关于食品的制作和保存的方法，下列叙述错误的是（ ）
| A．用醋酸菌制作老醋 | B．用脱水法保存香菇 |
| C．用米曲霉制作泡菜 | D．用冷藏法保存牛肉 |
更新时间：2022-03-14 13:59:32
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】动物、微生物在自然界中都扮演着重要角色，下列叙述中不正确的是
| A．动物在维持生态平衡中起重要作用 |
| B．动物以现成的有机物为食，可以促进物质循环 |
| C．腐生生活的微生物在生物圈中扮演着分解者的角色 |
| D．霉菌对人类都是不利的，如黄曲霉可能致癌 |
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【推荐2】乳酸菌是一种益生菌，下列有关乳酸菌说法正确的是（ ）
| A．乳酸菌利用孢子生殖 | B．乳酸菌属于真核生物 |
| C．利用乳酸菌制作酸奶 | D．乳酸菌寄生在人肠道内 |
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