所谓“皮革水解蛋白粉”,是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种粉状物。因其氨基酸或者说蛋白质含量较高,人们称之为“皮革水解蛋白粉”。严格来讲,“皮革水解蛋白粉”对人体健康并无伤害,与在家里熬制猪皮汤、猪蹄汤得到的“肉冻”成分相差不多。不过无毒害的前提是用的皮革必须未经糅制、染色等人工处理,否则,就会含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质。如果用这种经人工处理过的皮革等原料生产水解蛋白,重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中,被人体吸收、积累,可导致人体中毒,使关节疏松肿大,甚至造成儿童死亡。
根据上述材料回答:
(一)“皮革水解蛋白粉”的基本组成单位的结构通式是______ 。高温可使蛋白质变性失活的主要原理是______________ 。
(二)某学校生物兴趣小组拟对“添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育的影响”进行探究实验。你若是该小组成员,请完善下列实验。
(1)实验材料和用具:小鼠若干只,普通饲料,添加皮革蛋白粉的饲料,其他所需条件均满足。
(2)实验目的:探究添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育是否有影响。
(3)实验步骤:
①选择身体健康、发育正常、体重相同的小鼠若干,随机均分为A、B两组,分笼饲养;
②A组小鼠每天都饲喂适量普通饲料,B组小鼠饲喂____________________ ;
③A、B两组小鼠均在相同且适宜的条件下饲养一段时间;
④检查小鼠的生长状况,统计各组小鼠的体重及发育情况。
(4)请预测该实验的实验结果并得出结论。
①______________________________ 。
②______________________________ 。
③若A组小鼠的体重小于B组的小鼠,且生长发育状况比B组小鼠差,则说明添加皮革蛋白粉对动物生长发育有促进作用。
根据上述材料回答:
(一)“皮革水解蛋白粉”的基本组成单位的结构通式是
(二)某学校生物兴趣小组拟对“添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育的影响”进行探究实验。你若是该小组成员,请完善下列实验。
(1)实验材料和用具:小鼠若干只,普通饲料,添加皮革蛋白粉的饲料,其他所需条件均满足。
(2)实验目的:探究添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育是否有影响。
(3)实验步骤:
①选择身体健康、发育正常、体重相同的小鼠若干,随机均分为A、B两组,分笼饲养;
②A组小鼠每天都饲喂适量普通饲料,B组小鼠饲喂
③A、B两组小鼠均在相同且适宜的条件下饲养一段时间;
④检查小鼠的生长状况,统计各组小鼠的体重及发育情况。
(4)请预测该实验的实验结果并得出结论。
①
②
③若A组小鼠的体重小于B组的小鼠,且生长发育状况比B组小鼠差,则说明添加皮革蛋白粉对动物生长发育有促进作用。
更新时间:2020-01-05 21:38:47
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【推荐1】胰岛素是一种蛋白质类激素,其主要作用是调节机体的糖代谢。我国已于1965年第一次人工合成具有全部生物活性的结晶牛胰岛素,这在揭开生命奥秘的历程中迈进了一大步。下图为结晶牛胰岛素的模式图,其α链有21个氨基酸,β链有30个氨基酸,试回答下列问题。
(1)该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的核糖体上经_______ 方式形成两条肽链,这两条肽链通过一定的化学键,如图中的________ 相互连接在一起,最后形成具有一定_______ 的胰岛素分子;该蛋白质分子中的氨基酸最多可以有________ 种。
(2)这51个氨基酸形成胰岛素后,其相对分子质量比原来减少了__________ 。每条肽链的首端与末端分别是_________ 和___________ 。
(3)该胰岛素分子含有的氨基数为___________________ ,如果胰岛素分子彻底水解需要为其提供_________ 分子的水。
(1)该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的核糖体上经
(2)这51个氨基酸形成胰岛素后,其相对分子质量比原来减少了
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【推荐2】根据资料回答下列问题:
资料一,下图是某化合物的结构简图,据图回答:
资料二,现有某种链状多肽,其化学式是C55H70O19N10,已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸。则:
(1)根据资料一,此化合物的名称是__________ .可以用____________ 试剂来检测。图中④的名称是_____ 。图中表示R基的代号有_____________ 。
(2)根据资料二,丙氨酸的R基是___________ 。由该多肽的化学式推算,它完全水解后得到的氨基酸共______ 个,其中谷氨酸_______ 个。这些氨基酸通过____________ 反应而形成的。
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【推荐3】质体蓝素是位于类囊体膜内表面的蛋白质。图1是质体蓝素前体蛋白从细胞质基质输入类囊体腔,并成为成熟的质体蓝素的过程。请回答下列问题:
图1
(1)质体蓝素前体蛋白的基本组成单位的结构式是_____ ,该蛋白的合成场所是_____ 。
(2)若科研人员用药物抑制叶绿体基质输入序列的切除,将导致_____ 。
(3)若用药物A处理叶肉细胞,发现未成熟的质体蓝素在叶绿体基质中大量积累,则药物A的作用可能是_____ (答出两点)。
(4)基于以上研究,科研人员又对线粒体蛋白进行研究:将在无细胞系统中合成的酵母菌线粒体蛋白分成甲、乙两组,甲组直接加入胰蛋白酶,乙组先加入线粒体,然后再用胰蛋白酶处理,结果如图2所示。已知胰蛋白酶是水溶性的,不能进入线粒体。乙组中的线粒体蛋白未被降解的原因是_____ 。
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【推荐1】肌红蛋白是由153个氨基酸脱水缩合形成的一条肽链盘绕一个血红素辅基形成,血红素辅基和肽链间不发生脱水缩合,下图甲、乙分别为血红素辅基、肽链结构。
(1)构成肌红蛋白的元素有______ 。肌红蛋白肽链的基本组成单位的结构简式是_______ 。
(2)由图推知,肌红蛋白至少含有_________ 个肽键,至少含有__________ 个游离的羧基。
(3)血红蛋白与肌红蛋白两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同,但它们的主要功能却具有相似性,试分析原因:_____________ 。
(4)某种肽酶能专门水解位于第26、71、72、99、153位氨基酸羧基端的肽键(图乙),则该肽酶完全作用于该肽链后的产物有______________ 种,这些产物中的所有多肽链之和与原肽链相比,氧原子数目_____________ (填“增加”或“减少”或“不变”)
(5)肌红蛋白功能的发挥需要其正确的三维结构,高温加热肌红蛋白会使其________ ,加入双缩脲试剂摇匀后______ (填“会”或“不会”)出现紫色。
(1)构成肌红蛋白的元素有
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【推荐2】某细菌能产生一种单链的“毒性肽”,其分子式是C55H70O19N10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸:
(1)连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构简式是__________ 。
(2)该多肽在彻底水解,需__________ 个水分子参与,得到__________ 个谷氨酸分子。这些氨基酸在结构上的共同特点是____________________________ 不同点是_________ 不同。
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【推荐1】I.光呼吸是指植物在光照下吸收O2、分解有机物、产生CO2、不产生ATP。光呼吸发生的场所有叶绿体和线粒体等等。
(1)比较细胞呼吸与光呼吸,细胞呼吸的场所是_______ 、不同于光呼吸的条件有______ 不同于光呼吸的结果是________________ 。
(2)利用光呼吸抑制剂亚硫酸氢钠喷洒小麦,能取得明显的增产效果(其有效浓度:100-300ppm)。为了探究亚硫酸氢钠使小麦增产的适宜浓度,请完成下列实验步骤:
①将环境相同且适宜、小麦长势均相同的大块实验田平均分成4等份,分别标号为1、2、3、4。
②__________________________________ 。
③在小麦生长期,适时地_____________________________ 。
如果实验方法正确,则结果将使实验田小麦在上述亚硫酸氢钠浓度范围内,增产情况接近正态分布。
(3)以上实验避免了盲目操作造成的浪费,此实验被称为_______ 。为了进一步探究亚硫酸氢钠使小麦增产的最适宜浓度,应该如何进行实验?_________________________________________ 。
II.家蚕蚕体有斑纹由常染色体上的基因A控制,基因型aa表现为无斑纹。斑纹颜色由常染色体上另一对基因(B/b)控制,BB或Bb为黑色,bb为灰色。
(4)现选用两纯合亲本甲,乙杂交得到F1,F1测交结果如下表:
亲本甲的性状为无斑纹,乙的基因型为___________
(5)F1雌雄交配所得F2的性状和分离比为______ 。F2中自交不发生上述性状分离的个体占________ 。
(6)A/a所在染色体偶见缺失现象,如图所示。染色体缺失的卵细胞不育,染色体缺失的精子可育。基因型为A0a的蚕雌雄交配,子代的表现型和比例为______________ 。
(7)家蚕中,雌性性染色体为ZW,雄性性染色体为ZZ。家蚕体壁正常基因(T)与体壁透明基因(t)是位于Z染色体上的一对等位基因。现用有斑纹体壁透明雌蚕(A0aZtW)与 有斑纹体壁正常雄蚕(A0aZTZT)杂交得到F1 ,将其中有斑纹个体相互交配,后代中有斑纹体壁正常雄性个体和有斑纹体壁正常雌性个体分别占______ 、_______ 。
(1)比较细胞呼吸与光呼吸,细胞呼吸的场所是
(2)利用光呼吸抑制剂亚硫酸氢钠喷洒小麦,能取得明显的增产效果(其有效浓度:100-300ppm)。为了探究亚硫酸氢钠使小麦增产的适宜浓度,请完成下列实验步骤:
①将环境相同且适宜、小麦长势均相同的大块实验田平均分成4等份,分别标号为1、2、3、4。
②
③在小麦生长期,适时地
如果实验方法正确,则结果将使实验田小麦在上述亚硫酸氢钠浓度范围内,增产情况接近正态分布。
(3)以上实验避免了盲目操作造成的浪费,此实验被称为
II.家蚕蚕体有斑纹由常染色体上的基因A控制,基因型aa表现为无斑纹。斑纹颜色由常染色体上另一对基因(B/b)控制,BB或Bb为黑色,bb为灰色。
(4)现选用两纯合亲本甲,乙杂交得到F1,F1测交结果如下表:
性状 | 黑色斑纹 | 灰色斑纹 | 无斑纹 |
数目 | 91 | 85 | 173 |
(5)F1雌雄交配所得F2的性状和分离比为
(6)A/a所在染色体偶见缺失现象,如图所示。染色体缺失的卵细胞不育,染色体缺失的精子可育。基因型为A0a的蚕雌雄交配,子代的表现型和比例为
(7)家蚕中,雌性性染色体为ZW,雄性性染色体为ZZ。家蚕体壁正常基因(T)与体壁透明基因(t)是位于Z染色体上的一对等位基因。现用有斑纹体壁透明雌蚕(A0aZtW)与 有斑纹体壁正常雄蚕(A0aZTZT)杂交得到F1 ,将其中有斑纹个体相互交配,后代中有斑纹体壁正常雄性个体和有斑纹体壁正常雌性个体分别占
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【推荐2】Ⅰ.为研究垂体对机体生长发育的作用,某同学用垂体切除法进行实验。在实验过程中,用幼龄大鼠为材料,以体重变化作为生长发育的检测指标。回答下列问题:
(1)请完善下面的实验步骤
①将若干只大鼠随机分为A、B两组后进行处理,A组(对照组)的处理是________ ,B组的处理是________ 。
②将上述两组大鼠置于相同的适宜条件下饲养。
③_________________________ 。
④对所得数据进行统计处理与分析。
(2)实验结果与分析
B组大鼠生长发育的状况不如A组,出现这种差异的原因是由于B组的处理使大鼠缺失了来源于垂体的__________ 激素和________ 激素。
Ⅱ.如图表示下丘脑参与人体体温、水盐的部分调节过程。请回答下列问题:
(3)北方寒冷冬季,人体会出现血压轻度上升的症状,易引发慢性血管疾病急性发作,请结合所学体温调节知识,解释血压升高的可能原因:_____________ 。(答出一点即可)
(4)引起激素丁分泌量增加的有效信号刺激是________ 。
(5)有研究表明,适量的乙醇会抑制激素丁的分泌,某实验小组欲以家兔为实验材料对该研究结果进行验证,实验过程中不能测定激素丁的含量,实验过程如下:
①将健康的生理状态相同的家兔均分为A、B两组。
②A组为实验组,注射________ 溶液,B组为对照组,注射等量的生理盐水。
③一段时间后测A、B两组家兔的________________ 的变化。
④实验结果预测:______________________ 。
⑤该实验小组刺激家兔的迷走神经,发现家兔的尿量也明显增加,说明机体调节尿量的方式是__________ 。
(1)请完善下面的实验步骤
①将若干只大鼠随机分为A、B两组后进行处理,A组(对照组)的处理是
②将上述两组大鼠置于相同的适宜条件下饲养。
③
④对所得数据进行统计处理与分析。
(2)实验结果与分析
B组大鼠生长发育的状况不如A组,出现这种差异的原因是由于B组的处理使大鼠缺失了来源于垂体的
Ⅱ.如图表示下丘脑参与人体体温、水盐的部分调节过程。请回答下列问题:
(3)北方寒冷冬季,人体会出现血压轻度上升的症状,易引发慢性血管疾病急性发作,请结合所学体温调节知识,解释血压升高的可能原因:
(4)引起激素丁分泌量增加的有效信号刺激是
(5)有研究表明,适量的乙醇会抑制激素丁的分泌,某实验小组欲以家兔为实验材料对该研究结果进行验证,实验过程中不能测定激素丁的含量,实验过程如下:
①将健康的生理状态相同的家兔均分为A、B两组。
②A组为实验组,注射
③一段时间后测A、B两组家兔的
④实验结果预测:
⑤该实验小组刺激家兔的迷走神经,发现家兔的尿量也明显增加,说明机体调节尿量的方式是
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【推荐3】血糖可刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,许多氨基酸也都有类似的作用。在血糖正常时,氨基酸的这种效应较弱,但如果同时血糖也升高,氨基酸的这种作用效应就明显增强。现提供下列材料,请完善对上述结论的验证。(实验方案不分组)
材料:家兔若干、赖氨酸和精氨酸混合溶液、葡萄糖溶液、生理盐水、血检设备、蒸馏水、注射器、饲料等。
(1)实验思路:
①取材:__________ ;
②安静状态下,用血检设备检测其__________ ,记作X1;
③静脉注射赖氨酸和精氨酸混合溶液,15 min后检测相关指标,记作X2;
④适宜时间(大于 24 h)后,静脉注射__________ ,15 min后检测相关指标,记作X3;
⑤适宜时间(大于24 h)后,静脉注射__________ ,15 min后检测相关指标,记作X4;
⑥比较、分析上述实验数据,得出结论。(其余按正常饲养条件处理家兔,注射相关试剂的剂量均符合“等量且适量”要求)
(2)实验结果:已知X1、X2、X3、X4中最大的是X4,请用柱形图的形式表示它们之间的大致关系:______
(3)实验结论与分析:
①人的食物中往往同时含有氨基酸和糖类,因此,氨基酸的上述作用机理,可使得____ 。
②胰岛素又可__________ (填“促进”或“抑制”)肌肉等组织细胞对氨基酸的摄取并合成蛋白质。
③当机体的血糖浓度低于一定值时,胰岛α细胞的分泌量__________ 。
材料:家兔若干、赖氨酸和精氨酸混合溶液、葡萄糖溶液、生理盐水、血检设备、蒸馏水、注射器、饲料等。
(1)实验思路:
①取材:
②安静状态下,用血检设备检测其
③静脉注射赖氨酸和精氨酸混合溶液,15 min后检测相关指标,记作X2;
④适宜时间(大于 24 h)后,静脉注射
⑤适宜时间(大于24 h)后,静脉注射
⑥比较、分析上述实验数据,得出结论。(其余按正常饲养条件处理家兔,注射相关试剂的剂量均符合“等量且适量”要求)
(2)实验结果:已知X1、X2、X3、X4中最大的是X4,请用柱形图的形式表示它们之间的大致关系:
(3)实验结论与分析:
①人的食物中往往同时含有氨基酸和糖类,因此,氨基酸的上述作用机理,可使得
②胰岛素又可
③当机体的血糖浓度低于一定值时,胰岛α细胞的分泌量
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