下列食品保存方法 与原理不一致的是（ ）
| A．牛奶盒装—加热灭菌并隔绝外界空气 | B．香菇晒干—减少水分，抑制微生物繁殖 |
| C．鲅鱼腌渍—降低鲅鱼表面微生物繁殖所需营养 | D．剩菜冷藏—低温抑制微生物的生长和繁殖 |
更新时间：2020-12-14 23:32:28
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】仔细观察下列微生物的形态图，有关叙述错误的是（ ）
| A．甲图生物可以靠鞭毛运动 |
| B．乙图生物仅由蛋白质和核酸构成 |
| C．丙图生物是单细胞细菌 |
| D．丁图生物可以分泌抗生素 |
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【推荐2】下列关于人类对细菌和真菌利用的叙述，正确的是（ ）
| A．利用乳酸菌制作酸奶，利用霉菌制作泡菜 |
| B．低温保存食品是为了抑制食品内的细菌和真菌 |
| C．在氧气的参与下，甲烷菌利用有机物分解产生的氢和二氧化碳结合生产甲烷 |
| D．利用真菌生产的抗生素可以杀死新冠病毒 |
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