17世纪以来，一种新的饮食风潮在欧洲兴起，精英阶层推崇食物本身的味道，而非洒满多层香料、喧宾夺主的复杂菜肴，这种新烹饪主义在法国上层饮食文化中逐渐占据主流。这一变化是由于（ ）
| A．社会变革的影响 | B．社会阶层的固化 | C．专制主义的覆灭 | D．贵族文化的普及 |
更新时间：2024-04-15 09:07:55
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【知识点】 新航路推动“人口迁移与物种交换” 解读
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【推荐1】16世纪末，中国福建发生饥荒，饥民依靠甘薯得以度荒。17世纪上半叶，英国入侵爱尔兰，捣毁庄稼，致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收，唯有生长在地下的马铃薯安然无恙，帮助爱尔兰人度过荒年。这表明
| A．美洲高产作物已在全世界普遍种植 |
| B．美洲高产作物的种植有利于缓解粮食危机 |
| C．美洲高产作物最先在中国种植推广 |
| D．美洲高产作物的种植改变了人的饮食结构 |
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【推荐2】如图是美国学者戴蒙德《枪炮、病菌与钢铁》的目录摘编。据此可知，该书旨在（ ）
| A．说明地理差异决定文明发展 | B．多视角分析历史发展的进程 |
| C．阐述病菌对人类社会的危害 | D．基于技术演进视角解读历史 |
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