31. 探究食物中所含能量的多少,可以用燃烧放出的热能使水温升高的方法来确定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦(单位)的热能。某兴趣小组对不同食物进行实验,结果如表:
食物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量(克) | 20 | 20 | 20 | ① |
水(毫升) | 50 | 50 | 50 | 50 |
温度上升(℃) | 2.2 | 1.4 | 3 | 1.3 |
请据表回答下列问题:
(1)从实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是
______。
(2)实验材料中能够燃烧的物质属
______,燃烧后留下的灰烬属
______。
(3)为了尽量减少实验结果的误差,应该设置
______。
(4)上表中,①应该为
______克。
(5)通过已学知识可知,为我们提供最主要的能量的物质是
______,备用的能源物质是
______,建造和修复身体受损细胞、促进生长发育的重要原料的物质是
______。
(6)食物在体外通过燃烧能释放能量;在人体内是通过氧化分解的方式释放能量的,这个过程叫
______,该过程的意义是为各项生命活动提供
______。