【推荐1】材料一   (中古时期的欧洲社会)存在一个带有军事性质的领主附庸集团……与同样带有军事色彩的领主、农奴制度相结合，形成一种特殊的贵族等级制度……教会……开始拥有精神方面的领导权，掌握世俗世界的伦理和信仰。……从11世纪开始，英、法等西欧国家进入城市复兴阶段。从中世纪的农奴中产生了初期城市的市民，从这个市民阶层中发展出最初的资产阶级分子。在英、法王权强化的过程中，城市曾起了一定的积极作用。国王给封建主领地上的城市颁发特许证书，既削弱了割据势力，又博得了城市的拥护，把持市政的城市贵族一般都支持国王。城市中文化教育发达，到12世纪末，城市培养的法学家成为国王统治机构中的重要成员，教士不再是国家文官的唯一来源了。

——根据吴于廑、齐世荣《世界史·近代史编》等整理

材料二   玉米起源于美洲墨西哥、秘鲁和智利沿安第斯山麓的狭长地带。在1494年哥伦布航海归来时将玉米果穗作为珍品奉献给了西班牙国王，随着16世纪世界性航线的开辟，玉米沿着新航线开始了它的环球旅行。当时欧洲人主要以小麦和豆类以及稍后引进的马铃薯作为主要粮食作物，玉米在人民生活中的地位并不重要。直至18世纪以后，由于接连不断地发生饥荒，玉米才在欧洲许多国家开始大面积种植。玉米在人类的帮助下，经历了400多年的环球旅行之后，终于在世界适宜生长的地区安家落户，发展成为重要的栽培作物。现在，玉米已跃升为世界上仅次于水稻和小麦的第三大谷物粮食作物。

——上述材料均摘编自冬屏亚《玉米的起源、传播和分布》

材料一：哥伦布其人与“旧世界”发生的人口爆炸之间，是有关联的。印第安人向世界贡献出5项颇具价值的作物：玉米、马铃薯、甘薯、豆类、树薯，这些作物后来得到广泛种植、食用。就地理分布而言，玉米恰好位于水稻和小麦的生长带之间。世界玉米田每单位平均产量几乎是小麦的两倍。美洲食用作物的最大优势，正在于它们对土壤，天气与栽培的要求与旧世界作物全然不同，生长季节也与后者有异。美洲作物往往不会与旧世界作物竞争，反而与之互补。1492年之前的无用之地，因这些美洲植物的进驻，也变得能栽种粮食了。在许多地区，由于美洲作物对阳光，雨水或其他因素的要求与旧世界作物不同，农人可以排除休耕季了。

——摘编自[美]克罗斯比《哥伦布大交换：1492年以后的生物影响和文化冲击》

材料二：自17世纪初第一家荷兰酿酒厂成立以来，食品贸易和饮食文化使纽约焕然一新，食品企业通过工业化的流水线生产和运输创新为食品国际贸易奠定了基础，加上在战时为水手和士兵提供食物，纽约的食品制造对美国和世界产生了深远影响。19世纪30年代至40年代，大量涌入的德国移民使纽约的啤酒厂成倍增长，纽约曾是19世纪美国最大的啤酒花种植基地。1862年，南北战争时期的啤酒消费税催生了美国啤酒酿造协会，这个以啤酒制造商为主的行业协会在很长时间内都以德语为官方语言。19世纪中叶兴起于纽约市内的肉类加工区，离时装区不远，到1900年，该地区已聚集了250家屠宰场和包装厂。

——摘译自[美]JoySantlofer《食品都市》（FoodCity：Four Centuriesof Food MakinginNewYork）

材料一

（虚线代表1492年哥伦布探险以前，实线代表16世纪以后）

——据[日]21世纪研究会编《食物的世界地图》

材料二   在美洲被征服的过程中，大量印第安人死于屠杀和折磨。更悲惨的是，新大陆没有天花、白喉等疾病，印第安人对这些痰病毫无免疫力，欧洲人带来的这些疾病造成他们死亡的数量可能更大，有的村子因此整个灭绝。据估计原来有1000万到2500万人口的新西班牙（阿该特克帝国），到17世纪初只剩下不到200万人，同时期印加人从约700万减少到只有约50万……随着印第安人大量死亡，劳动力来源日趋紧张，于是殖民者又从非洲运来黑人，迫使他们在种植园里劳动。

——王加丰《世界文化史导论》

材料一 哥伦布于1493年首次把甘蔗带到了圣多明各，葡萄牙人在巴西的甘蔗产业极其成功，从而主宰世界蔗糖生产长达一个世纪；作为一种劳动密集型产业，甘蒸种植和糖的生产结合了亚洲植物、欧洲资本、非洲劳动力、美洲土地，甘蔗就这样成为“国际性作物”。作为欧非美“三角贸易”的组成部分，蔗糖贸易见证了全球化时期的苦难历程。

材料二 从历史角度来说，甘蔗园堪称世界上最早的资本主义：它结合了原始的劳动力和现代资本，并采用近代工厂生产线的管理模式，不同分工的奴隶必须严守纪律，依靠先进的提炼技术和机械设备；特别是生产蔗糖需要使用滚轴式碾轧机来压榨甘蔗，可以更有效率地榨出汁液。此外，为了制造蔗糖而研发的机械由风力、水力或牲口驱动，这是当时最复杂也最昂贵的工业科技，它预示了后来用于纺织，钢铁、机械加工和造纸工业的机器发展趋势。

——以上材料均摘编自杜君立《新食货志》

材料一

                                                                                                                             ——杨远《西汉至北宋中国经济文化向南发展》

材料二

16世纪以来世界人口的主要迁移方向示意图

——钱乘旦《不平衡发展：20世纪历史与现代化》

材料一   美洲金银产地的发现，土著居民的被剿灭、被奴役和被埋葬于矿井，对东印度开始进行的征服和掠夺，非洲变成商业性地猎获黑人的场所——这一切标志着资本主义生产时代的曙光。这些田园诗式的过程是原始积累的主要因素。

——马克思《资本论》

材料二   英国在印度要完成双重的使命：一是破坏的使命，即消灭旧的亚洲式的社会；另一个是重建的使命，即在亚洲为西方式的社会奠定物质基础。

——马克思《不列颠在印度统治的未来结果》

材料一下图是公元前2000年——公元1780年间，世界棉花种植者、制造商和消费者之间的空间分布变化示意图。

I

公元前2000年——公元1600年，世界棉花种植者、制造商和消费者之间在空间上呈多中心、零散分布。

II

1600年——1780年，世界棉花产业的全球性网络出现，并越来越集中在欧洲。

材料二启蒙运动开创了西方历史上的一个新纪元，其引发和生成的文化思想、科学技术、政治制度与社会习俗等丰厚的遗产足以成为西方现代文明的重大缘起，可以被视为古希腊罗马文化、古希伯来文化之外的第三大西方文明起源。

——节选自江宁康《重温西方启蒙运动》

材料一   在自然经济条件下,诸文明区域间的接触和交流主要发生在交通相对便利的欧亚大陆和北非，主要形式是互通有无的贸易和由商人、宗教使者、探险家推动的文化交流。总体来看,各个地区的民族和国家基本上沿着各自的传统发展路线平行地发展,地域性特征相当明显。一直到15世纪末,人类社会的横向发展受到纵向发展程度的严重制约，地域性历史的格局没有根本的变化。

——摘编自王斯德主编《世界通史》

材料二   16世纪，人类认识世界的视野更为开阔。欧洲探险家和他们的追随者在世界各地的民族之间建立了联系。各个人群之间的互动反过来产生了规模空前的交流，这些交流跨越了不同的社会和文化区域。有一些交流是生物种群方面的：植物、粮食作物、动物、人口以及病菌都传播到未曾到达边远的地区。航海探险唤醒了商业贸易的繁荣，为了寻求贸易机会，欧洲商人走遍了全世界的海港码头。到18世纪中叶，他们已经建立起环球贸易和交通网络。

——摘编自[美]杰里·本特利等著，魏凤莲等译:《新全球史:文明的传承与交流》