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题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:85 题号:9405776
下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果:

试管编号

2 mL 3%淀粉溶液

2 mL 3%蔗糖溶液

1 mL 2%的新鲜

淀粉酶溶液

反应温度(℃)

40

60

80

40

60

80

2 mL 斐林试剂

砖红色深浅*

++

++


注:“+”表示有,“-”表示无。*:此行“+”的多少代表颜色的深浅。 根据实验结果,以下结论不正确的是(     
A.本实验依据的原理之一是淀粉和蔗糖水解后都能产生还原糖
B.本实验的实验变量是反应物的种类和温度
C.本实验可用碘液代替斐林试剂进行结果的检测
D.本实验中淀粉酶的活性在 60℃最高

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单选题-单选 | 适中 (0.65)
名校
【推荐1】下表为乳糖酶催化乳糖水解的相关实验结果(其他条件相同且适宜)。以下分析正确的是(       
实验一(乳糖浓度为10%)酶浓度0%1%2%4%5%
相对反应速率02550100200
实验二(酶浓度为2%)乳糖浓度0%5%10%20%30%
相对反应速率025506565

A.实验一若继续增加酶浓度,相对反应速率将一定继续增大
B.实验一若增加乳糖浓度,不同酶浓度条件下反应速率均加大
C.实验二若继续增加乳糖浓度,相对反应速率不再加大
D.实验二若适当提高反应温度,相对反应速率将增大
2023-02-14更新 | 37次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
【推荐2】下列有关酶的实验叙述,正确的是(       
A.探究H2O2在不同条件下分解实验中,加入的新鲜肝脏研磨液中含有过氧化氢酶
B.探究温度对酶活性影响实验中,选用H2O2作为底物
C.探究温度对酶活性影响实验中,选用淀粉作为底物,并选用斐林试剂检测
D.探究PH对酶活性影响实验中,自变量为温度
2023-03-22更新 | 58次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】酶催化特定化学反应的能力称为酶活性,下列有关酶活性的叙述中,正确的是(       
A.酶活性可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的速率表示
B.温度越高,酶活性越大
C.底物浓度越高,酶活性越大
D.当pH为中性时,酶活性最大
2020-11-30更新 | 149次组卷
共计 平均难度:一般