组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的其他生物 > 分布广泛的微生物 > 人类对细菌和真菌的利用
题型:综合题 难度:0.65 引用次数:180 题号:5313763
家庭制作甜酒时,常需往煮好的糯米中加入酒曲(内含大量的酵母菌),并且需将酿酒的器皿密封,若遇到天气寒冷时器皿还需采取保温措施,据此回答:
(1)加入酒曲的目的是利用酵母菌分解______________________
(2)密封器皿是使器皿中缺少_________,在此条件下_______的产生量将大大增加。
(3)保温的目的是使酵母菌_________速度加快。
(4)酿好的甜酒表面有一层泡沫,这是什么气体?__________
(5)若不将器皿密封,暴露在空气中,酒味便淡薄些,其原因是_____________

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综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”(图1)。请据图回答问题。

(1)写出设计这个实验的科学家的名字,他是_____
(2)打断“鹅颈”后,瓶内的肉汤很快就腐败了。原因是空气中的____________进入肉汤,而肉汤正好为它们生活提供了基本生存条件,如____________等。
(3)根据“鹅颈瓶实验”的原理,夏天把饭菜煮沸、放凉后,暂时按图2的方法保存,短时间食物不会腐败变质。其中对食物加热的目的是_____________,加盖盆B是为了防止_________________落入饭菜中;盆A加冷水还可以降低食物的______,也有防腐败作用。
2021-05-08更新 | 53次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】如图所示为几种常见微生物的结构模式图,请分析回答:

(1)图中A与B、C、D的细胞结构相比,主要区别在于A细胞内_________。图中E由蛋白质外壳和__________组成的内核构成。
(2)图中B可产生一种抗生素,能杀死或抑制某种生物,如上图中的[     _______
(3)图中A的生殖方式为_________生殖;B和C有共同的生殖方式,即__________生殖。
(4)酿造啤酒、制作面包,都离不开图中的[       _________
2023-11-25更新 | 96次组卷
综合题 | 适中 (0.65)
【推荐3】如图为某些微小生物的形态示意图,请据图回答下列问题。

(1)与C相比,A在细胞结构上的主要不同点是___
(2)B不能独立生活,必须寄生在其他生物的活细胞内,其结构简单,由___构成。
(3)生物多种多样,其生殖方式也各不相同,图中D的生殖方式是___生殖。
(4)图中生物与人类生活关系密切,在酿酒、蒸馒头时离不开___(填字母);科学家利用有些真菌生产的抗生素可以杀死和抑制图中___(填字母)。
2024-03-29更新 | 6次组卷
共计 平均难度:一般