下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果:
注:“+”表示有,“-”表示无。*:此行“+”的多少代表颜色的深浅。 根据实验结果,以下结论不正确的是( )
试管编号 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ |
2 mL 3%淀粉溶液 | + | + | + | - | - | - |
2 mL 3%蔗糖溶液 | - | - | - | + | + | + |
1 mL 2%的新鲜 淀粉酶溶液 | + | + | + | + | + | + |
反应温度(℃) | 40 | 60 | 80 | 40 | 60 | 80 |
2 mL 斐林试剂 | + | + | + | + | + | + |
砖红色深浅* | ++ | ++ + | + | - | - | - |
注:“+”表示有,“-”表示无。*:此行“+”的多少代表颜色的深浅。 根据实验结果,以下结论不正确的是( )
A.本实验依据的原理之一是淀粉和蔗糖水解后都能产生还原糖 |
B.本实验的实验变量是反应物的种类和温度 |
C.本实验可用碘液代替斐林试剂进行结果的检测 |
D.本实验中淀粉酶的活性在 60℃最高 |
更新时间:2020-01-25 12:11:16
|
【知识点】 酶促反应的因素及实验解读
相似题推荐
单选题-单选
|
适中
(0.65)
名校
【推荐1】下表为乳糖酶催化乳糖水解的相关实验结果(其他条件相同且适宜)。以下分析正确的是( )
实验一(乳糖浓度为10%) | 酶浓度 | 0% | 1% | 2% | 4% | 5% |
相对反应速率 | 0 | 25 | 50 | 100 | 200 | |
实验二(酶浓度为2%) | 乳糖浓度 | 0% | 5% | 10% | 20% | 30% |
相对反应速率 | 0 | 25 | 50 | 65 | 65 |
A.实验一若继续增加酶浓度,相对反应速率将一定继续增大 |
B.实验一若增加乳糖浓度,不同酶浓度条件下反应速率均加大 |
C.实验二若继续增加乳糖浓度,相对反应速率不再加大 |
D.实验二若适当提高反应温度,相对反应速率将增大 |
您最近一年使用:0次
单选题-单选
|
适中
(0.65)
【推荐2】下列有关酶的实验叙述,正确的是( )
A.探究H2O2在不同条件下分解实验中,加入的新鲜肝脏研磨液中含有过氧化氢酶 |
B.探究温度对酶活性影响实验中,选用H2O2作为底物 |
C.探究温度对酶活性影响实验中,选用淀粉作为底物,并选用斐林试剂检测 |
D.探究PH对酶活性影响实验中,自变量为温度 |
您最近一年使用:0次