材料一 周代，饮食行为被纳入“礼”的范畴。君臣宴乐之时，按照不同等级、身份配置不同的餐具以及餐食，一人一案，跪坐而食。魏晋时期，社会动荡，民族交融，给中原传统的礼制带来了冲击。
材料二 唐代，中原地区传统的低矮餐案逐渐被北方游牧地区更为舒适、便捷的高足桌椅取代，传统的跪姿习惯也逐步变成了更舒适的垂足而坐。以文人士大夫为代表的新兴社会力量，不拘一格，敢于挑战传统礼制，在饮食生活上饮宴成风，聚会成群。统治阶级也推崇并引领宴会社交之风气，人们渐渐习惯于围桌面食，同桌不同器，聚食而分餐。
材料三 宋代，文人士大夫可以自由结社、朝堂论争，也可以归隐自然、追求自我。各个阶层的接触机会增多，社交活动频繁。临安等地“买卖昼夜不绝”。传统的分餐制，已不符合饮食者对美食和氛围的热切追求，也不符合经营者多元经营特色和人力物力财力的成本要求。同桌群聚，同盘而食，各取所需，满足了官场结党、商业联系、亲朋联谊等各类聚会需求。
——摘编自周扬《“分餐”与“合餐”的衍变》、陈伟明《分餐传统为何在唐宋时期发生改变》、田芬《唐朝饮食文化中“合食制”流行成因探析》等
(1)依据材料一、二，指出唐代与周代餐饮习俗的差异，结合所学说明差异的原因。
(2)依据材料三并结合所学，分析宋代餐饮习俗的变化及其所反映的时代特征。
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材料一 天子举(举，平时的盛馔)以大牢(牛羊猪齐全的太牢)，祀(祀，大祭)以会(三份太牢);诸侯举以特牛(特牛，一头牛)，祀以太牢;卿举以少牢(仅有一羊一猪)，祀以特牛;大夫举以特牲(特牲，一头猪)，祀以少牢;士食鱼炙，祀以特牲;庶人食菜，祀以鱼。上下有序,则民不慢。
——据《国语·楚语下》
材料二 元世祖忽必烈登基后，创立元朝太庙制度。中统元年(1260年)始用中原礼制，在中书省祭祀祖宗神位。在太庙礼制创建过程中，较引人注目的是改造三牲。至元七年十月，“敕来年太庙牲牢，勿用豢豕(喂养的猪)，以野豕代之”;至元八年九月，“敕今岁享太庙毋用牲牛”。至元十三年九月，“享于太庙，常馔外，益野豕、鹿、羊(很可能是捕获的黄羊)、蒲萄酒”。大德二年(1298)正月，特祭太庙，用马一，牛一，羊、鹿、野豕、天鹅各七。此太庙牲品基本固定用马、牛、羊、野豕、鹿五牲。
——摘编自马晓林《元朝太庙祭祀中的“国礼”因素》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括先秦时期祭祀活动的特点，并分析其形成的原因。
(2)材料二反映了元朝太庙祭祀活动，请结合两则材料及所学知识，由表及里,由此及彼地的释元朝太庙祭祀活动的信息。
材料一 唐宋变革或者说唐宋之际社会转型的关键，是两税法的实施，这是封建生产关系的局部调整，其他一切政治、文化上的变动都由此而起。两税法变革的动力何在？第一，生产力发展，引起剩余产品增多，推动商品货币关系进步，继而推动土地私有化倾向的发展，促成封建土地国有制难于照旧维持下去，不得不变均田制、租庸调为两税法。第二，经济关系变化的过程中，豪绅大地主日益腐朽和衰落，依附他们的农民因而获得人身自由，赋税制度不得不取消主客户之分。第三，无数次的农民起义，对旧制度起到了摧朽拉枯的作用。
——摘编自庞卓恒《史学概论》
材料二 在政治史方面，唐宋转型却带来了与朝向现代性的进步根本不同的变化，这种朝向现代性的进步是以社会流动、商业成长和文化变化为代表的。当平民在政府中取代了士族，由士族政治领袖所提供的对王室权威的制衡丧失了。其结果就是中国早期的现代性以不断增长的独裁为标志。高度的中央集权和文官化，使王朝免于内部的篡夺，但还是促进了独裁统治，因为靠出身而不是靠才学获得皇位的君主，开始成为不变的政治权威和群臣效忠的对象。在我看来，宋代标志着独裁的增长，这在内藤对唐宋转型的阐释中是核心内容，因为它解释了为什么中国事实上没有实现现代化。
——摘编自【美】包弼德《唐宋转型的反思——以思想的变化为主》
(1)根据材料一，分析唐宋变革的原因，并指出庞卓恒先生是使用什么史观分析问题的。
(2)根据材料二及所学知识，概括唐宋转型的主要特点。
材料一
| 朝代 | 南方 | 北方 | ||
| 人口（户） | 占全国户口数比例 | 人口（户） | 占全国人口数比例 | |
| 西汉 | 2470685 | 19.8％ | 9985785 | 80.2％ |
| 唐代 | 3920415 | 43.2％ | 5148529 | 56.8％ |
| 北宋 | 11224760 | 62.9％ | 6624296 | 37.1％ |
——摘编自杨远《西汉自北宋中国经济文化向南发展》
材料二 在许多方面，宋朝在中国都是个最令人激动的时代，它统辖着一个前所未见的发展、创新和文化繁荣期。从很多方面来看，宋朝算得上一个政治清明、繁荣和创新的黄金时代。宋朝确实是一个充满自信和创造力的时代。
——摘自美国学者墨菲《亚洲史》
(1)据材料一，概括指出西汉至北宋中国经济发展的趋势及其根源。
(2)依据材料二并结合所学，简述北宋初期为加强中央集权在地方管理制度上的创新表现。试从文化角度说明“宋朝确实是一个充满自信和创造力的时代”。
