【推荐1】饺子是中国传统食品，周日奶奶给玲玲包饺子，在这一过程中玲珍发现了许多与化学知识有关的问题。
（1）包饺子所用的材料主要有：面粉、水、牛肉、芹菜、青椒，食盐、植物油等，青椒以及橙子等蔬菜、水果富含的营养素是____________。
（2）煮饺子的炊具是不锈钢锅，不锈钢做炊具是因为它具有良好的___________性。
（3）煮饺子所用的燃料是天然气，天然气燃烧时将化学能转化成___________能。
（4）煮饺子的水是硬水还是软水，可以用___________检验。生活中降低水的硬度常用__的方法。
（5）锅底有些水垢，玲玲用厨房中的___________很容易将其除去。
a.食醋                       b.食盐水               c.肥皂水                    d.洗洁精

【推荐2】水是重要的自然资源，水与生产、生活关系密切，请回答下列与水相关的问题：
（1）自然界的水需要经过沉降、_____、吸附、消毒等多步净化处理才能成为城市生活用水（即自来水）。
（2）自来水中仍含有一些可溶性杂质，需要经过进一步净化才能符合某些实验的要求。
①若自来水中含有较多的可溶性钙、镁的化合物则为硬水。可用来区分软水和硬水的试剂是_____，生活中通过_____方法降低水的硬度。
②实验室所用的净化程度较高的水，可以通过_____（填净化方法）自来水制取。
（3）爱护水资源一方面需要节约用水，另一方面要防治水体污染。请写出一条有助于防治水体污染的措施_____。

【推荐3】水是生命之源、万物之基，是人类宝贵的自然资源，我们每个人都要关心水、爱护水、节约用水．
(1)我国规定生活饮用水的水质必须达到下述四项指标：
a．不得呈现异色   b．不得有异味   c．应澄清透明   d．不得含有细菌和病毒
其中“c指标”可以通过____操作达到．
(2)生活中可以采用________区分硬水和软水，可以通过_____________的方法降低水的硬度．
(3)水的用途广泛，许多化学实验中用到水，请你列举一例：____________．
(4)下列各种水中属于纯净物的是_____ （填序号）．
①海水       ②自来水       ③蒸馏水       ④汽水       ⑤食盐水
(5)小明家长期饮用“××牌纯净水”，专家认为这是不科学的，理由是__________________．

【推荐1】化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
(1)下列食物中，富含维生素的是______（填字母序号）。

(2)加钙牛奶为青少年身体补充了钙元素，青少年缺钙可能患有的疾病是______。
(3)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，其原理是______。
(4)生活中的废弃塑料袋随意丢弃会造成的环境问题是______。
(5)厨房中能用来除水垢的物质是______。

【推荐2】请从下列物质中选择填空（填序号）：①肥皂水、②稀有气体、③硫酸铜、④洗洁精。
(1)可用作霓虹灯的电光源的是_________。
(2)可除去餐具上油污的是_________。
(3)可用于区分硬水和软水的是_________。
(4)可用于配制波尔多液的是_________。

【推荐3】厨房中蕴含许多化学知识。
(1)厨房中有食醋、食盐、小苏打、加铁酱油等物质，其中___________是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一；食用加铁酱油可预防贫血，铁属于人体所需的___________（填“常量”或“微量”）元素。
(2)放置的铁锅有时候会发生锈蚀，这主要是铁与___________发生化学反应所致。
(3)用洗洁精清洗餐具上的油污时，洗洁精可使油污分散在水中，且不聚集成大的油珠，便于洗涤。洗洁精在此过程中起___________作用。

【推荐1】某奶制品的营养成分见表
   

项目	每100mL	NRV％
能量	290kJ	3％
蛋白质	3.2g	5％
脂肪	4.0g	7％
碳水化合物	4.8g	2％
钠盐	62mg	3％

(1)表中未标出的营养素有___________和水。
(2)儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免___________（填字母序号）。
a、贫血症              b、佝偻病              c、甲状腺肿大
(3)上图是奶制品的两种包装。其中所使用的主要材料属于无机材料的是___________（填字母）。
(4)下列物质会使蛋白质失去原有生理活性的是___________（填字母序号）。
a、浓硫酸              b、乙酸铅              c、硫酸铵              d、甲醛

【推荐2】化学用语是学好化学的重要工具，请根据提示用相应的化学用语填空：
(1)生物体内含量最多的物质：_________；
(2)保持氦气的化学性质的最小微粒：_________；
(3)骨质疏松是因为缺乏：_________；
(4)2个氧离子：_________；
(5)稀盐酸中的溶质：_________。

【推荐3】如表为某品牌奶粉包装袋上的部分信息。

营养成分	每100g含量
蛋白质	19.6g
脂肪	6.0g
糖类	62.0g
维生素A	500ug
锌	6.5mg
钙	200mg

（1）该奶粉中提供能量的营养素有_____种；食用该奶粉50g，人体能获得糖类物质的质量为_____g。
（2）若人体缺乏维生素A，会患_____。
（3）表中“锌、钙”指的是_____（选填序号）。
A 原子   B 分子   C 单质   D 元素

【推荐1】请你运用燃烧和灭火的相关知识，解释以下事例：

(1)_____________________________________________；
(2)_____________________________________________：
(3)_____________________________________________。

【推荐2】目前，许多烧烤店都改用机制炭作燃料，引燃机制炭可以使用固体酒精，熄灭机制炭可以用水泼灭，请回答：
(1)机制炭燃烧除了温度达到着火点外，还需满足的条件是______。
(2)机制炭常做成空心，其目的是______。
(3)熄灭机制炭，可以用水泼灭，其原理是______。

【推荐3】燃烧不仅可以帮助人们创造美好生活，同时也促进了工业的发展和人类文明的进步。某项目小组的同学以“家用燃料”为主题开展了项目化学习的探究之旅。

【项目一】家用燃料的合理使用
（一）燃烧燃料为了取暖
(1)同学们经过走访调查，了解到从前人们把煤制成蜂窝煤后燃烧会更加充分________（如图所示），请你从充分燃烧的角度解释这一现象 。
(2)在家庭中使用煤（含碳量 95%左右）取暖时，由于烟囱通风不畅，会发生一氧化碳中毒，请你用化学方程式解释生成一氧化碳的原因 __________。
（二）燃烧燃料为了照明

诗人陆游曾记载：“书灯惟瓷盏最省油，蜀中有夹瓷盏，一端作小窍，注清冷水于其中，每夕一易之……可省油之半”。夹瓷盏是省油灯（如图所示），用棉线做灯芯：上层盏内盛油，下层盏内盛水。

(3)下层盏内盛水能减少油烟，达到省灯油的目的，原理是__________ 。
【项目二】家用燃料的变迁和未来
同学们查阅资料，了解到家用燃料的主要成分等信息：

燃料	调控	主要成分	热值
煤	需提前点燃，过程复杂	碳、氢、硫、氮等元素	5500大卡/kg
煤气	随用随开	一氧化碳和氢气	3800~5700大卡/m3
天然气	随用随开	甲烷	8000～90000 大卡/m3

(4)根据上表分析家用煤气或天然气代替煤做燃料的原因是________________ （写一条）。
(5)写出天然气燃烧的化学方程式：_________ 。
【成果分享】展望未来燃料
通过研究家用燃料的更新历程，同学们预测未来燃料的发展方向是开发和利用清洁而又高效的能源。