材料 澳门葡国菜从本土的葡萄牙菜移植而来,但又在澳门本地不断发展。澳门“葡国菜”味浓,用咖喱、椰汁做调味料较为普遍,有的还用辣椒。主食方面,澳门葡国菜也较多采用米饭,而正宗葡萄牙餐和其他西餐则较多用面包。“葡国鸡”是由澳门的土生葡人厨师缔造出的的地道澳门美食。其制作融汇了中式烹调鸡的烧法,融入东南亚的香料,最后用西式烹调的烤法制成,再配以来自印度和马来西亚的咖喱和椰子,与典型的葡萄牙风味的橄榄等食材,体现了澳门葡国菜的特点。
——郭烨旻《“土生葡人”发明的澳门美食,除了蛋挞还有啥?》
上述材料反映了澳门葡国菜的情况。请由表及里、由此及彼地概述澳门葡国菜的信息。(不得照抄原文)
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材料一 "战争资本主义"与棉花贸易帝国
公元1000年以前,棉花种植和加工主要集中在亚洲、非洲和美洲地区,印度和阿拉伯商人在全球棉花贸易中占据主导地位。17世纪,欧洲各国的武装商人逐渐在印度成立东印度公司介入亚洲贸易,随后又用印度的棉纺织品在非洲换取奴隶运往新大陆开辟土地,欧洲人主导的将亚洲、非洲、美洲紧密联系起来的新贸易体系逐渐形成。到了1780 年,整个欧洲,尤其是英国,已经成为世界棉花网络的中心。
"工业资本主义"与棉花制造帝国
1784 年,塞缪尔·格雷格在英国曼彻斯特创建第一家水力驱动纺纱厂后,欧洲商人开始劝说美洲加勒比地区的甘蔗种植园主扩种棉花。其中加勒比地区的圣多明棉花种植业出现爆炸式增长,而其迅速扩张主要得益于非洲奴隶的进口,在18世纪80年代每年有近3万奴隶被运到圣多明各。1793年,伊莱·惠特尼发明新的轧花机带动了美国棉花种植业的迅速发展。美国种植园主引入成千上万的奴隶,并将棉花种植园引入美国西部和南部地区。
——摘编自斯文·贝克特《棉花帝国∶ 一部资本主义全球史》
材料二
图一 修建中央太平洋铁路的华工 图二 澳大利亚悉尼的唐人街
1862 年,美国修建太平洋铁路。最难修的西段又称"中央太平洋铁路",主要由华工承担。1869年,太平洋铁路完工,它使美国东西部终于连为一体。
材料三 就欧洲的工业化历史而言,"世界视野"对于欧洲的意义远不如"欧洲视野"对于世界的意义大。对于核心地区的经济增长来说,亚洲、非洲和南美洲等边缘地区的作用微不足道。
——据帕特里克·奥布莱恩、《欧洲经济发展》等
结合上述材料和所学知识,对帕特里克·奥布莱恩的观点加以评述。
材料 1571年,西班牙殖民者占领马尼拉,建立了以马尼拉为中转站的中国与西属美洲的联系,至1815年墨西哥革命后西班牙势力被驱逐,中国与美洲间通过马尼拉进行了为时将近250年的大帆船贸易。在此期间,大量生丝及丝绸流入美洲,美洲白银也大量流入中国,对中国和美洲乃至全世界的经济、社会和文化等产生了深远的影响。
表1 明清间美洲白银经菲输华数额
年代 | 数额(万/比索) |
1586年以前 | 30 |
1586年 | 50 |
1598年及以前 | 80~100 |
1602年及以前 | 200 |
1604年 | 250 |
1633年及以前 | 200 |
1729年及以前 | 300~400 |
1815年 | 155 |
——资料来源:全汉升:《中国经济史论丛》,第一册,香港,香港中文大学新亚书院,1972 年,第444页。
表2 1570~1760年马尼拉入港船只数表
年代 | 来自中国船数 | 年代 | 来自中国船数 | 年代 | 来自中国船数 |
1570~1579 | 75 | 1640~1649 | 181 | 1710~1719 | 111 |
1580~1589 | 234 | 1650~1659 | 67 | 1720~1729 | 118 |
1590~1599 | 185 | 1660~1669 | 60 | 1730~1739 | 130 |
1600~1609 | 274 | 1670~1679 | 52 | 1740~1749 | 139 |
1610~1619 | 273 | 1680~1689 | 83 | 1750~1760 | 146 |
1620~1629 | 237 | 1690~1699 | 168 | ||
1630~1639 | 368 | 1700~1709 | 196 |
注:中国船只数包括来自祖国大陆、澳门地区以及台湾地区的所有中国船只。
——资料来源:钱江:《1570~1760年中国和吕宋贸易的发展及贸易额的估算》,载《中国社会经济史研究》,1986 年第3期,第74页。
选择恰当的时间尺度,对明朝至清朝中期中国与西属美洲的丝银贸易进行分期,并作出合理解释。
“如果可以把1492年看做全球化的开始,那么大致可以看出全球化经历了这样几个阶段:首先是葡萄牙和西班牙人开创了现代全球化;然后是大英帝国、法国、比利时等欧洲国家开始大规模向全球殖民,这一阶段大致是以英国击败西班牙无敌舰队开始直到第二次世界大战结束;第三阶段是美国和前苏联在第二次世界大战中全面崛起,取代英国成为主导全球化大趋势的两大核心:第四阶段是从海湾战争开始,前苏联解体,美国开始独自引领全球化潮流,即开始努力构建一个美国模式的全球社会。”
——摘编自白海军《大预言:2049年的世界》
请依据所学知识概述材料中所述全球化几个发展阶段的表现及其历史影响,谈谈你对当今经济全球化化的认识。要求论述成文。(要求条理清晰,史论结合,观点明确。)
材料 中国人口数量在世界人口总数中的比例
年代 | 世界人口估值 | 中国人 口估计数 | 中国人口占世 界人口的比例 |
1400 | 3.50亿~ 3.74亿 | 0.75亿 | 20.05%~ 21.43% |
1600 | 5.45亿~ 5.79亿 | 2.00亿 | 34.54%~ 36.70% |
1700 | 6.10亿~ 6.79亿 | 1.50亿 | 22.09%~ 24.59% |
1800 | 8.14亿~ 11.24亿 | 3.40亿 | 30.25%~ 41.77% |
——摘编自葛剑雄《疆域与人口》
解读表格,提取两项有关人口变化的信息,结合所学知识予以说明。
材料 中华人民共和国成立之初,中医著作就已在苏联、朝鲜出版,中国中医专家曾多次为社会主义国家的政要治病,并随援外医疗队出国。“文化大革命”期间,我国为朝鲜、越南、老挝、阿富汗等国家培养中医学留学生。1975年中药针灸医师代表团赴日参加学术年会,自此中医出国不再只是去执行外交任务了。1988年国家中医药管理局成立,与欧美发达国家的相关部门签署了交流与合作协议。20世纪80年代后期,中医留学生教育扩大并形成规模。中外合作办学则在20世纪90年代有了新的突破。据统计,1992年中药总销售额为125.7亿元,出口创汇为4.5亿美元。截至2018年,中医药已经在全球183个国家和地区得到应用,有86个国家政府和中国签订了有关中医药方面的合作协议。
——摘编自李和伟主编《中医文化学导论》等
根据材料并结合所学知识,围绕“新中国中医药的对外传播”拟定一个论题,并予以论述。(要求:观点明确,史实准确,论证充分,表述清晰)材料 1662年,葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世,她在出嫁时把已传到葡萄牙的中国红茶带到了英国。她不仅爱喝茶,还把茶视为天赐的健美饮料。由于她的宣传提倡,饮茶的风气在英国宫廷里盛行起来,扩展到王公、贵族及富豪,饮茶成为他们养生的妙品和风雅的社交礼节。在凯瑟琳公主等人的推广下,人们群起仿效,饮茶的风气又被普及到民间大众,部分取代了酒成为风靡英国的国饮,所以凯瑟琳被称为“饮茶皇后”。
根据材料,以17世纪的“饮茶皇后”为主题自定标题,写一篇历史短文。(要求:主题明确,符合当时历史阶段特征,史论结合)