【推荐1】下图表示的是在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。回答下列问题：

（1）酶与无机催化剂相比催化效率更高，原因是______________。适当提高b组的反应物浓度，反应速率没有提高，其限制因素最可能是_____________。
（2）酶活性的大小可以用在一定条件下一定时间内产物的生成量来表示。为准确测量酶活性的大小，在进行实验时，反应物的初始浓度应设置为_____（填“a”、“b”、“c”）较为合适，理由是____________________。

【推荐2】下图是某课题组的实验结果（注：A酶和B酶分别是不同种类的纤维素酶）。请分析回答下列问题。

(1)酶的催化效率是无机催化剂的10⁷-10¹³倍，因此酶与无机催化剂相比具有_____________，酶具有该特性的原因是_____________。
(2)本实验的自变量是_____________。
(3)如果要探究pH对A酶活性的影响，应将温度控制_____________℃左右。
(4)在80℃条件下，B酶活性为0，原因是_____________。

【推荐3】研究表明，细胞内存在着多种靶向运输。图 1 表示细胞内不同膜性结构之间的物质运输，称之为囊泡 运输，一般包括出芽、锚定和融合等过程。图 2 表示某种靶蛋白在泛素 （ 一种多肽） 、泛素激活酶 E1 、泛素结合酶 E2 以及泛素连接酶 E3 作用下被送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解的过程。请回答：

(1)已知两图的过程都需要消耗能量，则直接提供能量的物质最可能______________。
(2)图 1 中，如果锚定的受体膜是人体胰岛B 细胞 （可产生胰岛素） 的细胞膜，则该囊泡最有可能来自于________， 货物招募最可能来自于_______，货物最初合成的场所是_______；如果供体膜招募的货物是细胞中受损的线粒体， 则锚定的受体膜所在的结构最有可能是_________。囊泡的“出芽”和“融合”体现了生物膜具有_________。
(3)图 2 中 E1、E2、E3 与蛋白酶体的化学本质一样，但所起的具体作用不同，从它们的分子结构上分析原因是_____， 而它们的作用原理则是相同的，那就是都能________________。
(4)图 2 中，蛋白酶体只能将靶蛋白降解为短肽而泛素仍可重复使用，这是因为酶具有___________。某同学为了 验证酶的这一特性，他选用了人的唾液淀粉酶、可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液、碘液以及其他可能用到的器具来做实 验。该实验的自变量________，温度必须保持在 37℃ ，否则温度过高会使酶的__________，而温度过低又会使酶的 ________。你觉得他能得到预期的实验结果和结论吗？为什么？______________；你的建议是_________。

【推荐1】几丁质广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的外骨骼和真菌的细胞壁中。某些微生物能合成几丁质酶（胞外酶），使几丁质降解为N－乙酰氨基葡萄糖，然后进一步转化利用。科研人员试图从土壤中筛选出能高效降解几丁质的菌株，通过微生物培养获得几丁质酶，用于生物防治。回答下列问题：

（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以___________为唯一碳源的固体选择性培养基上筛选目标菌株。
（2）培养所筛选出的目标菌株，计算各单菌落周围的“水解圈直径/菌落直径”的比值，比值大小反映了___________。
（3）科研人员筛选出了产几丁质酶的菌株A。将菌株A发酵产生的几丁质酶粗提液加入到盛有马铃薯培养基的培养皿中，涂布均匀后分别接种4种病原真菌，以___________代替几丁质酶粗提液作为对照，结果见图，几丁质酶粗提液对___________的抑菌效果最强（填入病原菌编号）。推测几丁质酶的抑菌机理是______________________。

【推荐2】滤膜法可用于测定水样中大肠杆菌的数量，以判断水样是否符合卫生标准，大致流程如图1所示，其中所用的指示剂为伊红和美蓝。请回答下列问题。

(1)图1将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上，可将滤膜上的菌体“复印”在培养基上，这个步骤属于微生物培养中的____操作。在对过滤待测水样所用的各种器材进行灭菌时，常用的方法是A。在对EMB培养基培养时，平板的放置应如图2中的____（填“a”或“b”）所示。
(2)利用滤膜法也能用于测定待测水样中其他微生物的数目。若要测定酵母菌的数目，应更换上述过滤装置中的滤膜，选择孔径____（填“更大”或“更小”）的滤膜，若要测量蓝细菌数目，则培养基配方中无需添加____（填“水”“无机盐”“碳源”“氮源”）。
(3)无菌操作下将10mL待测水样加入到90mL无菌水中，稀释后的菌液通过图1方法测得EMB培养基上的菌落平均为80个，紫黑色菌落平均为45个，则1L待测水样中的大肠杆菌数目为____个。该方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要____。在统计菌落数目时，应选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以防止因培养时间不足而落遗漏菌落数目，或培养时间太长导致____。
(4)若饮用水中大肠杆菌超标，会引发多种感染。为了研究不同浓度的甲抗生素对A、B两种大肠杆菌的抑菌效果，实验如下。
I．取稀释后的A、B两种大肠杆菌菌液少许，分别与溶化并冷却至45℃左右的培养基混匀后，倒平板各5个；
II．待平板凝固后，在每个平板中央的培养基里各打一个直径为3mm的孔，并在孔中分别加入不同浓度的甲抗生素。
III．在适宜条件下培养一段时间，可在孔的周围观察到一圈清晰区，按图3所示测量清晰区的直径，数据如下表。

甲抗生素浓度/μg/mL		5.0	7.5	10.0	15.0	20.0
清晰区直径/mm	A大肠杆菌	—	5	8	13	17
	B大肠杆菌	5	7	9	14	19

①由表可知，甲抗生素对A、B大肠杆菌的增长都有抑制作用，但____大肠杆菌对甲抗生素敏感性较强，判断依据是____。
②为提高实验结果的可信度，还需添加一组实验，该组的设计思路是____。

【推荐3】真菌在土壤中的数量仅次于细菌和放线菌。主要生活在有机质丰富、透气性好的偏酸性土壤中。某小组欲分离土壤中的真菌并计数，实验过程如下：
（1）制备培养基：
①与制备牛肉膏蛋白胨培养基相似，该培养基的操作步骤为计算→______________________。
培养基配方如下：
葡萄糖10.0g、蛋白胨 5.0g、琼脂20g、K₂HPO₄1.0g、MgSO₄·7H₂O 0.5g、1/3000孟加拉红水溶液100mL、0.03%链霉素稀释液100mL、自来水800mL。
注：此培养基无需调pH，且链霉素在高温下性质易改变，故在到平板之前再加入链霉素。
②放线菌和细菌易被链霉素和孟加拉红所抑制，但大多数真菌能够生存，此培养基按用途分属于_____培养基。
③真菌菌落大，容易扩展，统计数目往往偏____________，但其菌落受孟加拉红抑制后则较小，这样会提高计数的准确性。
（2）土壤稀释液的制备：
①称取土样____________g，放入盛90mL无菌水的三角瓶中，振荡约20分钟，使土与水充分混合，得到10^-1浓度的菌液。
②在____________条件下，吸取1mL浓度为10^-1的菌液注入9mL无菌水中，摇匀即为________浓度菌液。同样方法，可依次稀释到10^-5。
（3）平板分离及计数：
用三支1mL无菌吸管分别吸取不同稀释度的菌液0.1mL，对应涂布于已标好稀释度的平板中（每一梯度下三个平板），置于____________下培养3〜5d，选取菌落数在____________之间的平板进行计数。