42. 探究馒头在口腔中的变化方法步骤如下:
(1)取新鲜馒头,切成大小相同的A、B、C三小块,将A块、B块分别用手细细弄碎;C块不动。
(2)取唾液。
(3)取3支洁净试管分别编上①、②、③号(做如下处理):将A馒头屑放入试管①中,注入2毫升唾液并进行充分搅拌;将B馒头屑放入试管②中,注入2毫升清水并进行充分搅拌;将C馒头块放入试管③中,并注入2毫升唾液,不进行搅拌。
(4)将三支试管放入37℃水中,5-10分钟后取出3支试管,各加入2滴碘液、观察现象并记录。
(5)实施实验,并记录实验结果。
(6)分析结果,试管①:
____,所以遇碘不变蓝;试管②是试管①的
____;试管③:因为没有模拟
____,所以只有部分淀粉被唾液消化了。得出结论
__________ 。