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题型:非选择题-实验题 难度:0.65 引用次数:289 题号:7732592
甘蔗是一种高光效的植物,单位面积产量很高,目前已成为燃料酒精生产的重要原料。与化石燃料相比,酒精燃料可以再生,而且二氧化碳排放量少,符合低能耗、低污染、低排放为基础的低碳经济模式。
(1)利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为:甘蔗—榨汁(蔗糖)—酵母发酵—蒸馏—成品(燃料酒精)—蔗渣由微生物分解再利用。具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种,对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌,诱变及筛选过程如下:
步骤1:野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。
步骤2:根据筛选要求制备选择培养基时要注意_________________________________________。加琼脂后灭菌,制成固体培养基。为防止培养皿出现冷凝水影响菌落生长,需将培养皿_______________
步骤3:将紫外照射后的菌液稀释,涂布在固定培养基的表面。
步骤4:根据________________________筛选出突变菌。
由上述步骤筛选出的酵母菌与野生酵母菌相比,具有________________________的特点。
(2)利用获得的突变菌和蔗汁进行酒精发酵实验,除了将培养基灭菌、保持空间洁净外,发酵过程中防止外来杂菌入侵可行的方法还有(列举一种)______________
(3)酵母菌不能分解蔗渣,因其不含有能够分解蔗渣的__________酶。如果要生产这种酶,那么就将所培养的该种微生物进行工业化发酵,使用_________培养基(物理性质),然后将其产生的这种酶进行分离纯化,上述过程中通过控制________________来保持酶的活力。

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4.表格中各项成分能起生长因子作用的是_____;划线法接种培养,则此配方一定还需要加入_____
成分蛋蛋白胨牛肉膏NaCl蒸馏水pH
含量10g5g10g1000ml7.0
5.请根据正确的顺序排列配制培养基和培养的步骤_____
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(2)分别向A、B培养基接种___________
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(4)从A、B培养基上生长的菌落中挑取生长良好的菌株,分别接种到__________中;
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