下列有关淀粉酶的叙述正确的是
| A．由C、H、0、N、P元素组成 |
| B．基本组成单位是氨基酸 |
| C．可以用碘液鉴定 |
| D．具有调节功能 |
更新时间：2018-12-11 18:46:50
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【推荐1】如图是蛋白质的基本组成单位——氨基酸的结构通式，下列相关叙述正确的是（ ）
| A．只要含有①和③的化合物就可以作为合成蛋白质的氨基酸 |
| B．蛋白质中的N元素主要存在于①结构中 |
| C．氨基酸脱水缩合脱掉的水中的氢来自于氨基和羧基 |
| D．氨基酸空间结构的多样性是蛋白质多样性的原因之一 |
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【推荐2】下面关于蛋白质结构与功能的叙述，错误 的是（ ）
| A．有些结构不同的蛋白质可能具有相似的功能 |
| B．一个氨基酸可能含有多个氨基或者羧基 |
| C．蛋白质分子的N元素多数存在于肽键中 |
| D．蛋白质溶液中加入胃蛋白酶进行水解后，溶液不再与双缩脲试剂发生紫色反应 |
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【推荐1】下列有关蛋白质的叙述错误的是（ ）
| A．不同蛋白质分子中氨基酸间的缩合方式不同 |
| B．蛋白质是目前已知的结构最复杂，功能最多样的分子 |
| C．人体内许多疾病的发生与细胞中肽链的折叠错误有关 |
| D．酒精能引起细菌和病毒的蛋白质变性是其具有消毒作用的原因 |
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【推荐2】图中①~④表示不同化合物，以下说法错误的是（ ）
| A．若③存在于动物细胞膜中，则③一定是胆固醇 |
| B．若②分布于内脏器官周围，则②可具有缓冲和减压作用 |
| C．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④可能是糖原 |
| D．若图中①为某种大分子物质，则①可能具有传递信息的作用 |
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【推荐1】下图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，则E表示
| A．酶增加的活化能 | B．酶降低的活化能 |
| C．酶催化反应释放的能量 | D．酶催化反应需要的能量 |
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解题方法
【推荐2】酶对细胞代谢起着非常重要的作用。下列关于酶的叙述正确的是（ ）
| A．酶是由活细胞产生的有机物 |
| B．低温和高温对酶的活性的影响相同 |
| C．酶与底物结合发挥作用后会失活 |
| D．从100℃逐渐降温至37℃，唾液淀粉酶活性逐渐恢复 |
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