胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得,流程如下:
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(1)筛选产生胡萝卜素的酵母菌R时,可选用_______ 或平板划线法接种;采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环,其目的是________________ 。
(2)培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖可为酵母菌R提供_____________ ;作为无机盐的硝酸盐还可提供_____________ 。
(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和________ ,以防止胡萝卜素分解;萃取过程中宜采用________ 方式加热以防止温度过高;萃取液浓缩前需进行过滤,其目的是_______________ 。
(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素,鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为_________ 。
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(1)筛选产生胡萝卜素的酵母菌R时,可选用
(2)培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖可为酵母菌R提供
(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和
(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素,鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为
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湖北省武汉市武昌区2018届高三元月调研理综生物试题湖北省武汉巿武昌区2018届高三年级元月调研考试理综生物试题(已下线)二轮复习测试专项 专题16 生物技术实践【全国百强校】山东省实验中学2018届高三第二次模拟考试理科综合生物试题
更新时间:2018-02-02 00:38:34
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【推荐1】尿酸氧化酶能分解尿酸(C3H4N4O3),为获取尿酸氧化酶高产菌株用以研制治疗高尿酸血症类药物,某科研小组欲依据下图操作步骤,从某海域土样中进行目标菌株的筛选。请回答下列问题:
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(1)为筛选尿酸氧化酶高产菌株,需配制以下两种培养基:(注:海水晶是天然海水浓缩成的固体)
培养基A:X5g/L,葡萄糖1g/L,FePO40.1g/L,海水晶33.3g/L,pH7.5;
培养基B:X5g/L,葡萄糖3g/L,FePO40.1L,海水晶33.3g/L,琼脂10g/L,pH7.5.
两种培养基中,成分X应为__________ ,该培养基能筛选出目的菌株的原因是____________ 。培养基应采用______________ 法灭菌。
(2)研究人员进行步骤①的目的是____________ 。
(3)步骤③中取某个稀释度的样品涂布到培养基____________ (填“A”或“B”)上,在适宜条件下培养有菌落出现。若没有菌落出现,其原因很可能有两种:一是____________ ,二是____________ 。
(4)研究人员从目的菌株中分离提取的尿酸氧化酶通常需要检测____________ ,以确定该酶的应用价值。
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(1)为筛选尿酸氧化酶高产菌株,需配制以下两种培养基:(注:海水晶是天然海水浓缩成的固体)
培养基A:X5g/L,葡萄糖1g/L,FePO40.1g/L,海水晶33.3g/L,pH7.5;
培养基B:X5g/L,葡萄糖3g/L,FePO40.1L,海水晶33.3g/L,琼脂10g/L,pH7.5.
两种培养基中,成分X应为
(2)研究人员进行步骤①的目的是
(3)步骤③中取某个稀释度的样品涂布到培养基
(4)研究人员从目的菌株中分离提取的尿酸氧化酶通常需要检测
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【推荐2】下图甲、乙是微生物接种常用的两种方式,回答相关问题:
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(1)图甲是利用____ 法进行微生物接种的,图乙是利用____ 法进行微生物接种的,这两种方法所用的接种工具分别是____ 和____ ;对这两种接种工具进行灭菌和消毒的方法依次是____ 和酒精消毒。
(2)挑取分离平板中长出的单菌落进行划线。操作时,在第二次及以后的划线,总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是____ 。下列关于相关操作叙述合理的有____ 。
a.为保证无菌操作,接种针、接种环使用前都必须灭菌
b.划线时应避免划破培养基表面,以免不能形成正常菌落
c.挑取菌落时,应挑取多个菌落,分别测定酵母细胞中甲醇的含量
d.可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度,获得甲醇高耐受株供应。
(3)如果培养酵母菌并计数,为了使酵母数量迅速增加,培养过程中需保证充足的营养和____ 供应。为监测酵母的活细胞密度,将发酵液稀释1000倍后,经等体积台盼蓝染液染色,用25×16型血细胞的计数板计数5个中格中的细胞数,理论上无色细胞的个数应不少于____ 才能达到每毫升5×109个活细胞的预期密度。
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(1)图甲是利用
(2)挑取分离平板中长出的单菌落进行划线。操作时,在第二次及以后的划线,总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是
a.为保证无菌操作,接种针、接种环使用前都必须灭菌
b.划线时应避免划破培养基表面,以免不能形成正常菌落
c.挑取菌落时,应挑取多个菌落,分别测定酵母细胞中甲醇的含量
d.可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度,获得甲醇高耐受株供应。
(3)如果培养酵母菌并计数,为了使酵母数量迅速增加,培养过程中需保证充足的营养和
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【推荐3】为了研究“某酸奶中乳酸菌耐药情况”而制定的流程图,请分析回答:_____ (生理过程)中产生的乳酸能与不溶性的碳酸钙生成可溶性的乳酸钙,从而在菌落周围形成溶钙圈。从功能角度分析,本研究使用的培养基属于_____ 。
(2)在利用高压蒸汽灭菌锅对培养基灭菌时,锅内水加热煮沸后,必须_____ ,以保证锅内气压上升,达到121℃。灭菌后的培养基应适当冷却后,在_____ 附近倒平板。
(3)在酸奶制作过程中要严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键,通常所指的发酵条件包括_____ (至少写出两项)。一般情况下含抗生素牛奶不宜制作酸奶,原因是_____ 。
(4)请完善“检测乳酸菌对青霉素、四环素耐药性”实验操作步骤:
步骤1:分别取_____ 加入灭菌后冷却至50℃左右的三组无菌培养皿的培养基中,立即混匀,静置凝固成平板。
步骤2:向三组培养基中分别接种等量相同的待检测的乳酸菌菌种。
步骤3:将接种后的三组培养基都置于适宜温度等条件下培养若干天,观察比较培养基中菌落生长情况。
(2)在利用高压蒸汽灭菌锅对培养基灭菌时,锅内水加热煮沸后,必须
(3)在酸奶制作过程中要严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键,通常所指的发酵条件包括
(4)请完善“检测乳酸菌对青霉素、四环素耐药性”实验操作步骤:
步骤1:分别取
步骤2:向三组培养基中分别接种等量相同的待检测的乳酸菌菌种。
步骤3:将接种后的三组培养基都置于适宜温度等条件下培养若干天,观察比较培养基中菌落生长情况。
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【推荐1】奶牛的瘤胃中有大量的尿素分解菌。现有科学小组利用屠宰场提取的奶牛瘤胃内容物,对其进行分离计数,过程如下图。请据图分析并回答下列相关问题:
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(1)配制培养基时,除以_____ 作为唯一氮源外,还需加入的营养成分有_____ ,制成培养基灭菌后备用。
(2)将5g内容物加入_____ ml无菌水制成滤液,并继续进行_____ 稀释。取不同浓度稀释液各0.1ml,用涂布平板法接种到培养基上,需在无氧条件下培养,原因是______ 。在饲料中添加尿素后,奶牛小肠总蛋白质增加60%~85%,其原因是_________________________ 。
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(1)配制培养基时,除以
(2)将5g内容物加入
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【推荐2】土壤中的有些细菌可以利用石油中的多环芳怪,研究人员从被石油污染的土壤中分离得到A和B两株可以降解石油的细菌;采用平板培养法比较二者降解石油的能力,并分析两个菌株的其他生理功能。实验所用的培养基成分如下:
培养基I:K2HPO4,MgSO4,NH4NO3,石油。
培养基Ⅱ:K2HPO4,MgSO4,石油。
(1)实验所用培养基中作为碳源的成分是______ 。培养基中NH4NO3的作用是为菌株的生长提供氮源,氮源在菌体体内可以参与合成_____ (答出2种即可)等生物大分子。
(2)用稀释涂布平板法对菌株A计数时,每毫升菌液中细菌细胞数为2×108个,每个平板上涂布0.1mL,且每个平板上长出的菌落数约200个,则至少应将菌株A的菌液稀释_____ 倍。
(3)为进一步探究并比较A、B两个菌株在不同条件下降解石油的能力,科研人员将A、B菌株分别接种在两瓶液体培养基I中培养,得到A、B菌液;再在液体培养基I、Ⅱ中添加琼脂,分别制成平板I、Ⅱ,并分别在平板I、Ⅱ上各打甲、乙两孔;在无菌条件下,将等量等浓度的A菌液和B-菌液分别接种到平板I的甲和乙两孔处,平板Ⅱ也进行同样的操作;适宜条件下培养相同时间,记录平板I、Ⅱ的透明圈大小如下表:
注:“+”表示有透明圈,“+”越多表示透明圈越大,“-”表示无透明圈
本实验的自变量是____ 。推测在平板上透明圈出现的原因是_____ 。
(4)现有一贫氮且被石油污染的土壤,根据上表所示实验结果,治理石油污染应选用的菌株是__ ,理由是____ 。
培养基I:K2HPO4,MgSO4,NH4NO3,石油。
培养基Ⅱ:K2HPO4,MgSO4,石油。
(1)实验所用培养基中作为碳源的成分是
(2)用稀释涂布平板法对菌株A计数时,每毫升菌液中细菌细胞数为2×108个,每个平板上涂布0.1mL,且每个平板上长出的菌落数约200个,则至少应将菌株A的菌液稀释
(3)为进一步探究并比较A、B两个菌株在不同条件下降解石油的能力,科研人员将A、B菌株分别接种在两瓶液体培养基I中培养,得到A、B菌液;再在液体培养基I、Ⅱ中添加琼脂,分别制成平板I、Ⅱ,并分别在平板I、Ⅱ上各打甲、乙两孔;在无菌条件下,将等量等浓度的A菌液和B-菌液分别接种到平板I的甲和乙两孔处,平板Ⅱ也进行同样的操作;适宜条件下培养相同时间,记录平板I、Ⅱ的透明圈大小如下表:
菌株 | 透明圈大小 | |
平板I | 平板Ⅱ | |
A | +++ | ++ |
B | ++ | - |
本实验的自变量是
(4)现有一贫氮且被石油污染的土壤,根据上表所示实验结果,治理石油污染应选用的菌株是
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【推荐3】枸杞果酒果香浓郁、保留了原果实中特有的营养成分,其生产流程大致如下:
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回答下列问题。
(1)果酒酿制过程中应适时排气,其原因是________ 。果汁发酵后是否有酒精产生可以用________ 来检验,若观察到________ ,则可说明有酒精产生。
(2)可采取________ 法进行接种,以进行酵母菌的分离纯化。进一步比较不同菌株的发酵效果后,可获得更高效的菌种。
(3)获得高效菌种后,在进行菌种扩大培养时,常使用振荡培养,其原因是________ 。为实现酵母菌的重复利用,从而降低生产成本,可以采用________ 技术。
(4)枸杞汁调配过程中要控制初始糖浓度。实验发现,若初始糖浓度过高,所得果酒酒精浓度反而偏低。从酵母菌生长繁殖的角度分析,其原因是________ 。
(5)发酵后进行离心收集的目的是________ 。
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回答下列问题。
(1)果酒酿制过程中应适时排气,其原因是
(2)可采取
(3)获得高效菌种后,在进行菌种扩大培养时,常使用振荡培养,其原因是
(4)枸杞汁调配过程中要控制初始糖浓度。实验发现,若初始糖浓度过高,所得果酒酒精浓度反而偏低。从酵母菌生长繁殖的角度分析,其原因是
(5)发酵后进行离心收集的目的是
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【推荐1】我国中医科学院研究员屠呦呦因发现治疗疟疾的药物青蒿素而获得诺贝尔奖。青蒿素为无色针状结晶、不易挥发的萜类化合物,高温下结构易被破坏。在实际生产中,为保证青蒿素不被破坏,常通过降低压力来降低沸点的减压蒸馏技术提取,具体流程如下:
黄花蒿晒干、粉碎→浸泡、萃取→A→浓缩提取液→粗品→精品
请分析回答下列问题。
(1)粉碎黄花蒿叶的目的是_____ 。
(2)萃取时,要在加热瓶口安装回流冷凝装置,目的是为了____ 。实验研究显示,采用石油醚和乙醚做萃取剂时,萃取效果差别不大,但生产中常用乙醚而不用石油醚做萃取剂,主要原因是____ 。
(3)青蒿素提取流程中的A操作为______ 。提取液的浓缩是利用____ 的原理获得青蒿素粗品,最终蒸馏瓶中获得的物质是____ 。
(4)是否可利用纸层析法鉴定提取物中是否含有青蒿素____ ?请说明理由______ 。
黄花蒿晒干、粉碎→浸泡、萃取→A→浓缩提取液→粗品→精品
请分析回答下列问题。
(1)粉碎黄花蒿叶的目的是
(2)萃取时,要在加热瓶口安装回流冷凝装置,目的是为了
(3)青蒿素提取流程中的A操作为
(4)是否可利用纸层析法鉴定提取物中是否含有青蒿素
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【推荐2】紫杉醇(不耐高温,易溶于甲醇、乙醇等有机溶剂)别名红豆杉醇,是目前已发现的最优秀的天然抗癌药物,但其在红豆杉中含量并不高,主要存在于红豆杉树皮中,目前在临床上己广泛用于乳腺癌、卵巢癌和部分头颈癌和肺癌的治疗。某生物兴趣小组同学欲尝试设计实验来提取该物质。
(1)应用________________________ 的方法来提取紫杉醇。
(2)根据流程图填空
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A.____________ ;B.____________ ;C.____________ 。
(3)整个过程中应采用____________ 加热,这是因为________________________ 。
(4)可用____________ 法对粗提物进行鉴定。
(1)应用
(2)根据流程图填空
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A.
(3)整个过程中应采用
(4)可用
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【推荐3】传统发酵技术中,利用微生物发酵生产特定的产物,很多都是中华民族的传统食品。请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来:①乳酸菌②根瘤菌③蓝藻④醋酸菌⑤毛霉⑥酵母菌⑦大肠杆菌⑧曲霉
(1)制作果酒、腐乳对应的主要微生物依次是_____________ (填相应序号)。喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是______________ 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素的方法是__________ ;提取的胡萝卜素可以通过_____ 法进行鉴定。
(3)通过花粉培养产生花粉植株的途径一般有两种:一是花粉通过_______ 阶段发育为植株,另外一种是花粉在诱导培养基上先形成_______ ,再将其诱导分化成植株;这两种途径之间没有绝对界限,主要取决于培养基中_________________________ 。在菊花的组织培养中,若要有利于细胞分裂但细胞不分化,植物激素使用顺序是_________________ 。
(1)制作果酒、腐乳对应的主要微生物依次是
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素的方法是
(3)通过花粉培养产生花粉植株的途径一般有两种:一是花粉通过
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