某科学兴趣小组的同学对“影响唾液淀粉酶催化作用的因素”进行了研究,过程如下,请你根据相关要求回答以下问题。
(1)提出问题:温度会影响唾液淀粉酶的催化作用吗?
(2)建立假设:唾液淀粉酶的催化作用有其最适宜温度,温度过高或过低都会影响其催化作用。
(3)设计实验方案:本实验的原理是:唾液淀粉酶能催化淀粉分解和碘液能使淀粉变___________ 色。
(4)进行实验:
①取三支试管,编号为1-3号,分别加入2毫升1%淀粉溶液。另取3支试管,编号为4-6号,分别加入1毫升唾液淀粉酶。
②将6支试管的1、4号,2、5号,3、6号编为ABC三组,分别放入0℃、37℃、70℃左右的水中水浴5分钟。
③___________ ,充分摇匀后,再分别放回___________ 中,水浴5分钟(将该步骤补充完整)。
④往3组试管中分别滴入1滴碘液,摇匀。⑤观察并记录3组试管中的溶液颜色变化。
(5)记录结果,得出结论:若A组___________ ,B组不变蓝、C组变蓝(填“变蓝”或“不变蓝”)则假设成立。
(6)表达与交流:针对本实验的结果,请在答题卷的方框内绘制一个坐标图,大致表示唾液淀粉酶的催化效率与温度之间的关系___________ 。(画在答题卷上)
(1)提出问题:温度会影响唾液淀粉酶的催化作用吗?
(2)建立假设:唾液淀粉酶的催化作用有其最适宜温度,温度过高或过低都会影响其催化作用。
(3)设计实验方案:本实验的原理是:唾液淀粉酶能催化淀粉分解和碘液能使淀粉变
(4)进行实验:
①取三支试管,编号为1-3号,分别加入2毫升1%淀粉溶液。另取3支试管,编号为4-6号,分别加入1毫升唾液淀粉酶。
②将6支试管的1、4号,2、5号,3、6号编为ABC三组,分别放入0℃、37℃、70℃左右的水中水浴5分钟。
③
④往3组试管中分别滴入1滴碘液,摇匀。⑤观察并记录3组试管中的溶液颜色变化。
(5)记录结果,得出结论:若A组
(6)表达与交流:针对本实验的结果,请在答题卷的方框内绘制一个坐标图,大致表示唾液淀粉酶的催化效率与温度之间的关系
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/5/9/2717246180278272/2719317015838720/STEM/41478542-e98b-43f1-8252-990028bc1159.png)
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(已下线)【新东方】初中科学20210428-057【初三上】
更新时间:2021-05-12 09:27:32
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【推荐1】小明学校教室的窗玻璃是双层的。课间,同学在窗外敲玻璃时,小明感觉双层玻璃与单层玻璃的振动情况不一样。于是他想探究“受敲击时,双层玻璃和单层玻璃的振动强弱情况”。为此,进行了以下实验:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/5/31/2733092055244800/2733525745860608/STEM/cbeb804fb9b64150ae53872df69e8208.png?resizew=184)
①将单层玻璃板固定在有一定倾角的斜面上,把玻璃球靠在玻璃板的右侧,把橡胶球悬挂在支架上靠在玻璃板的左侧(如图所示)。
②将橡胶球拉开一定的距离,放手后让其敲击玻璃板,玻璃球被弹开,记下玻璃球被弹出的距离。保持相同玻璃球的拉开距离,再进行5次重复实验。
③再换成双层玻璃板重复上述实验,获得了如下数据:
(1)受到橡胶球的敲击时,玻璃板振动的强弱是通过______ 反映的。
(2)根据上表中的实验数据分析,可以得出的结论是______ 。
(3)从以上数据中可知,实验中单层玻璃和双层玻璃把玻璃球弹开的距离相差不大。为了能使两种玻璃把玻璃球弹开的距离有较大的差异,使实验现象更加明显,请你提出一种可行的实验改进方法______ 。
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①将单层玻璃板固定在有一定倾角的斜面上,把玻璃球靠在玻璃板的右侧,把橡胶球悬挂在支架上靠在玻璃板的左侧(如图所示)。
②将橡胶球拉开一定的距离,放手后让其敲击玻璃板,玻璃球被弹开,记下玻璃球被弹出的距离。保持相同玻璃球的拉开距离,再进行5次重复实验。
③再换成双层玻璃板重复上述实验,获得了如下数据:
实验次数 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 平均值 | |
玻璃球被弹开的距离(cm) | 单层 | 20.2 | 20.8 | 21.1 | 20.5 | 20.7 | 20.9 | 20..7 |
双层 | 19.9 | 20.3 | 20.1 | 20.2 | 19.9 | 20.2 | 20.1 |
(1)受到橡胶球的敲击时,玻璃板振动的强弱是通过
(2)根据上表中的实验数据分析,可以得出的结论是
(3)从以上数据中可知,实验中单层玻璃和双层玻璃把玻璃球弹开的距离相差不大。为了能使两种玻璃把玻璃球弹开的距离有较大的差异,使实验现象更加明显,请你提出一种可行的实验改进方法
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【推荐2】某科学兴趣小组就“影响物质溶解快慢的因素”展开了讨论,设计了下面实验,请你回答相关问题。__________
(2)小明提出“硫酸铜的颗粒大小可能会影响其在水中溶解的快慢”,准备的实验器材和材料有硫酸铜、水、量筒、相同规格烧杯若干、天平、秒表等。请将表中空缺的实验操作补充完整。
(2)小明提出“硫酸铜的颗粒大小可能会影响其在水中溶解的快慢”,准备的实验器材和材料有硫酸铜、水、量筒、相同规格烧杯若干、天平、秒表等。请将表中空缺的实验操作补充完整。
步骤 | 实验操作 | 实验方案设计要求 |
步骤一 | 准备相同规格的烧杯2只,均加入100ml温度均为30℃的水 | 划线部分的目的是 |
步骤二 | 在两个烧杯中分别放入 | 设置改变的量 |
步骤三 | 获取因变量数据 | |
步骤四 | 重复步骤一、二、三 | 多次实验,获取证据 |
步骤五 | 分析实验数据 | 获取事实和证据,得出实验结论 |
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【推荐3】酒精灯火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。为了探究灯焰温度,科研人员用特殊的测温装置进行实验,结果如下表(探头的位置是指测温探头离灯芯的垂直高度)
(1)平时我们在进行加热实验时,被加热的仪器或物品应放置在______ 。
(2)根据上表,灯焰三部分温度由低到高的顺序为______ 。
(3)酒精灯不使用时为什么要有灯帽盖住______ 。
(4)实验中若燃着的酒精灯中酒精不足,现要添加酒精采取的操作:先______ ,再向灯内添加酒精,添加的量不超过容积的2/3。
(5)结合数据,请你对我们平时酒精灯加热操作提出建议:______ 。
火焰 | 焰心 | 内焰 | 外焰 | ||||
探头位置(cm) | 0.5 | 1.5 | 2.5 | 3.0 | 3.5 | 4.0 | 4.5 |
火焰温度(℃) | 537 | 670 | 775 | 806 | 801 | 750 | 667 |
平均温度(℃) | 603 | 794 | 708 |
(1)平时我们在进行加热实验时,被加热的仪器或物品应放置在
(2)根据上表,灯焰三部分温度由低到高的顺序为
(3)酒精灯不使用时为什么要有灯帽盖住
(4)实验中若燃着的酒精灯中酒精不足,现要添加酒精采取的操作:先
(5)结合数据,请你对我们平时酒精灯加热操作提出建议:
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【推荐1】果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一、果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。实验用具和材料:磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等。
课题一:验证果胶酶在果汁生产中的作用。
实验方法及步骤:
(1)将苹果洗净去皮,用磨浆机制成苹果泥,加入适量蒸馏水备用,取两个100mL洁净的烧杯,编号为1、2,按相应程序进行操作。取出两个烧杯,同时进行过滤。观察(或比较)_____ ,并记录结果。
预测实验结果及结论:果胶酶对果胶的水解具有催化作用。
课题二:探索果胶酶溶液催化果胶水解适宜的pH。
(2)本课题实验步骤中,在完成“烧杯中分别加入苹果泥,试管中分别注入果胶酶溶液,编号,编组”之后,有下面两种操作:
方法一:将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合,再把混合液的pH分别调至4、5、6、…、10。
方法二:将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的pH分别调至4、5、6、…、10,再把pH相同的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
方法二更科学,请说明理由:_____ 。
(3)如果用曲线图的方式记录实验结果,在现有的条件下,当横坐标表示pH,纵坐标表示果汁体积,实验操作和记录是比较切实可行的。根据你对酶特性的了解,在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图:_____ 。
课题一:验证果胶酶在果汁生产中的作用。
实验方法及步骤:
(1)将苹果洗净去皮,用磨浆机制成苹果泥,加入适量蒸馏水备用,取两个100mL洁净的烧杯,编号为1、2,按相应程序进行操作。取出两个烧杯,同时进行过滤。观察(或比较)
操作顺序 | 项目 | 烧杯 | |
1 | 2 | ||
① | 在烧杯中加入苹果泥 | 20mL | 20mL |
② | 注入果胶酶浓夜 | 2mL | 0mL |
③ | 注入蒸馏水 | 0mL | 2mL |
④ | 在恒温水搭中保温,并用玻璃林不断授拌 | 10min | 10nin |
预测实验结果及结论:果胶酶对果胶的水解具有催化作用。
课题二:探索果胶酶溶液催化果胶水解适宜的pH。
(2)本课题实验步骤中,在完成“烧杯中分别加入苹果泥,试管中分别注入果胶酶溶液,编号,编组”之后,有下面两种操作:
方法一:将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合,再把混合液的pH分别调至4、5、6、…、10。
方法二:将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的pH分别调至4、5、6、…、10,再把pH相同的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
方法二更科学,请说明理由:
(3)如果用曲线图的方式记录实验结果,在现有的条件下,当横坐标表示pH,纵坐标表示果汁体积,实验操作和记录是比较切实可行的。根据你对酶特性的了解,在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图:
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(0.85)
真题
【推荐2】某兴趣小组为了探究温度对酶的催化作用是否有影响,做了如下实验:
①选取3份大小相同的同种香蕉切片,分别冷冻处理、常温放置和高温煮熟;
②处理后取出置于同一培养皿中,同时分别滴加1毫升的H2O2,观察并记录气泡的多少;
③重复上述实验。
请回答:
(1)常温组在实验中的作用是___________ ;
(2)通过实验可知:常温条件下过氧化氢酶的活性比低温条件下___________ 。
①选取3份大小相同的同种香蕉切片,分别冷冻处理、常温放置和高温煮熟;
②处理后取出置于同一培养皿中,同时分别滴加1毫升的H2O2,观察并记录气泡的多少;
③重复上述实验。
不同温度的香蕉切片(含过氧化氢酶) | 滴加H2O2的量/毫升 | 气泡数量(“+”数表示气泡多少) | ||
第1次 | 第2次 | 第3次 | ||
冷冻香蕉(低温组) | 1 | + | 0 | + |
常温香蕉(常温组) | 1 | ++++ | +++++ | ++++ |
煮熟香蕉(高温组) | 1 | 0 | 0 | 0 |
请回答:
(1)常温组在实验中的作用是
(2)通过实验可知:常温条件下过氧化氢酶的活性比低温条件下
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探究题
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(0.85)
【推荐3】为了探究“影响唾液淀粉酶催化作用的因素”,小科同学进行如下实验操作:
请根据表格内容分析回答:
(1)本实验的目的是:探究________ 对唾液淀粉酶催化作用的影响;
(2)将上述操作序号按正确操作步骤排序:①→________ →⑤(序号可重复);
(3)在适宜的条件下,一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶,酶促反应速率(酶作催化剂分解淀粉的快慢程度)随反应时间的变化如图所示。下列相关叙述错误的是( )
A.AB时间段内,限制酶促反应速率的主要因素是酶的数量
B.若在D点时加入适量的淀粉酶,则曲线的走势会发生明显改变
C.BC时间段内,酶促反应速率下降的原因是淀粉浓度逐渐降低
操作序号 | 操作内容 | 第一组 | 第二组 | 第三组 |
① | 分别向1、2、3号试管中加入![]() ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
② | 两两混合、充分摇匀 | 1号和4号 | 2号和5号 | 3号和6号 |
③ | 加碘液后摇匀 | 1滴 | 1滴 | 1滴 |
④ | 水浴保温处理5分钟 | ![]() | ![]() | ![]() |
⑤ | 观察并记录现象 |
(1)本实验的目的是:探究
(2)将上述操作序号按正确操作步骤排序:①→
(3)在适宜的条件下,一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶,酶促反应速率(酶作催化剂分解淀粉的快慢程度)随反应时间的变化如图所示。下列相关叙述错误的是
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/1/12/338f5f24-c81a-4b86-b70d-ddabc5e572fc.png?resizew=183)
A.AB时间段内,限制酶促反应速率的主要因素是酶的数量
B.若在D点时加入适量的淀粉酶,则曲线的走势会发生明显改变
C.BC时间段内,酶促反应速率下降的原因是淀粉浓度逐渐降低
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