1 . 北京冬奥会菜单的设计以运动员赛时需求为核心，同时兼顾中西风味、品种丰富和营养健康。

(1)运动员需要摄入高质量蛋白质。蛋白质在______（填序号）中开始被分解，最终以______的形式被吸收。营养物质主要在小肠内吸收，请写出小肠结构上适于吸收功能的两个特点______。
(2)充分合理的营养补充可以为运动员训练和比赛提供快速持久的能量供应。下表是研究人员对部分速度滑冰运动员三大营养素的推荐摄入比例和平均实际摄入比例的统计数据：

	糖类（%）	蛋白质（%）	脂肪（%）
推荐摄入比例	55-65	15-20	20-25
平均实际摄入比例	46.75	18.61	30.94

据表可知，此次研究中速度滑冰运动员实际摄入______的比例明显高于推荐摄入比例。三大营养素中糖类的推荐摄入比例最高，请结合该营养素的功能分析可能的原因：______。
(3)丰富的菜品能保障膳食均衡，并满足运动对能量的需求。下列冬奥菜品搭配中最适合推荐给运动员的是（          ）

A．清炒荠菜，白灼芥兰，白米粥

B．青椒炒牛肉，上汤娃娃菜，鲜奶馒头

C．韩式泡菜，意大利面，黄瓜酱菜

2 . 阅读下列资料，回答问题：
资料一：《生物多样性公约》第十五次缔约方大会将于2021年5月17日至30日在昆明市举办。“生物多样性”的目标、方法和全球通力合作，又成为国际范围的热点关注内容，其包含生态系统多样性、物种多样性、基因多样性等多个层次。
资料二：为应对气候变化，我国提出“碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和”等庄严的目标承诺。在今年的政府工作报告中，“做好碳达峰、碳中和工作”被列为2021年重点任务之一。
资料三：靖安县是有名的中国大鲵（娃娃鱼）之乡，为保护大鲵，靖安县建立了以大鲵为主要保护对象的野生动物自然保护区。我市一直大力保护各种珍稀濒危野生动物，取得了显著成效。部分野生动物类群初步调查结果如下：

哺乳类	鸟类	爬行类	两栖类	昆虫类
59种	237种	37种	10种	1352种

（1）“碳排放”、“碳中和”中的“碳”一般指___，这一气体与温室效应密切相关，也是绿色植物进行___的主要原料之一。
（2）生物多样性包括三个层次，资料三表中直接体现的层次是___ 的多样性。
（3）大鲵属于表中的___ 动物，其幼体用鳃呼吸，成体主要用肺呼吸。
（4）下列措施中，能降低碳排放的有：___
①优先选乘坐公共交通；②纸张双面打印：③不使用一次性筷子；④使用节能灯泡。

3 . 宜春丰城的洛市葡萄、温汤的富硒葡萄远近闻名，葡萄不仅酸甜可口且营养价值很高。下表所示为每100 克洛市葡萄果实中部分营养成分及含量。请据题回答：

营养成分	蛋白质	脂肪	糖类	钙	维生素C
含量	0.5克	0.2克	23.3克	5毫克	25毫克

（1）从生物体结构层次角度看，我们食用的葡萄果实属于___，其可食用部分由葡萄花的___发育而来（填结构名称）。
（2）由表可知，葡萄富含___，有利于预防坏血病。
（3）葡萄营养丰富，但不耐储存，若将葡萄冷冻，解冻后会流出大量汁液，这是由于细胞结构中___ 破裂导致的，故常采用冷藏或风干等方式对其进行保存。
（4）葡萄果皮有红有绿，葡萄果皮的红色和绿色是一对___ 。

4 . 地球上的生物多种多样，它们的的生殖和发育方式也是多种多样的，请你结合所学的知识回答下列问题。
(1)洛阳市牡丹国际公园的园艺师采用了_____这样一种无性生殖方式，培育出了一株开出了不同颜色和花型的牡丹花。
(2)夏天即将来临，蚊蝇又要开始滋扰大家了，消灭它们的最佳时期是在它们处于_______期的时候。
(3)农药常用于农业害虫的防治工作施放在稻田之中，极易造成水体的污染，研究人员观察到，长期使用农药的地域，农田卫士“青蛙”的数量也在急剧减少，这是因为作为两栖类动物的它们在_____过程和幼体的_____过程中是离不开水的。
(4)用放大镜观察鸡卵壳，发现卵壳表面有许许多多的肉眼看不见的______，该结构可为胚胎发育提供充足的新鲜空气，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中进行仔细观察可以发现卵黄在______的牵引下悬浮于卵白中。

5 . 在学习了细菌和真菌的知识后，某科研小组对以菌治虫产生了浓厚的兴趣，以菌治虫不仅可以控制害虫的数量，同时也能减少农药的使用，减轻对环境的污染。该科研小组实验设计如下：
①提出问题：苏云金杆菌与白僵菌都能杀灭松毛虫，哪种菌类的杀灭效果更好呢？
②作出假设：苏云金杆菌杀灭松毛虫的效果比白僵菌的杀灭效果要更好
③制订并实施计划
实验材料：一定量的苏云金杆菌、白僵菌、150只长势大小相同的松毛虫、培养皿等
实验设计：用等量的苏云金杆菌或白僵菌去感染松毛虫，每天观察松毛虫的生存情况，把死亡的松毛虫从培养皿中取走，并记录死亡数量，实验数据如下表所示：

	松毛虫\只	感染的菌种	松毛虫每天的死亡数量\只
			第1天	第2天	第3天	第4天	第5天	第6天
甲	50	苏云金杆菌	0	1	4	9	15	14
乙	50	白僵菌	0	1	3	8	13	15
丙	50	无	0	0	0	0	0	1

(1)根据所学知识判断，苏云金杆菌属于______（选填“细菌”或“真菌”）；用苏云金杆菌去感染松毛虫，该操作相当于细菌、真菌的培养步骤中的______。
(2)实验设置丙组的目的是________。
(3)通过表格中的数据可知，在苏云金杆菌感染松毛虫的第______天，杀灭效果达到最好。
(4)在实验观察6天里，甲组松毛虫的死亡率是______（死亡率=死亡数量\总数x100%）
(5)仔细分析甲乙丙三组松毛虫的死亡率，我们可以得出实验结论：________。

6 . 当太阳升起时，气孔慢慢张开；当夜幕降临时，大多数气孔缩小或闭合。白天，太阳既能提供光照，也能提供热能使温度升高；夜晚没有光照，温度也会降低。光照和温度哪个因素对气孔开闭影响更大呢？
(1)设计实验。将韭菜分成三等份，分别放入盛有等量清水的烧杯中，编号A、B、C。再将其分别放入三个光照培养箱中，设置不同的光照和温度条件，其他条件相同且适宜。请将表格中三组实验设置的条件补充完整。

	光照	温度（℃）
A组	有光	________
B组	________	25
C组	有光	10

(2)统计数据。2小时后取出韭菜，撕取下表皮在显微镜下观察，气孔的开闭状态如下图所示。请根据B、C两组数据统计的标准，统计A组的实验数据并填写到表格中的横线上。

	大开	微开	闭合
A组	________	________	________
B组	0	0	6
C组	0	5	1

(3)得出结论。将B组和C组的实验结果分别与A组进行比较，得出的结论是：光照和温度两个因素中，对气孔开闭影响更大的是________。
(4)改进完善。上述实验只观察和统计一个视野中气孔的开闭情况，实验结果具有一定的偶然性。请写出一条提高本实验可靠性的改进意见________。
(5)科学推测。即使通过改进上述实验降低了偶然性，但由于只探究了一组温度条件下的情况，实验结果仍难以保证具有普遍性。如果拉大温差，将温度设计为30℃和5℃，进一步探究“光照和温度哪个因素对气孔开闭影响更大”的问题，能否得出与上述实验相同的结论？________。

A．能

B．不能

C．不一定

7 . 研究表明，超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病、高血压、癌症等重要的危险因素。请根据以下信息，回答问题：

2018年我国八年级学生和成人超重率和肥胖率
年龄段	性别	超重率	肥胖率
八年级	男	8.9%	10.7%
八年级	女	12.9%	8.6%
成年	男	37.6%	16.1%
成年	女	33.2%	14.9%

   
（1）糖尿病是体内血糖调节异常的一种疾病，这与___________（填激素名称）分泌异常有关。
（2）中国居民平衡膳食宝塔（2016）建议每天的饮水量为1500—1700毫升，合理饮水既能保证身体对水的需求，又有利于___________（填器官名称）形成尿液，起到排出废物的作用。
（3）肥胖和高盐饮食都会影响心脏的功能，从而引发心血管疾病，危及人体生命。心脏是循环系统中的重要器官，其功能是___________。
（4）依据表格数据推测：青年时期，随着年龄的增长，超重率和肥胖率呈___________趋势。
（5）为控制体重、避免肥胖，我们可以怎么做？___________

8 . 阅读下列材料，回答相关问题。
材料一   啄木鸟有异常灵敏且长的舌头，一般长度会有 10多厘米，并且舌头能分泌黏液，还含有短钩的倒刺。啄木鸟靠喙部在树干凿洞，然后靠灵活的舌头探入树皮下，把昆虫幼虫粘出来或勾出来。
材料二   森林边缘一段朽木上面长满了苔藓、蘑菇（真菌），其中聚集着蚂蚁、蜘蛛等动物；朽木凹处聚积了雨水，其中还生活着孑孓、水蚤等。
(1)材料一中， 昆虫幼虫与树、啄木鸟与昆虫幼虫之间都是_______关系，它们之间通过这种关系可形成一条食物链，该食物链可写为___________。
(2)材料二中，朽木以及它上面的生物____________（填“能”或“不能”）形成一个生态系统。
(3)在苔藓、蘑菇中，能分解朽木中的有机物为生命活动提供能量的是____________，它在生态系统中属于________者。
(4)朽木上生长的生物能用于监测空气污染程度的是___________。

9 . 山梨酸钾被用作防腐剂可以有效抑制霉菌、好氧细菌以及酵母菌的活性，还可以防止葡萄球菌、肉毒杆菌以及沙门氏菌等微生物的繁殖。为了探究山梨酸钾的防腐效果和生物毒性，某学校实验小组做了以下实验：
实验一探究山梨酸钾的防腐效果：购买不添加任何防腐剂的果酱，取60g平均分成6份盛放在6个已灭菌的培养皿内后分成A、B两组，每组各3个培养皿。

不加盖恒温（26℃）培养观察时间：	添加0.1g/kg山梨酸钾A组果酱内菌落数量平均值	未添加山梨酸钾B组果酱内菌落数量平均值
1天	0	2
3天	0	5
5天	2	11

1．饲喂普通饲料
2．饲喂等量山梨酸钾添加登0.025g/kg的普通饲料
3．饲喂等量山梨酸钾添加压0.25g/kg的普通饲料
4．饲喂等量山梨酸钾添加压2.5g/kg的普通饲料
实验二检验山梨酸钾的生物毒性。取三周龄生长状况大致相同的雄性大白鼠12只，平均分成4组。在相同条件下饲喂不同比例添加山梨酸钾的饲料5周并记录最终体重，计算各组平均体重并绘制成条形图（见上图）。
(1)菌落是由____________个细菌或真菌通过繁殖后形成的肉眼可见的集合体。实验一中设置B组的目的是_____________。
(2)根据实验现象A组培养皿中平均菌落数低于B组菌落的平均数，说明山梨酸钾____________（“能”、“不能”）起到防腐效果，试验中果酱里的细菌或真菌是来自____________。
(3)实验二中选取生长状况大致相同的三周龄大鼠的原因是：____________。
(4)根据条形图可以得知，安全剂量（0．025g/kg）的山梨酸钾对大鼠体重增加____________（填有或无）明显影响，但大剂量超标添加，会影响小鼠的健康。

10 . 仔细阅读下列资料，回答下列问题。
资料一：赣州市立足气候生态资源、毗邻粤港澳大湾区市场两大基础优势，提出“山上栽脐橙、田里种蔬菜”的产业富民格局，把蔬菜作为继赣南脐橙之后又一支柱富民产业来打造，收获的蔬菜通过冷链运输销往粤港澳大湾区市场。
资料二：赣州是江西的畜禽养殖大市，畜禽以生鲜和加工产品的形式销售。主要加工产品有香肠、腊肉、板鸭等。
资料三：白莲是赣州传统经济作物。主要在石城、宁都、瑞金3个县（市）种植，推广了莲田养草鱼、莲田蜜蜂授粉等一批实用技术。
(1)板鸭是由鸭加工制作的。与白莲在结构层次上相比，鸭多了______。
(2)通过冷链运输可抑制蔬菜的______，减少有机物的消耗，保证蔬菜品质。
(3)香肠腌制时要加食盐，目的是______细菌和真菌的生长和繁殖，延长香肠的保存时间。
(4)根据所学知识判断，资料中加下划线的三种动物中，属于无脊椎动物的是______；与其他两种动物的受精方式不同的动物是______；这三种动物从低等到高等的排序是_______。