组卷网 > 初中物理综合库 > 热学 > 温度与物态变化 > 熔化和凝固 > 熔化与凝固现象 > 熔化和凝固的概念及现象
题型:填空题 难度:0.65 引用次数:96 题号:20879052

传统的炒茶技术是利用微火在锅中使茶叶痿调并进行人工揉捻,使茶叶快速脱水。在这一过程中,茶叶中的水发生了______现象。冻干技术是花茶干燥技术:先将花茶置于0℃以下的低温环境中,使花茶处于凝冻状态,再将花茶置于真空环境便可实现自动脱水。这种技术可使花茶的色香味得以保留。在冻干过程中,花茶中的水先____________(均选填物态变化名称)。

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2022-08-12更新 | 134次组卷
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【推荐2】如图所示,将冰块放入空易拉罐中,再加入适量的盐,用筷子搅拌,测得冰与盐水混合物的温度为-2℃,并且易拉罐的底部有白霜生成,这一实验说明,当冰与盐混合在一起后,冰的熔点会___________(降低/升高),易拉罐底部的白霜是水蒸气___________而成,白霜的形成要___________(吸收/放出)热量。根据该实验结论,在相同条件下,以下说法正确的是___________(填字母)。

A.纯冰比盐冰更容易熔化                      
B. 盐冰比纯冰制冷效果好成为
2023-11-08更新 | 10次组卷
填空题 | 适中 (0.65)
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2019-04-16更新 | 553次组卷
共计 平均难度:一般