组卷网 > 高中历史综合库 > 中国古代史 > 三国两晋南北朝的政权更迭与民族交融 > 十六国与北朝 > 十六国与北魏的建立
题型:单选题-单题 难度:0.85 引用次数:233 题号:8516748
《齐民要术·卷八》记载了一种当时中原地区较流行的饮食羌煮法。就是选上好的鹿头煮熟了,把那皮肉切成两指大小的块,再把斫碎的猪肉熬成浓汤,加一把葱白和各种各样的调味料,就用鹿头肉蘸着肉汤吃。这反映了(       
A.肉食成为当时的主食B.民族间文化的交融
C.汉民族饮食的多样化D.食品加工具的科学性

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