【推荐1】下图是营养学家设计的中国居民的“平衡膳食宝塔”,从上至下分为油脂类、奶制品类、动物食品类、果蔬类和谷物类等五层：

（1）分析宝塔中的各类食物,共包含了六大类营养物质,分别是_____、脂肪、_____、水、_____和_________。
（2）我们每天摄取的食物中,糖类占的比例最大,因为它是人体最重要的______物质。
（3）饮食中应该少吃的一类食物是______，位于中国居民的“平衡食宝塔”中最顶层。
（4）从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱。甲:两个馒头,一杯可乐；乙:一个鸡蛋,一杯开水；丙:一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁。
其中最合理的一份食谱是______，并简要说明选择理由:____________________。

【推荐2】下图为平衡膳食宝塔，脂肪、淀粉、蛋白质在消化道各部位消化曲线图和人体消化系统模式图，请据图回答问题。

(1)儿童青少年应该多摄入甲图中________（填字母）两层食物，以满足生长发育的需求，该食物中主要营养物质在乙图中的消化曲线是________，最终消化为________被吸收。
(2)食物的某种成分是人体内重要的备用能源物质，则其消化需要丙图中_______（填序号）三种消化腺分泌的消化液参与消化。
(3)分析乙图，不能获得的信息是（　　）

A．胃不能消化淀粉	B．胆汁不含消化酶
C．小肠是主要的消化场所	D．淀粉在口腔开始消化

【推荐3】随着人们生活水平的提高，很多中老年人愿意搭配食用多种谷物，保证健康饮食。

(1)研究者用红豆、薏米等多种谷物配制成杂粮粉，并对比每100g杂粮粉和小麦粉、玉米面中的主要营养成分及含量，得到下表。比较表中数据，杂粮粉具有___、钙和___含量高，低脂肪和低糖的特点，符合中老年人的健康需求。

	蛋白质（g）	糖类（g）	脂肪（g）	钙（mg）	膳食纤维（g）
小麦粉	9.9	74.6	1.8	38	0.6
玉米面	12.4	66.7	4.6	120	1.5
杂粮粉	27.9	54.7	1.4	386	6.2

(2)食物在消化道里被分解的过程，叫做消化。食物的消化是从___开始的，唾液中含有___能将食物中的少量淀粉分解成___；
(3)人体摄入杂粮粉后，其中的蛋白质在如图中[___]（填序号）内初步消化，随后进入小肠，小肠内含有多种消化酶，是人体主要的消化场所。蛋白质最终在小肠内被分解为___。
(4)肝脏分泌的___不含___但能将脂肪乳化成细小的微粒。
(5)钙不需要经过消化，可直接被吸收进入___系统。经检测，杂粮粉中的蛋白质和钙的吸收率均高于小麦粉和玉米面。

【推荐1】读图理解
图1是中国居民“平衡膳食宝塔”，图2是人体消化系统示意图，请据图回答下列问题：

(1)含淀粉较多的食物位于图1中的[______]层（填代号）。部分淀粉先在图2中的[       ]______中被分解成麦芽糖；最终，在[       ]______中被彻底分解成______。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中[____]层的食物（填代号）。
(3)图1中的第[____]和第[____]层（填代号）食物主要成分是蛋白质，蛋白质在消化酶的作用下，被分解成______才能被人体吸收。
(4)图2中，[       ]______分泌的______不含消化酶，但能乳化脂肪变成小颗粒。

【推荐2】由八大系统构成，八大系统之间协调配合，和谐统一，完成各项生理活动。下图表示消化、呼吸、循环、内分泌、泌尿系统之间关联的图解。①②代表气体，③④代表生理过程，请你结合相关知识回答下列问题：

（1）蛋白质是人体的主要供能物质，经消化系统消化后其最终产物是_______，在小肠被吸收后，要到达小腿肌肉细胞，需_____次经过右心房。
（2）尿液的形成需要经过③肾小球和肾小囊内壁的过滤作用和④肾小管的重吸收作用。人体生命活动消耗的能量是由组织细胞的呼吸作用提供的，其消耗的有机物在图中气体【     】_______的参与下被分解，同时释放能量。
（3）某人被初步诊断为糖尿病患者，若排除肾脏病变的可能，则原因有可能是__________分泌异常。

【推荐3】图一为人体消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的示意图，请据图回答。
       
（1）图一中能够分泌胆汁的结构是[]_____，其分泌的胆汁储存在胆囊中，最后入小肠。
（2）图二中能够体现出营养物质被消化的主要部位是[]_____，Z曲线所代表的物质最终被消化为_____。
（3）图二中的C部位在图一中对应的器官是[]_____，在该器官开始消化的物质是_____。

【推荐1】人体细胞的各项生理活动都离不开能量，能量的获得与人体的整体生理活动息息相关，如图是人体的部分系统和器官，每一个细胞能量的获得都离不开它们的生理作用，请回答下列问题：

(1)为人体内提供能量的物质主要是___________，在食物中，它们要经过消化后在图一的[]___________中被吸收，随着血液循环会首先通过图三中的___________（填字母）进入心脏。
(2)氧气分子由图三中的[]___________流出心脏后，随着血液循环到达组织细胞。
(3)伴随着人体的各项生理活动产生的二氧化碳、尿素等废物是通过___________运输，尿液的形成主要通过图四___________作用和___________作用，其中尿素最先离开血液是从图四的___________处离开的。

【推荐2】小肠是消化道中最长的一段。如图一是小肠的宏观结构和微观结构，如图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：

(1)图一中，小肠内表面有许多_______________和________________，这样就大大增加了小肠的表面积，是消化食物和吸收营养的主要场所。
(2)图二中，代表小肠的一段是_____________________（字母），甲曲线代表的物质是______________，该物质最终被分解为________________；丙曲线代表的物质是______________，其分解产生的部分成分被图一中突起内的毛细淋巴管吸收，然后再进入血液。

【推荐3】某中学的午餐依据平衡膳食理念实行营养配餐。下表是该校某周四的午餐食谱及主要食材。请回答以下问题：

主食	菜品			汤/粥
米饭、葱油花卷	葱爆羊肉	三色牛肉丁	木须黄瓜	紫米粥
大米 面粉	羊肉 洋葱	牛肉 青椒 胡萝卜	鸡蛋 黄瓜 干木耳	紫米

注：每人每餐植物油15g，盐2g
(1)青少年处于生长发育高峰期，饮食除提供充足的能量外，还应该提供大量的______，因为它是构成细胞和生物体的重要组成物质。周四午餐中_______（至少写出两种）等食材主要提供这类营养。
(2)青少年身体代谢旺盛，需要消耗大量能量，能量来源于所摄取的食物。食物中的淀粉最终消化为_____才能被人体吸收，消化吸收营养物质的主要场所是_________。
(3)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入富含______的食物。
(4)健康饮食、积极参加体育锻炼是值得提倡的健康生活方式，当参加体育活动时呼吸频率和深度都会增加，与此同时血流速度也加快。请简要说明运动时出现这种现象的原因：__________。

【推荐1】“全面、均衡、适量﹣﹣培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题．合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量（如表所示），请分析回答：

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每天建议摄入量（g）
第五层	油脂类	小于25
第四层	豆、奶类	100～150
第三层	鱼、肉、蛋类	125～200
第二层	蔬菜、水果类	400～500
第一层	谷类	450～750

（1）某同学牙龈经常出血，这主要是体内缺少了____，可能是对第____层食物摄入量不足．地方性甲状腺肿主要是体内缺少含____的无机盐．
（2）____是构成人体细胞的基本物质，它主要从第____、____层食物中获得；人体摄入的这类物质在____内初步消化，然后在____内最终分解为氨基酸从而被吸收．
（3）谷物食物主要为我们提供____类物质，这类物质被消化吸收后进入血液，最终在组织细胞中氧化分解为生命活动提供____．
（4）中学生正处于生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要．你认为该怎样做到健康饮食？____．

【推荐2】综合运用：“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”出自唐代诗人杜牧的《过华清宫绝句》。荔枝营养丰富，富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，具有健脾生津理气止痛之功效，对人体健康十分有益。
某人十分喜爱吃荔枝，甚至以荔枝代替正餐。某天，他正在吃荔枝时，发现口腔黏膜有个溃疡伤口，正要照镜子查看时，不小心把整颗荔枝咽了下去。请回答：
（1）这颗荔枝在此人体内会有什么“奇遇”？请写出这颗荔枝在人体内的“旅行路线”________。
（2）你对此人吃荔枝的习惯，你怎么看？从平衡膳食角度，说说你的看法。____________。

【推荐3】合理膳食是保证身体正常生长发育的基础。要使膳食达到营养均衡，在日常饮食中可以参考“中国居民均衡膳食宝塔”，宝塔中的食物分成五级，营养学家推荐各级食物每日摄取量的参考数据见下表，请据图、表回答下列问题：

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
Ⅴ级	油脂类	25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100－150g
Ⅲ级	鱼、禽、肉、蛋类	125－200g
Ⅱ级	果蔬类	400－750g
Ⅰ级	谷类	450－500g

(1)人体进行生命活动的主要能源物质来自表中的______类食物。
(2)青少年身体正处于生长发育的关键阶段，应该比成年人摄入较多的蛋白质，对应的食物位于第______(填序号)级。
(3)小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院进行诊断，医生并未给他开药，而是建议他多摄取表中的______(填序号)级食物。
(4)图甲中含有消化酶种类最多的部位是[___]，能分泌胆汁，起乳化脂肪作用的器官是[            ]______。
(5)某生物小组想对本校学生进行“你的膳食符合中国居民均衡膳食宝塔吗？”的问卷调查，他们利用放学时间在校门口对进出学生中的100人发了问卷，这种方法属于________(填“全面”或“抽样”)调查法。