现有两种淀粉酶A与B,某小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,做了如下探究实验。
实验过程:
实验结果:对各组淀粉含量进行检测,结果如图所示。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2017/12/19/1841409535819776/1846724563050496/STEM/18eb0e420cd24e07937a89c460dbd48a.png?resizew=364)
(1)唾液淀粉酶将淀粉分解成的二糖是____________ 。
(2)该实验的自变量是____________ 。该实验中用于检测实验结果的化学试剂是____________ (填“碘液”或“斐林试剂”),不能选用另一种试剂的理由是____________ 。
(3)根据实验结果分析,酶A在____________ ℃条件时活性较高。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是:在____________ ℃之间(填温度范围)设立较小等温度梯度的分组实验,按上述步骤进行实验,分析结果得出结论。
实验过程:
步骤 组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ.设置水浴缸温度(℃) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ.取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ.另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ.将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟 |
实验结果:对各组淀粉含量进行检测,结果如图所示。
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(1)唾液淀粉酶将淀粉分解成的二糖是
(2)该实验的自变量是
(3)根据实验结果分析,酶A在
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是:在
更新时间:2017-12-26 13:13:39
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【推荐1】实验分析题
I.图为显微镜下观察到的洋葱根尖细胞有丝分裂图像。请回答问题:
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(1)实验中通常用甲紫溶液作为染色液,目的是使细胞中__________ 着色。
(2)观察洋葱根尖有丝分裂装片时,应找到呈正方形的__________ 区的细胞进行观察。
(3)图中大多数的细胞处于__________ 期,此时细胞中发生的主要变化是____________________
(4)洋葱体细胞含有16条染色体,图中c细胞的染色体数目理论上是__________ 条。
Ⅱ.草莓是北京春末夏初的时令水果,草莓汁酸甜适口,深受大众喜爱。加工草莓汁时,草莓中的果胶易导致果汁浑浊,影响品质。果胶酶可以促进果胶分解,从而提升草莓汁的澄清度,为探究不同条件对草莓汁澄清度的影响,研究人员进行了实验,结果如下表所示。
请回答下列问题:
(1)草莓细胞中,纤维素和果胶是细胞壁的重要组成成分,果胶酶通过催化作用促进果胶的水解反应,使草莓汁澄清。果胶酶只能促进果胶的水解反应,说明酶具有____________________ 。
(2)生产过程中,既可获得澄清度高的草莓汁,又可减少酶用量、降低成本的条件组合是上表中的第__________ 组。
(3)通过以上实验,__________ (填“能”或“不能”)得出“果胶酶的最适温度是35℃”的结论。
(4)若果胶酶作为食品添加剂添加到草莓汁中,请你探讨它对人体健康是否产生影响,并简述理由______________________________ 。
I.图为显微镜下观察到的洋葱根尖细胞有丝分裂图像。请回答问题:
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(1)实验中通常用甲紫溶液作为染色液,目的是使细胞中
(2)观察洋葱根尖有丝分裂装片时,应找到呈正方形的
(3)图中大多数的细胞处于
(4)洋葱体细胞含有16条染色体,图中c细胞的染色体数目理论上是
Ⅱ.草莓是北京春末夏初的时令水果,草莓汁酸甜适口,深受大众喜爱。加工草莓汁时,草莓中的果胶易导致果汁浑浊,影响品质。果胶酶可以促进果胶分解,从而提升草莓汁的澄清度,为探究不同条件对草莓汁澄清度的影响,研究人员进行了实验,结果如下表所示。
组别 | 果胶酶用量(mL·kg-1) | pH | 温度(℃) | 草莓汁透光率(%) |
1 | 0.025 | 2.5 | 35 | 24.55 |
2 | 0.035 | 45 | 35 | 96.47 |
3 | 0.035 | 2.5 | 45 | 22.70 |
4 | 0.045 | 3.5 | 35 | 96.47 |
5 | 0.045 | 2.5 | 55 | 13.12 |
请回答下列问题:
(1)草莓细胞中,纤维素和果胶是细胞壁的重要组成成分,果胶酶通过催化作用促进果胶的水解反应,使草莓汁澄清。果胶酶只能促进果胶的水解反应,说明酶具有
(2)生产过程中,既可获得澄清度高的草莓汁,又可减少酶用量、降低成本的条件组合是上表中的第
(3)通过以上实验,
(4)若果胶酶作为食品添加剂添加到草莓汁中,请你探讨它对人体健康是否产生影响,并简述理由
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【推荐2】下图甲表示在不同条件下H2O2分解放出O2的变化情况有,下图乙表示酶与底物、竞争性抑制剂的结合情况,请据图回答下列有关问题:
(1)若甲图中的③代表未加入催化剂的曲线图,则曲线____________ 表示加入少量过氧化氢酶的曲线图。
(2)甲图中若曲线①②③表示底物浓度一定时,不同酶浓度下酶促反应速率,则酶浓度大小关系为______________________________ 。
(3)影响酶作用的外界因素有________________________________________ (至少答出 2 点)。
(4)图乙可以说明酶催化具有_____ 性。据图分析,竞争性抑制剂通过______ 导致酶活力降低。
(5)丙图中曲线 a 表示无抑制剂的情况,若加入竞争性抑制剂后,酶促反应速率会受到影响,请绘制加入竞争性抑制剂后酶促反应速率影响的曲线图________ 。
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(3)影响酶作用的外界因素有
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【推荐3】下图示测量过氧化氢酶与过氧化氢反应放出O2的实验装置。水槽内注有清水,倒置的量筒内也充满了清水。提前制作大小相同的圆形小滤纸片若干。实验 过程如下:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/3/24/2684786697846784/2684992435068928/STEM/9c0304e2-b72d-41d2-9001-24b68d266ba0.png?resizew=431)
第一次实验:
①备新鲜动物肝脏的研磨液;
②将4片圆形小滤纸片在肝脏研磨液浸泡后取出,并贴在反应室上侧的内壁上(如上图A所示); ③向反应小室内加入10mL3%H2O2溶液(如上图 A 所示); ④将反应小室旋转180度,成图B所示状态; ⑤每隔 30 秒读取并记录量筒中水面的刻度一次,共进行5分钟。 第二次实验:除了将圆形小滤纸片的数量改成 2 片,其它均与实验一相同。回答下列问题:
(1)上述实验探究的问题是:_________________________ 与酶促反应速率的关系。
(2)如果上述两实验的结果无明显差异,则需如何改进实验?______________
(3)如果根据上述实验一得到的数据绘制出了下列曲线图。那么实验二的大致曲线应该 是怎样的?请在曲线图中添画该曲线(用实线画出)。实验一: 实验二:_________________________
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/3/24/2684786697846784/2684992435068928/STEM/45326984-6a86-4671-ae63-efd07831674b.png?resizew=175)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/3/24/2684786697846784/2684992435068928/STEM/906cddf57249433299998b2f9e3c531e.png?resizew=183)
(4)如果要利用上图的试剂、材料、装置等研究PH对酶促反应速率的影响,与本题上 述的研究相比,在实验操作上应注意:
①在各次实验中,H2O2溶液的 PH 值不同,可使用 PH 为 5.0、6.0、7.0、8.0 的缓冲液; ②在各次实验中,圆形滤纸片的数量___________________ ;
③在各次实验的反应小室旋转 180 度前,先要把 10mL3%H2O2溶液与缓冲液混合。
(5)能否利用上图的试剂、材料、装置等研究不同温度对酶促反应速率的影响?说明理由:_____________________________________________ 。
(6)已知酸能催化淀粉水解。在探究 pH 对淀粉酶活性的影响的实验中,若 pH 为3的实验组淀粉剩余量与 pH 为 9 的实验组淀粉剩余量相等,那么推测 pH 为 3 时酶的活性__________ (填“大于”或“等于”或“小于”)pH 为9时酶的活性。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/3/24/2684786697846784/2684992435068928/STEM/9c0304e2-b72d-41d2-9001-24b68d266ba0.png?resizew=431)
第一次实验:
①备新鲜动物肝脏的研磨液;
②将4片圆形小滤纸片在肝脏研磨液浸泡后取出,并贴在反应室上侧的内壁上(如上图A所示); ③向反应小室内加入10mL3%H2O2溶液(如上图 A 所示); ④将反应小室旋转180度,成图B所示状态; ⑤每隔 30 秒读取并记录量筒中水面的刻度一次,共进行5分钟。 第二次实验:除了将圆形小滤纸片的数量改成 2 片,其它均与实验一相同。回答下列问题:
(1)上述实验探究的问题是:
(2)如果上述两实验的结果无明显差异,则需如何改进实验?
(3)如果根据上述实验一得到的数据绘制出了下列曲线图。那么实验二的大致曲线应该 是怎样的?请在曲线图中添画该曲线(用实线画出)。实验一: 实验二:
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(4)如果要利用上图的试剂、材料、装置等研究PH对酶促反应速率的影响,与本题上 述的研究相比,在实验操作上应注意:
①在各次实验中,H2O2溶液的 PH 值不同,可使用 PH 为 5.0、6.0、7.0、8.0 的缓冲液; ②在各次实验中,圆形滤纸片的数量
③在各次实验的反应小室旋转 180 度前,先要把 10mL3%H2O2溶液与缓冲液混合。
(5)能否利用上图的试剂、材料、装置等研究不同温度对酶促反应速率的影响?说明理由:
(6)已知酸能催化淀粉水解。在探究 pH 对淀粉酶活性的影响的实验中,若 pH 为3的实验组淀粉剩余量与 pH 为 9 的实验组淀粉剩余量相等,那么推测 pH 为 3 时酶的活性
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【推荐1】某兴趣小组以带有落叶的表层土壤(距离地面约6cm)为实验材料,研究土壤微生物对落叶的分解作用,每组土壤的处理情况如表所示,其中1、2组的土壤较为湿润,3、4组的土壤是干燥的。回答下列问题:
(1)该实验的自变量是__________ ,因变量是__________ 。
(2)通过表格中的处理方式来控制自变量时用到了__________ (填“加法原理”或“减法原理”),60℃放置处理的目的是__________ 。
(3)预期上述各组的实验结果:__________ 。
(4)微生物种类、环境温度、湿度及pH等均会对落叶的分解速率产生影响,不同地块的微生物种类存在差异。现欲证明不同地块微生物对淀粉的分解速率不同,请以碘液作为检验试剂,以不同地块的土壤制成的土壤浸出液、淀粉溶液等为材料,设计实验,写出实验思路。
实验思路:____________________ 。
组别 | 1 | 2 | 3 | 4 |
土壤处理 | 不处理 | 60℃放置1h | 不处理 | 60℃放置1h |
(2)通过表格中的处理方式来控制自变量时用到了
(3)预期上述各组的实验结果:
(4)微生物种类、环境温度、湿度及pH等均会对落叶的分解速率产生影响,不同地块的微生物种类存在差异。现欲证明不同地块微生物对淀粉的分解速率不同,请以碘液作为检验试剂,以不同地块的土壤制成的土壤浸出液、淀粉溶液等为材料,设计实验,写出实验思路。
实验思路:
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非选择题-实验题
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适中
(0.65)
名校
【推荐2】为探究中国楤木总皂苷对糖尿病大鼠血糖的影响,某研究小组做了如下实验:
处理1:将60只健康的雄性大鼠进行适应性饲喂5d后,随机分为甲、乙两组。甲组(50只)腹腔注射3%糖尿病诱导剂(ALX),获得糖尿病模型鼠,乙组(10只)不作处理。
处理2:实验过程及结果如下表:
注:SAC为中国楤木总皂苷提取液;二甲双胍为临床使用的降糖药。
(1)胰岛素分泌的调节方式既有体液调节又有神经调节,这与胰岛B细胞的多种受体有关。下列物质中可被胰岛B细胞膜上的受体识别的有________________ 。
A.胰淀粉酶B.葡萄糖 C.促甲状腺激素 D.神经递质
(2)胰岛素的主要生理作用是通过________________ ,从而使血糖水平降低。ALX作为糖尿病诱导剂,它能特异性识别并作用于大鼠的________________ 细胞,使该细胞损伤、坏死,导致________________ ,血糖升高。
(3)本实验中对照组是_____________________ 。C组的实验结果与D组基本一致,此结果在实践上的意义是____________________________ 。
(4)某科研单位利用中国楤木愈伤组织进行SAC的工厂化生产,此技术主要的生物学原理是____________ ,从物理状态来看一般使用____________ 培养基。
处理1:将60只健康的雄性大鼠进行适应性饲喂5d后,随机分为甲、乙两组。甲组(50只)腹腔注射3%糖尿病诱导剂(ALX),获得糖尿病模型鼠,乙组(10只)不作处理。
处理2:实验过程及结果如下表:
处理及结果 组别 | 甲组(随机均分为5组) | 乙组 | ||||
A组 | B组 | C组 | D组 | E组 | ||
给大鼠分别灌喂等量 的不同种溶液 | 30mg/kg SAC | 60mg/kg SAC | 120mg/kg SAC | 25mg/kg 二甲双胍 | 生理 盐水 | 生理 盐水 |
4周后采血,测空腹血糖 | ||||||
空腹血糖的测量值 (mmol/L) | 23.34 | 20.32 | 18.13 | 17.52 | 28.25 | 6.40 |
注:SAC为中国楤木总皂苷提取液;二甲双胍为临床使用的降糖药。
(1)胰岛素分泌的调节方式既有体液调节又有神经调节,这与胰岛B细胞的多种受体有关。下列物质中可被胰岛B细胞膜上的受体识别的有
A.胰淀粉酶B.葡萄糖 C.促甲状腺激素 D.神经递质
(2)胰岛素的主要生理作用是通过
(3)本实验中对照组是
(4)某科研单位利用中国楤木愈伤组织进行SAC的工厂化生产,此技术主要的生物学原理是
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非选择题-解答题
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适中
(0.65)
【推荐3】青光眼是由于眼压升高超过视网膜神经节细胞的承受范围,引起神经节细胞凋亡,导致视觉的进行性不可逆损害,进而使人患青光眼。回答问题:
(1)神经节细胞与其他神经细胞关系如上图所示。研究发现,视觉的形成是______ ,引起双极细胞膜外Na+内流,使膜外电位由正电位变为负电位,从而产生兴奋,最终____________ 形成视觉。
(2)上图中M为连接在神经节细胞轴突表面上的电流计,研究发现兴奋在______ ,则刺激B点(AC=CD)时,电流表的指针会发生两次方向相反的偏转。
(3)临床上多采用降低眼压的手段治疗青光眼,但眼压恢复正常时,视网膜神经节细胞受损数目增多,使损伤加剧,最终视力锐减。为探究其原因,研究人员进行如下实验:
①T细胞在正常情况下不能进入视网膜。将正常小鼠进行升高眼压处理后,在小鼠的视网膜中找到了T细胞。
②在上述实验的基础上,科研人员想进一步验证神经节细胞损伤是T细胞进入视网膜,眼压恢复正常后T细胞继续发挥作用,使神经节细胞损伤加剧造成的。请帮助科研人员写出科学的实验设计思路及实验预期结果。
实验材料:缺乏T细胞患青光眼的小鼠,缺乏B细胞患青光眼的小鼠,同时缺乏T细胞、B细胞患青光眼的小鼠。
实验设计思路:________________________ 。
实验预期结果:___________________________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/6/25/57120dc6-2a5e-4a95-81da-54319aa6f4c6.png?resizew=501)
(1)神经节细胞与其他神经细胞关系如上图所示。研究发现,视觉的形成是
(2)上图中M为连接在神经节细胞轴突表面上的电流计,研究发现兴奋在
(3)临床上多采用降低眼压的手段治疗青光眼,但眼压恢复正常时,视网膜神经节细胞受损数目增多,使损伤加剧,最终视力锐减。为探究其原因,研究人员进行如下实验:
①T细胞在正常情况下不能进入视网膜。将正常小鼠进行升高眼压处理后,在小鼠的视网膜中找到了T细胞。
②在上述实验的基础上,科研人员想进一步验证神经节细胞损伤是T细胞进入视网膜,眼压恢复正常后T细胞继续发挥作用,使神经节细胞损伤加剧造成的。请帮助科研人员写出科学的实验设计思路及实验预期结果。
实验材料:缺乏T细胞患青光眼的小鼠,缺乏B细胞患青光眼的小鼠,同时缺乏T细胞、B细胞患青光眼的小鼠。
实验设计思路:
实验预期结果:
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