组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:综合题 难度:0.65 引用次数:12 题号:17491261
研究表明,超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病、高血压、癌症等重要的危险因素。请根据以下信息,回答问题:

(1)中国居民平衡膳食宝塔(2016)建议每天的饮水量为1500-1700毫升,合理饮水既能保证身体对水的需求,又有利于___________(填器官名称)形成尿液、起到排出废物的作用。
(2)人每天应摄取最多的是第___________层食物,这是因为___________是人体最重要的供能物质。青少年正处于旺盛的生长时期,每天应比成年人多摄取第________层的食物。
(3)如果小何同学患有“坏血病”,其病因是身体缺乏___________,为了防止该病的发生应多吃第________层食物。

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综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】考场上的你,信心满满,大脑如陀螺般飞速运转,笔尖轻快地写下答案。这些生命活动需要消耗能量,能量来自于细胞内有机物的氧化分解,这个过程是怎样的呢?
(1)人体细胞中的有机物来源于食物,食物中含能量的物有淀粉、____________
(2)食物中含有能量的物质,进入消化系统后逐步被消化,在胃中最初被消化的物质是______
(3)淀粉在消化道内最终被分解成葡萄糖,在______处经过吸收进入血液。
2020-01-29更新 | 56次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐2】2022年5月20日为第33届“中国学生营养日”,本届的宣传主题为“知营养、会运动、防肥胖、促健康”。中学生日常饮食应多样化,以提供充足、全面、均衡的营养,保证满足身体发育所需。有数据表明,我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧,下图显示正常体重人群与肥胖人群每天摄入食物的比例。请据图回答下列问题。

(1)如图所示,肥胖人群的饮食中______的摄入量较正常体重人群的偏多。
(2)糖类主要从图中的______食物中获得,它是人体最主要的______物质。
(3)______是人体生长发育和修复身体的重要原料,主要从肉、蛋、豆制品中获取。
(4)全面而均衡的营养是指摄取的营养素______要齐全,各种营养素的______要合适。
(5)随着生活水平的不断提高,我国青少年因营养过剩导致肥胖的人数越来越多,为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病等慢性病埋下了“定时炸弹”。针对营养过剩可能导致肥胖这一事实,请你根据《中国居民膳食指南》列举两条可以预防肥胖发生的饮食习惯或生活方式:______
2023-06-15更新 | 57次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐3】北京冬奥会菜单的设计以运动员赛时需求为核心,同时兼顾中西风味、品种丰富和营养健康。

(1)运动员需要摄入高质量蛋白质。蛋白质在______(填序号)中开始被分解,最终以______的形式被吸收。营养物质主要在小肠内吸收,请写出小肠结构上适于吸收功能的两个特点______
(2)充分合理的营养补充可以为运动员训练和比赛提供快速持久的能量供应。下表是研究人员对部分速度滑冰运动员三大营养素的推荐摄入比例和平均实际摄入比例的统计数据:

糖类(%)

蛋白质(%)

脂肪(%)

推荐摄入比例

55-65

15-20

20-25

平均实际摄入比例

46.75

18.61

30.94


据表可知,此次研究中速度滑冰运动员实际摄入______的比例明显高于推荐摄入比例。三大营养素中糖类的推荐摄入比例最高,请结合该营养素的功能分析可能的原因:______
(3)丰富的菜品能保障膳食均衡,并满足运动对能量的需求。下列冬奥菜品搭配中最适合推荐给运动员的是(          
A.清炒荠菜,白灼芥兰,白米粥
B.青椒炒牛肉,上汤娃娃菜,鲜奶馒头
C.韩式泡菜,意大利面,黄瓜酱菜
2022-01-17更新 | 363次组卷
共计 平均难度:一般