动脉相比，肝静脉中血氨含量要__________ （填“高”、“低”或“一样”）。
（2）随着生活水平的提高，脂肪肝患者日趋增多，请写出可能致病的二个原因__________________________________________________________ 。
（3）乙肝病毒位于肝脏“天敌”黑名单之首。它们常将罹患者拖入肝炎——肝硬化及最后的死亡之路。为防范乙肝病毒侵袭，最有效的手段是接种乙肝疫苗。目前科学家研制及批量生产乙肝疫苗所采用的工程手段除基因工程外还离不开_________ 工程。
（4）目前肝脏移植手术不但昂贵，而且可供移植的器官严重不足。为此，不少医学家提出了自体肝脏移植的方法，请你简述自体肝脏移植的大体过程_____________________ 。
（1）上图是人体内三大营养物质代谢的有关图解，而肝脏在其中起着重要作用的过程有
（2）随着生活水平的提高，脂肪肝患者日趋增多，请写出可能致病的二个原因
（3）乙肝病毒位于肝脏“天敌”黑名单之首。它们常将罹患者拖入肝炎——肝硬化及最后的死亡之路。为防范乙肝病毒侵袭，最有效的手段是接种乙肝疫苗。目前科学家研制及批量生产乙肝疫苗所采用的工程手段除基因工程外还离不开
（4）目前肝脏移植手术不但昂贵，而且可供移植的器官严重不足。为此，不少医学家提出了自体肝脏移植的方法，请你简述自体肝脏移植的大体过程
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【推荐3】下图表示人和动物营养物质的代谢，请据图回答：
1. 上图中糖类、脂类、蛋白质之间转化的枢纽是_________________________ (物质)，其共有的代谢终产物是_____________________ 。
2. 图中B、C名称依次是______________ 、_______________ 。
3. 图中血脂的来源除了①以外，还有_________________ ，其中①以______ 形式运输。血脂含量过高可能引起高脂血症，治疗高脂血症的方法首先是____________________ 。
1. 上图中糖类、脂类、蛋白质之间转化的枢纽是
2. 图中B、C名称依次是
3. 图中血脂的来源除了①以外，还有
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【推荐1】我国有2亿亩供水和温度条件适宜种植水稻的盐碱地，培育耐盐水稻新品种对扩大水稻种植面积和提高产量非常重要。
（1）脯氨酸是植物细胞内凝固点低、水溶性最大的氨基酸，是研究植物逆境胁迫的重要指示物。下列关于脯氨酸性质和功能的说法正确的是_____________ （多选）。
A.脯氨酸可能是合成植物蛋白的原料之一
B.细胞内脯氨酸含量升高，可以提高渗透压应对盐碱胁迫
C.细胞内脯氨酸含量升高，有利于应对低温胁迫
（2）水稻是一种对盐碱中度敏感的作物。研究人员选择A、B、C三个新品种水稻同时栽培于含0.15mol/L的NaCl且pH不同的溶液中，以分别培养在蒸馏水（pH6.5）中的三个品种水稻作为对照，检测水稻体内脯氨酸量的变化。
①该实验的自变量除了是否有0.15mol/L NaCl外，还有_____________ 。
②由此可以初步筛选出适合在盐碱地生长的水稻品种是_____________ ，做出判断的依据是_____________ 。
（3）对于脯氨酸提高植物细胞渗透压从而应对盐碱胁迫的机理，有的学者提出新的推测：脯氨酸通过提高液泡内Na+浓度增强植物吸水能力。研究者对这一推测进行了实验探究，其中实验组的材料选择、处理及检测指标应包括________ （选择选项前的字母填写）。
a.脯氨酸基因敲除突变体b.液泡Na+通道基因敲除突变体
c.野生型植株d.正常供水环境
e.模拟盐碱胁迫环境f.测定液泡内Na+浓度
g.植株吸水能力
（1）脯氨酸是植物细胞内凝固点低、水溶性最大的氨基酸，是研究植物逆境胁迫的重要指示物。下列关于脯氨酸性质和功能的说法正确的是
A.脯氨酸可能是合成植物蛋白的原料之一
B.细胞内脯氨酸含量升高，可以提高渗透压应对盐碱胁迫
C.细胞内脯氨酸含量升高，有利于应对低温胁迫
（2）水稻是一种对盐碱中度敏感的作物。研究人员选择A、B、C三个新品种水稻同时栽培于含0.15mol/L的NaCl且pH不同的溶液中，以分别培养在蒸馏水（pH6.5）中的三个品种水稻作为对照，检测水稻体内脯氨酸量的变化。
①该实验的自变量除了是否有0.15mol/L NaCl外，还有
②由此可以初步筛选出适合在盐碱地生长的水稻品种是
（3）对于脯氨酸提高植物细胞渗透压从而应对盐碱胁迫的机理，有的学者提出新的推测：脯氨酸通过提高液泡内Na+浓度增强植物吸水能力。研究者对这一推测进行了实验探究，其中实验组的材料选择、处理及检测指标应包括
a.脯氨酸基因敲除突变体b.液泡Na+通道基因敲除突变体
c.野生型植株d.正常供水环境
e.模拟盐碱胁迫环境f.测定液泡内Na+浓度
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【推荐2】据第二次全国土壤普查资料统计，在不包括滨海滩涂的前提下，我国约有5亿亩盐碱地，可开发利用的面积达2亿亩，合理开发利用这些盐碱地资源，对保障我国粮食安全、促进农业可持续发展、改善生态环境以及推动区域经济社会协调发展具有重要意义。研究表明，高盐度环境下大量的Na+进入植物细胞，在细胞质基质中积累后会抑制酶的活性，从而影响植物生长。某些耐盐植物能够在高盐度环境中正常生长，部分生理过程如图。回答下列问题：
(1)图中Na+通过载体SOSI的运输方式为___ ，与其通过载体NHX的运输方式___ （填“相同”或“不同”）。
(2)据图分析，耐盐植物降低Na+毒害的策略有___ （答出2点即可）。
(3)研究发现，耐盐植物还可以通过改变水分来提高耐盐性。由此推测，高盐度环境中的耐盐植物细胞中自由水和结合水的比值相对较___ （填“高”，或“低”）。
(4)根据植物抗盐胁迫的机制，提出促进盐化土壤中耐盐作物增产的措施___ （答出一点即可）。
(1)图中Na+通过载体SOSI的运输方式为
(2)据图分析，耐盐植物降低Na+毒害的策略有
(3)研究发现，耐盐植物还可以通过改变水分来提高耐盐性。由此推测，高盐度环境中的耐盐植物细胞中自由水和结合水的比值相对较
(4)根据植物抗盐胁迫的机制，提出促进盐化土壤中耐盐作物增产的措施
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【推荐3】用相同的培养液培养水稻和番茄，一段时间后，测定培养液中各种离子的浓度，结果如图1所示。图2表示最适条件下番茄根细胞对某种离子的吸收速率与O2浓度之间的关系。回答下列问题：
(1)分析图1可得出，水稻和番茄生长需求量最大的离子分别是__________ ，图1还说明植物细胞对离子的吸收具有__________ 性。
(2)根据图2可以判断，番茄根细胞对该离子的吸收方式是__________ 。在A点时，离子吸收速率很低主要是因为氧气浓度为0，受到__________ 的限制。
(3)水稻培养液里的Mg2+和Ca2+浓度高于初始浓度，原因是__________ 。
(4)若要验证Mg是水稻生长的必需元素，请补充设计一个合理的实验思路：_________ ，观察幼苗的生长状况。
(1)分析图1可得出，水稻和番茄生长需求量最大的离子分别是
(2)根据图2可以判断，番茄根细胞对该离子的吸收方式是
(3)水稻培养液里的Mg2+和Ca2+浓度高于初始浓度，原因是
(4)若要验证Mg是水稻生长的必需元素，请补充设计一个合理的实验思路：
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