【推荐1】血红蛋白分子含有两条α肽链和两条β肽链，其空间结构如图甲所示；图乙表示β肽链一端的部分氨基酸序列。请分析回答下列问题：
      
(1)图乙所示结构含有____种氨基酸，①的名称是_________，氨基酸的结构通式是____。
(2)血红蛋白是由574个氨基酸组成的，氨基酸经过____________过程形成4条多肽链，该过程中形成________个肽键。
(3)若两条β肽链完全相同，则图甲所示的血红蛋白至少含有_______个羧基。
(4)若图甲血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，就可能形成聚合成纤维状的异常血红蛋白，则由其参与组成的红细胞运输氧的能力将________（填“不变”“减弱”或“失去”），由此可以得到的结论是____________。

【推荐2】肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答：
   
(1)组成肉毒类毒素的基本单位的结构通式为___________。一分子肉毒类毒素（由两个亚单位组成）至少含有____________个氨基和____________个羧基。
(2)肉毒类毒素可用____________试剂鉴定，鉴定后的颜色是____________。
(3)1mg肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是____________。
(4)自然界蛋白质多种多样，原因是____________。

【推荐3】下图是某多肽物质的结构图解，据图回答问题：

(1)图中A表示_____，B表示_____，D表示_____。
(2)该化合物是由_____个氨基酸分子失去_____个水分子而形成的，这种反应叫做_____，形成的化合物叫做_____。
(3)图中有_____个肽键，由_____种氨基酸组成。
(4)该化合物水解成氨基酸的过程中需要_____个水分子。

【推荐1】如图是氨基酸脱水缩合过程图示，结合图示回答问题：

(1)请写出氨基酸的结构通式_____________。脱去的水分子中的H来自____________。
(2)如果图中的多肽链由100个氨基酸（该100个氨基酸共含氨基109个）脱水缩合而成，则该肽链含有____________个氨基（“一NH₂”）；至少含有____________个羧基（“一COOH”）。
(3)如果一个蛋白质分子共有m个氨基酸，由n条直链多肽和z条环状多肽构成，则该蛋白质分子中含有的肽键数为_____________个。

A．m-z+n

B．m-n一z

C．m-n+z

D．m-n

【推荐2】以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：

(1)物质F的基本元素组成是____；SARS病毒体内物质H彻底水解后，产生的物质是_________。
(2)物质C的不同取决于________的不同；现有C若干个，在合成含有三条链的G过程中，共产生200个水分子，则C的数目为________个。
(3)小麦种子细胞中，物质E是指________；在人体内，物质E是指_______。
(4)相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是______。
(5)若物质G具有免疫作用，则G可能是_________。

【推荐3】下图甲表示有关蛋白质分子的简要概念图；图乙表示某三十九肽中共有丙氨酸（R 基为－CH3）4 个，现去掉其中的丙氨酸得到4 条长短不等的多肽。鸡红细胞中，每个血红蛋白分子有4 条肽链，包括两条α链和两条β链，每条α链由141 个氨基酸组成，每条β链 由146 个氨基酸组成。回答下列问题：

(1)图甲中A 为_______，B 的结构通式为_______，人体内可以合成的B 属于_______，C 是_______（化学键名称）。
(2)图乙中，三十九肽被水解后肽键数量减少_______个，氨基和羧基分别增加_______个。
(3)一个鸡血红蛋白分子中C 的数目是_______。β链含有半胱氨酸，其分子式为C₃H₇NO₂S，则其R 基由_______（元素符号）元素组成。组成血红蛋白的重要的微量元素是_______。
(4)蛋白质分子结构多种多样，功能也是多种多样的。请写出蛋白质的两种功能：_______、_______。