生产的挂面用烘干机烘干后，保存时间更长，原因是（ ）
| A．去水杀菌 | B．去水抑菌 | C．低温抑菌 | D．高温杀菌 |
更新时间：2024-03-01 15:26:53
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】下列食品的保存方法正确的是（ ）
| A．蔬菜水果——脱水法 | B．腊肉——冷藏法 |
| C．袋装牛奶——巴氏消毒法 | D．干香菇——烟熏法 |
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【推荐2】酸奶中含有乳酸菌．乳酸菌在____的条件下可产生乳酸（ ）
| A．温度适宜、无氧气 | B．温度适宜、有氧气 | C．高温度，无氧气 | D．高温度、有氧气 |
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