某生物社团的同学在学习有关发酵的知识时，查阅到以下资料：葡萄汁中的糖分经过发酵转化成酒精后，酒精能够被醋酸菌进一步转化成醋酸。醋酸菌是一种需氧细菌，只有当氧气充足时才能进行旺盛的生理活动。根据资料，同学们设计了如图所示的发酵装置，尝试用葡萄排气口汁来制作葡萄酒和葡萄醋。下列分析正确的是（ ）
| A．在制作葡萄酒过程中，将葡萄汁放入发酵瓶时，要留1/3空间的目的是为酵母菌的繁殖提供充足的空间 |
| B．葡萄酒的制作过程中，排气口的作用是排出氧气 |
| C．排气口通过玻璃弯管而不用直管的原因是弯管能让空气进入 |
| D．在葡萄醋的制作阶段必须持续向瓶中通气，以保证醋酸菌的成活 |
更新时间：2024-03-06 22:37:23
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】下列各组微生物可产生抗生素的是（ ）
| A．某些病毒 | B．青霉和某些放线菌 |
| C．醋酸菌 | D．酵母菌和乳酸菌 |
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【推荐2】生物技术被广泛运用在人们的生产生活中。下列有关叙述不正确的是（ ）
| A．将胰岛素基因转入大肠杆菌体内用来生产胰岛素 |
| B．将苏云金杆菌制成粉剂喷洒到农作物上杀灭害虫 |
| C．人工合成蝶蛾类性外激素吸引幼虫来交配 |
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