1 . 每年5月20日为中国学生营养日，合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量。甲图为“平衡膳食宝塔”中的各类食物，乙图表示人体消化吸收过程，①—⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。请据图分析回答：
   
(1)“平衡膳食宝塔”摄入量最多是第一层的食物，该类食物所含的主要营养物质______是人体内最重要的供能物质。
(2)青少年正处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、二层食物的同时，应多吃宝塔中的第______层的食物，因为食物含有丰富的______是建造身体的重要原料。蛋白质在②______（填消化液名称）作用下被初步消化。
(3)③是肝脏分泌的胆汁，能帮助宝塔中第_____层食物的消化，冠心病人应少吃该类食物。
(4)乙图中，④和⑤含有多种消化酶，最终将食物彻底分解，其中a是_______。
(5)abc进入X循环系统的过程叫营养物质的_______，进行该过程的主要场所是________。

2 . 食品安全、合理营养关系到每个人的生命安全和身体健康。以下做法有误的是（　　）

A．食物多样，谷类为主	B．三餐能量安排要相同
C．不吃发霉变质的食物	D．足量饮水，合理选择饮料