每年的5月20日是“中国学生营养日”。 今年的主题为“改善农村学生营养,托起祖国未来”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富,甚至有些同学经常不吃早餐就去上学,上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果,又会影响身体健康。
按时吃早餐是一种健康的饮食习惯。下面是一份较为合理的早餐食谱:一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请根据所学知识回答下列问题:
(1)面包的主要成分是淀粉,其最早开始消化的场所是______ 。
早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是______________ 。
(2)早餐中不经过消化,可以直接被吸收的营养成分是______________________________ 。
(3)处于青春期的青少年生长发育的速度很快,营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。这是因为蛋白质是人体( )
(4)最近媒体接连曝光食品安全事件后,大家都在问“我们还能吃什么?”,以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中,正确的是( )
按时吃早餐是一种健康的饮食习惯。下面是一份较为合理的早餐食谱:一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请根据所学知识回答下列问题:
(1)面包的主要成分是淀粉,其最早开始消化的场所是
早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是
(2)早餐中不经过消化,可以直接被吸收的营养成分是
(3)处于青春期的青少年生长发育的速度很快,营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。这是因为蛋白质是人体( )
A.主要的贮能物质 |
B.主要的供能物质 |
C.溶解养分和废物的物质 |
D.细胞生长发育和组织更新的主要原料 |
A.检测出“瘦肉精”的肉类食品,加工成火腿肠后即可食用 |
B.我国的食品卫生总体上是安全的,每天应坚持各类食品的合理搭配 |
C.受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用,还能降低癌症的患病率 |
D.保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全,因而食品的种类尽可能少为好 |
更新时间:2019-01-30 18:14:09
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【推荐1】人体的生长发育离不开营养物质,请回答下列问题。
(1)人体需要量最多的营养物质是___ 。
(2)主要的供能物质是___ ,备用的能源物质是___ 。
(3)建造和修复身体的重要原料是___ 。
(4)儿童时期缺少___ 的摄入,容易患佝偻病。
(5)牙龈经常出血,可能是摄入___ 不足,它的食物来源主要是___ 。
(1)人体需要量最多的营养物质是
(2)主要的供能物质是
(3)建造和修复身体的重要原料是
(4)儿童时期缺少
(5)牙龈经常出血,可能是摄入
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【推荐2】读图理解。2021年5月17-23日(5月第三周)是第7届全民营养周,宣传口号为“健康中国,营养先行”,主题为“合理膳食,营养惠万家”;而5月20日是第32个中国学生营养日主题为“珍惜盘中餐,粒粒助健康”。请根据下图回答相关问题:(中括号内填写标号横线上填写文字)
(1)人体的消化系统是由消化道和_____ 组成。食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质需经消化后才能被吸收到血液中,其中,蛋白质在[ ]____ 中开始被初步分解;[ ]___ 分泌的胆汁中不含消化酶,但能促进______ 的分解。
(2)我们平常的主食——米饭属于“平衡膳食宝塔”中第____ 层的食物,它的主要营养成分在上图中的[______ ]内最终被分解成小分子物质_______ 。人在饭后,血液中该小分子物质的浓度会暂时升高,但在一种叫做______ 的激素作用下,其浓度又会逐渐恢复正常水平。
(3)合理营养是指“全面而平衡的营养”。青少年处于长身体的关键阶段,在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时,应多吃些处于第三层和第四层的食物,因为这些食物可以提供丰富的_____ 。小明同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、块肉饼、一杯牛奶、一碗米饭,根据“平衡膳食宝塔”的提示,小明同学的这份食谱明显缺少第____ 层的食物。
(1)人体的消化系统是由消化道和
(2)我们平常的主食——米饭属于“平衡膳食宝塔”中第
(3)合理营养是指“全面而平衡的营养”。青少年处于长身体的关键阶段,在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时,应多吃些处于第三层和第四层的食物,因为这些食物可以提供丰富的
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【推荐3】如图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”,如图2是消化系统模式图,如图3是小肠壁纵切图,请据图回答:
(1)图1中最底层(E层)食物所含的营养物质主要是______ ,该营养物质在图2消化道的______ 内开始被消化。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图1中[______ ]层食物(填代号)。
(3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育,主要是因为牛奶中的______ 是构成人体细胞的基本物质。购买包装食品时,除了要注意是否有QS标志外,一定要查看生产日期和______ 期。
(4)图2中[④]分泌的______ 不含有消化酶,但能使脂肪变成微小的颗粒。
(5)图3中,小肠内表面有许多环形的[①]______ ,其表面有许多[②]______ ,使小肠具有巨大的表面积,小肠绒毛腔内含有丰富的[③]______ ,该管壁及绒毛壁都只有一层扁平的______ 构成,有利于吸收营养物质。
(1)图1中最底层(E层)食物所含的营养物质主要是
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图1中[
(3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育,主要是因为牛奶中的
(4)图2中[④]分泌的
(5)图3中,小肠内表面有许多环形的[①]
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【推荐1】下图是人体的消化系统模式图,请据图回答问题。
(1)胆汁是由图甲中的结构【____ 】(填数字)所分泌,对脂肪具有乳化作用。
(2)图乙中的物质X能被图甲结构8_______________ 消化 ,最终分解成_______________ 。
(3)图甲结构5能吸收食物中部分水和_______________ ,因此常言道饮酒伤胃。
(4)请写出一个小肠有利于消化的结构特点:____________
(1)胆汁是由图甲中的结构【
(2)图乙中的物质X能被图甲结构8
(3)图甲结构5能吸收食物中部分水和
(4)请写出一个小肠有利于消化的结构特点:
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【推荐2】下图是人体呼吸、消化、循环的功能联系示意图,①~⑤表示生理过程或物质,请据图回答下列问题:
(1)①②表示肺泡与血液之间的气体交换,①过程进入血液中的气体主要是________________ 。
(2)③表示营养物质经消化系统消化后吸收进入循环系统。消化系统中,消化和吸收的主要器官是_____ 。人们日常生活中食用的鱼、蛋、奶(富含蛋白质)通过消化液中消化______________ 的作用下,在小肠里被彻底消化分解成________________ 。
(3)经过④⑤的气体交换后,血液由________________ 血变成________________ 血。
(1)①②表示肺泡与血液之间的气体交换,①过程进入血液中的气体主要是
(2)③表示营养物质经消化系统消化后吸收进入循环系统。消化系统中,消化和吸收的主要器官是
(3)经过④⑤的气体交换后,血液由
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【推荐1】“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧。表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多;校园周边聚集流动摊点等。为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请根据材料分析回答:
(1)无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的___________ 是构成血红蛋白的主要成分。
(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的___________ 。
(3)“学生饮用奶”富含的维生素__________ 能促进钙的吸收。
(4)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的______ 是构成人体细胞的基本物质,该物质可在________ 内初步消化,最终在_________ 内彻底分解。
(5)在购买包装食品时,首先要注意食品的____________ 期和保质期,其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号,生产许可证编号等。
(1)无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的
(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的
(3)“学生饮用奶”富含的维生素
(4)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的
(5)在购买包装食品时,首先要注意食品的
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名校
【推荐2】如图是人体消化系统部分器官示意图,请据图回答下列问题
(1)消化系统由消化道和____________ 两部分组分。
(2)消化和吸收营养物质的主要器官是____________ 。(填序号)
(3)小旺的妈妈为小旺准备的午餐时:红烧肉(肥肉)、清炒菠菜、米饭,从合理营养的角度看,你认为还需增加富含____________ 的食物。
(4)为保证食品安全,在日常生活中你能做些什么?(答出一个要点即可)____________ 。
(1)消化系统由消化道和
(2)消化和吸收营养物质的主要器官是
(3)小旺的妈妈为小旺准备的午餐时:红烧肉(肥肉)、清炒菠菜、米饭,从合理营养的角度看,你认为还需增加富含
(4)为保证食品安全,在日常生活中你能做些什么?(答出一个要点即可)
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【推荐3】随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养与安全.如图是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题
(1)在购买该火腿肠时,从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明上的________
(2)为了防止食品腐败,火腿肠一般都采用真空包装,原因是________ ;如果误食了包装已鼓胀的火腿肠会引起________ 中毒.
(3)从配料中看出,火腿肠含有比较丰富的________ , 它是构成人体细胞的基本物质,该物质被使用后在人体中最终消化成的产物是________ .
(4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素,可以预防一些群体性疾病的发生.如在食盐中加碘可以有效预防________ 的发生;铁强化酱油的推广使儿童________ 发病率明显下降.
(1)在购买该火腿肠时,从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明上的
(2)为了防止食品腐败,火腿肠一般都采用真空包装,原因是
(3)从配料中看出,火腿肠含有比较丰富的
(4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素,可以预防一些群体性疾病的发生.如在食盐中加碘可以有效预防
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