组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:594 题号:420895
为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质(或结构)的具体类型,进行了下列实验,现象与结果如下:
①各种物质(或结构)的性质、染色反应的结果,见下表:
ABCDE
来源猪血马肝蛙表皮棉花霉菌
水溶性
灰分



甲基绿溶液
斐林试剂
苏丹Ⅲ溶液
双缩脲试剂
碘液
注:+:有(溶解);一:无(不溶解);灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
②A为红色,检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。
③将适量的E溶液加入盛有D的试管中,混合一段时间后,混合液能与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀。
根据以上实验现象和结果,推断出:
A、________ ;B、________ ;C、________ ;D、_________;E、________
2007·广东·高考真题 查看更多[10]

相似题推荐

非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐1】α-淀粉酶可以将淀粉水解为葡萄糖和麦芽糖,在食品加工、酿酒、新能源等领域被广泛应用。分离和纯化高产α-淀粉酶的微生物和利用酶的固定化技术,可以提高生产效率和产品品质。回答下列问题:
(1)为得到催化效率高的α-淀粉酶,科研人员将等量的A、B、C三种菌种分别接种到等量液体培养基中,该培养基中的淀粉是微生物生命活动所需营养物质中的______________。在适宜条件下培养3d后,用_____________试剂测定产物量,得到如下实验结果。
菌种类型ABC
砖红色深浅程度++++++

实验结果说明各组最终产物量有明显差异,导致这种差异的原因可能是三种菌种合成的淀粉酶的________________存在差异,也可能是三种菌种用于生长繁殖消耗的糖类数量存在差异。
(2)为进一步纯化菌种C,可采用________________等接种方法将菌种接种到平板上,经过培养后观察由一个细胞繁殖而来的菌落的_________________(答出两种)等特征鉴别出相应菌种。
(3)在工业生产中运用固定化酶技术的优势是______________(答出两点)。
2022-07-13更新 | 118次组卷
非选择题-实验题 | 适中 (0.65)
【推荐2】蛋白质的空间结构受到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。高温、强酸、强碱、重金属等会使蛋白质变性。请你利用提供的材料用具设计实验,探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、碘液、无水乙醇、试管、量筒、滴管等。
(一)实验步骤:
(1)取两支试管,编号A、B,向两支试管中各加入1mL新鲜的淀粉酶溶液;然后A试管加________,B试管加5滴无水乙醇;混匀后向两支试管再各加2mL可溶性淀粉溶液,混合均匀后将试管放入适宜温度环境中5 min。
(2)一段时间后,将两支试管取出,各加1 mL斐林试剂,放入50~65 ℃大烧杯中水浴加热5 min,并观察颜色变化。
(二)实验结果及结论:
(3)若________________________,说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性;
(4)若________________________,说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性;
(5)该实验的自变量是________,对照组是________
2018-12-23更新 | 97次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐3】在生物学研究中,为观察一些结构或研究一些物质, 需用一些试剂对某些结构进行染色,或对一些物质进行鉴定。请填全下面表格:
需染色的结构或需鉴定的物质蛋白质脂肪还原性糖淀粉
试剂 ___ ___ ___ ___
颜色 ___ ___ ___ ___

2022-11-15更新 | 16次组卷
共计 平均难度:一般