下列消化液中对淀粉不起消化作用的是: （ ）
| A．胰液 | B．唾液 | C．胃液 | D．肠液 |
更新时间：2019-08-20 12:36:44
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解题方法
【推荐1】木瓜酶是一种蛋白水解酶，在生产啤酒过程中能催化啤酒中的高分子蛋白水解，从而破坏啤酒中产生浑浊的主要成分，提高啤酒的稳定性，延长啤酒的保质期。下列有关木瓜酶的叙述，正确的是（ ）
| A．木瓜酶能为啤酒中高分子蛋白的水解提供活化能 |
| B．温度过高或过低都会影响木瓜酶活性但机理不同 |
| C．变性后的木瓜酶不能与双缩脲试剂发生紫色反应 |
| D．在最适温度和最适pH条件下可长期保存木瓜酶 |
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【推荐2】下列有关酶的叙述，错误的是（ ）
| A．在蛋白酶的作用下，蛋白质可水解为小分子肽和氨基酸 |
| B．动物体内不含麦芽糖，动物细胞也不能产生分解麦芽糖的酶 |
| C．细胞衰老或凋亡过程中，细胞中有些酶的活性会增强 |
| D．细胞核中的部分酶可以在细胞核内合成 |
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