17. 为了比较水和食用油的吸热能力,小明用两个相同的装置做了如图所示的实验数据记录如下表。
物质 | 质量/g | 初始温度/℃ | 加热时间/min | 最后温度/℃ |
水 | 60 | 20 | 6 | 45 |
食用油 | 60 | 20 | 6 | 68 |
(1)从表中数据可知,水和食用油的质量
______(选填“相同”或“不相同”),加热结束时,食用油升高的温度比水的温度
______(选填“高”或“低”);
(2)在此实验中,如果要使水和食用油的最后温度相同,就要给水加热更长的时间,此时,水吸收的热量
______(选填“大于”或“小于”或“等于”)食用油吸收的热量.实验表明,
______(选填“水”或“食用油”)吸热的能力更强。