下列关于酶的叙述，错误的是（ ）
| A．酶的组成元素都为C、H、O、N |
| B．每种酶只能催化一种或一类化学反应 |
| C．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 |
| D．过酸、过碱使酶结构遭到破坏而失去活性 |
更新时间：2019-03-22 03:03:12
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【推荐1】阅读下列材料，完成下面小题：
人工合成的雌激素能促进动物体内蛋白质的合成代谢，提高动物日增重量，提高饲料效率，一直作为生长促进剂用在猪、牛、鸡等畜禽饲养过程中。但现已证实这类物质可在动物的肝脏、肌肉中残留，对人体造成危害，故应严格控制饲料中该物质的含量。
1．人工合成的雌激素能作为生长促进剂，其机理可能是（ ）| A．降低新陈代谢反应所需的活化能 |
| B．为蛋白质等物质的合成提供原料 |
| C．促进动物体内某些基因的转录 |
| D．为蛋白质等物质的合成提供能量 |
| A．牛乳中雌激素的来源之一是奶牛自身分泌的雌激素 |
| B．动物饲料中添加的雌激素可通过食物链传递给人体 |
| C．雌激素被动物吸收后通过体液的传送发挥调节作用 |
| D．摄入的雌激素可能会引起女性体内促性腺激素含量升高 |
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适中
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名校
【推荐2】关于酶及其特性的实验设计，下列叙述正确的是（ ）
| A．探究温度对酶活性的影响，可利用淀粉酶、淀粉和斐林试剂设计实验 |
| B．探究酶的专一性，可利用淀粉酶、淀粉、蔗糖和碘液设计实验 |
| C．探究pH对酶活性影响的实验步骤：加底物→调pH→加酶→混匀→观察 |
| D．探究酶的高效性，因作用机理不同，加酶组比加FeCl3组产生的气体量多 |
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适中
(0.65)
【推荐1】如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列叙述错误的是（ ）
| A．蔗糖酶的化学本质是蛋白质或RNA |
| B．蔗糖被蔗糖酶水解成1分子葡萄糖和1分子果糖 |
| C．该示意图能体现蔗糖酶催化作用的专一性 |
| D．底物与酶能否结合与底物的结构有关 |
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解题方法
【推荐2】人类在探索生命的过程中，有许多科学家为此做出了重大贡献。下列有关科学史实的叙述，错误的是（ ）
| A．列文虎克利用自制显微镜不仅观察到了细胞，也发现了微生物世界 |
| B．萨姆纳从刀豆种子中提取到了脲酶，并用多种方法证明脲酶是蛋白质 |
| C．鲁宾和卡门利用放射性同位素示踪的方法证明了光合作用中氧气的来源 |
| D．斯图尔德通过胡萝卜的组织培养实验证明了胡萝卜的细胞具有全能性 |
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适中
(0.65)
【推荐1】下列关于实验材料的叙述错误的是（ ）
| A．探究pH对酶活性的影响时，不宜选用淀粉酶作为实验材料 |
| B．植物根尖分生区细胞可以作为观察质壁分离实验的材料 |
| C．在观察叶绿体的实验中，不能选用向日葵舌状花花冠表皮作为实验材料 |
| D．淀粉用于探究酶专一性实验时，一般需要将其溶于0.3%的氯化钠溶液当中 |
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名校
【推荐2】图甲表示酶和无机催化剂改变化学反应速率的原理，图乙为不同条件下生成物的量随时间的变化曲线，下列选项中正确的是（ ）
| A．a、b、c分别表示无催化剂、无机催化剂 及酶催化化学反应时所需活化能 |
| B．b、c两者间的大小可以解释酶的高效性 |
| C．图乙可表示不同温度下的淀粉酶催化 淀粉水解的结果 |
| D．图乙可表示向不同浓度的过氧化氢溶 液中添加等量土豆片的反应结果 |
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出现砖红色沉淀
