葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料，分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒等种类。酿制葡萄酒利用了（ ）
| A．醋酸菌的发酵 | B．乳酸菌的发酵 |
| C．霉菌的发酵 | D．酵母菌的发酵 |
更新时间：2023-05-18 15:39:39
|
【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
相似题推荐
选择题-单选题
|
适中
(0.65)
【推荐1】发酵的一般步骤是（ ）
①高温灭菌、②接种、③发酵、④密封
①高温灭菌、②接种、③发酵、④密封
| A．①②④③ | B．②①④③ | C．③①②④ | D．①③②④ |
您最近一年使用：0次
选择题-单选题
|
适中
(0.65)
【推荐2】下列关于细菌、真菌、病毒的说法，错误的是（ ）
| A．利用某些细菌可以净化污水 |
| B．有些真菌可以产生抗生素，能治疗一些细菌性疾病 |
| C．病毒一旦侵入人体，就会使人患病 |
| D．细菌和真菌可作为分解者参与物质循环 |
您最近一年使用：0次
