1 . ______是人体吸收营养物质的主要器官，它的内表面有许多环形突起，称为皱襞。皱襞表面有许多绒毛状的突起。（　　）

A．胃

B．大肠

C．小肠

D．胰

2 . 由于现代生活方式的因素，导致许多人常常不吃早餐就去上学或工作，有些人还挑食、偏食、不爱吃蔬菜和水果等，这样既会影响工作和学习效果，也会影响健康。下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分，请你根据表格中的数据分析回答下列问题：

食物种类	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A（毫克）	维生素C（毫克）
A	38.2	7	38	40	12
B	18	2	6	3	220
C	0.4	90	6	4	7
D	52	0.1	2.5	0	1
E	8.8	9.5	65	7	10

(1)在上述的五种食物中，能够为人们各项生命活动提供更多能量的是______（填写表中食物种类的字母）类食物。这类营养物质在人体内最终以______的形式被分解利用。
(2)处于青春期的青少年需要多食用富含______的食物以满足人体肌肉、骨骼等生长发育的需求，建议多食用表格中的______（填写表中食物种类的字母）类食物。
(3)长期挑食、偏食、不爱吃蔬菜和水果等会导致缺乏维生素C，可能会引起牙龈出血等、患上坏血病，建议多吃表格中的______类食物。夜盲症患者可多吃表格中的______类食物（均填写表中食物种类的字母）。

3 . 小肠是消化和吸收的主要器官，以下有关表达正确的选项是（　　）

A．小肠能分泌胆汁，乳化脂肪

B．所有的营养物质都是在小肠被吸收的

C．小肠绒毛壁和毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成

D．小肠内有多种消化液，这与小肠的吸收功能相适应

4 . 属于消化道和和呼吸道共同的结构是（　　）

A．喉

B．口腔

C．咽

D．支气管

5 . 食物的消化是从口腔开始的。食物入口，首先要经过牙齿的咀嚼，同时舌头搅拌将食物与唾液混合均匀。为了探究“馒头在口腔中的变化”，某生物兴趣小组的同学设计了如下表所示的实验方案。

试管	1	2	3
馒头碎屑或馒头块	适量馒头碎屑	适量馒头碎屑	馒头块
唾液或清水	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液
温度	37℃
加入碘液	2滴碘液

(1)将馒头切成碎屑是为了模拟___________，此方案缺少对___________的模拟，可以用___________进行模拟。
(2)馒头中主要的营养成分是_____，唾液中含有的消化酶是_____________________。
(3)要探究牙齿的咀嚼作用对淀粉分解的影响，应该选择_____组的2支试管做对照实验。
甲：1和2             乙：1和3
(4)将方案完善后进行实验，观察到的实验现象是1号试管内溶液_____，2号试管内溶液变成_____，3号试管内溶液___________________。
(5)实验中所有的试管都必须放在37℃的温水中是因为_______________。

6 . 下列各组器官中，既具有消化功能又具有吸收功能的是（　　）

A．大肠

B．口腔

C．小肠、胃

D．食道

7 . 当肝脏发生病变时，患者吃过于油腻的食物会感觉到恶心是由于肝脏分泌的____不足影响人体对____的吸收（　　）

A．胰液、脂肪

B．胆汁、蛋白质

C．胃液、蛋白质

D．胆汁、脂肪

8 . 为改善我国中小学生的营养状况，由农业部、教育部等七部委局联合推广了“学生饮用奶计划”。牛奶中富含蛋白质，关于蛋白质在人体中的消化，下列说法正确的是（　　）

A．蛋白质在口腔中初步消化	B．蛋白质在胃中被分解为氨基酸
C．分解蛋白质所需要的酶是淀粉酶	D．蛋白质在小肠内被彻底分解

9 . 民以食为天，食以安为先。随着生活水平的提高，如何吃的健康、吃的安全日益受到人们的重视。合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理活动的需要。食品安全，是指食品无毒、无害，符合营养要求，对人体健康不造成任何危害。请完成下面小题。
(1)下列关于合理膳食或食品安全的说法，正确的是（       ）

A．青春期应多吃鱼肉，少吃米饭和水果	B．长有芽但没有烂的马铃薯仍可食用
C．不偏食，不挑食，食物多样，粗细搭配	D．刚过保质期，没有霉变的食品仍可食用

(2)如图为组成消化系统的四种器官，下列相关叙述不正确的是（       ）

A．①是肝脏，肝脏分泌的消化液是胆汁，胆汁不含消化酶

B．蛋白质经过②彻底消化为氨基酸

C．③分泌的消化液含有多种消化酶

D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

10 . 某生物兴趣小组设计模拟实验，探究食物中的蛋白质在人体不同消化器官（烧杯标签所示）内的消化过程，实验步骤和反应结束后物质的检测结果如下，请分析回答下列有关问题：

试管编号	①	②	③	④
蛋白质含量	﹢﹢﹢﹢﹢	﹢﹢﹢	﹣	﹢﹢﹢﹢﹢

（注：“﹢”数量越多，代表含量越高，“﹣”表示不含有）
(1)①号试管内加入蛋白液的量为____mL；②号试管内加入的消化液是______；③号试管模拟的器官是_______，③号试管中对蛋白质无消化作用的消化液是________。
(2)各组的水浴温度均控制在37℃，该温度设计是为了模拟________，以保证反应温度适宜。除了加入的消化液不同，4支试管的其他条件均保持相同，目的是_______________。
(3)分析实验结果时，各试管与____号试管相比，可知蛋白质被不同消化器官中消化液消化的程度。其中①号和④号试管的蛋白质含量相当，可得出的结论是_____________。
(4)由实验结果可知：人体内能够消化蛋白质的器官有_____、_______。