如下图，在下列试管中均加入3 mL面糊， A、C中注入2 mL清水，B、D中注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶，保温5 min后分别滴入碘液，不变蓝色的是( )
| A．A | B．B | C．C | D．D |
更新时间：2013-05-08 14:57:03
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【知识点】 酶促反应的因素及实验解读
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【推荐1】在比较过氧化氢酶在不同条件下分解的实验中，关于变量的描述不正确的（ ）
| A．温度、催化剂是自变量 | B．过氧化氢分解速率是因变量 |
| C．肝匀浆和氯化铁的体积是自变量 | D．过氧化氢溶液的浓度是无关变量 |
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【推荐2】有些厨房洗涤剂中会加入脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶等生物酶制剂。下列有关说法正确的是（ ）
| A．酶通过为反应物提供能量以降低化学反应的活化能 |
| B．利用蛋白酶的专一性和高效性可去除餐具淀粉污渍 |
| C．为提高不同类型污渍的去除效果酶制剂应复配使用 |
| D．使用开水或加入强碱溶解酶制剂可以增加清洁效果 |
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