1 . 如图一是中国居民“平衡膳食宝塔”，图二是消化系统示意图，图三是小肠壁纵切示意图。请据图回答：

(1)图一中含蛋白质较多的是B和______（用字母表示）类食物，蛋白质在______（填消化液名称）中与消化蛋白质的相关酶的作用下分解为氨基酸才能被吸收。
(2)图一E类食物中含量最多的有机物是______，在图二中______（填序号）内最终分解为______才能够被吸收。
(3)小肠内的氨基酸，经图三中[②]______壁的上皮细胞所吸收，然后转运到［③］毛细血管中，随______运输到全身各组织。

2 . 饮食与健康
资料一：我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。为此我国确定每年的5月20日为“中国学生营养日”，2023年中国学生营养日的主题是“科学食养助力儿童健康成长”。下图甲是我国居民平衡膳食宝塔，图乙为人体消化系统示意图。请据图作答：（［       ］内填图中序号）

   

资料二：小刚同学是某中学七年级学生，每天早晨来不及吃早餐就去上学，上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。中午经常用预制菜——梅菜扣肉、淀粉肠、碳酸饮料，炸鸡、袋装零食等食物作为午餐。长此以往，他的牙龈经常出血。
(1)要改变资料一中提到的“中小学生营养不良和营养过剩”这种状况，保证学生的身体健康，就必须合理营养，即全面而_____的营养。处于青少年时期的学生日常饮食中应多包含“平衡膳食宝塔”第三和第四层中的食物，因为这些食物中含有丰富的_____。此物质最初会在图乙的［_____］中消化，最终在［_____］中被分解为_____，才能被人体吸收。
(2)资料二中小刚牙龈经常出血，请你根据资料中的描述推测小刚是因为饮食中长期不吃图甲中的_____导致缺乏_____而患病的。我国古代名医孙思邈在他的医书中提出用猪肝治疗夜盲症，是因为其内含有丰富的_____。
(3)为了改善小刚同学午餐的状况，生物小组的同学为他设计了一份食谱：红豆粥、椒香菠菜、米饭、三颗草莓。请你为小刚增加一道家常菜，以此满足合理营养的要求：_____。
(4)小刚上午不吃早餐在饥饿时，你建议他吃平衡膳食宝塔的第_____层食物快速补充能量，人体所需能量的70％以上由它提供。
(5)小刚经常吃的梅菜扣肉正是2024年3·15晚会曝光的用劣质槽头肉制作的，此次曝光为你和小刚在食品选择方面的启示或可以采取的措施是：_____。健康零食有助于同学们保持活力，增强免疫力，维持健康体重。小刚周日想去郊游，你会建议他带的健康零食是：_____（写出一种即可）。

3 . 图1是中国居民“平衡膳食宝塔”，图2是人体消化系统示意图，请据图回答下列问题：
   
(1)图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是___________，该营养物质能在图2消化道的___________（填序号）内被消化。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中___________（填字母）层食物。
(3)图2中，④是___________，它分泌的消化液不含消化酶，但能将脂肪乳化成脂肪微粒。
(4)营养物质被消化成小分子物质后主要在图2的___________（填序号）中被吸收进入循环系统。

4 . 现代人们面临的许多健康问题很大程度与生活方式相关。如果人体摄入的热量物质过多而消耗的过少，可能引起超重或肥胖。合理营养，平衡膳食才是我们的健康生活方式，下图图一为消化系统示意图，图二是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的示意图，图三为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，请据图回答问题：

(1)合理膳食要做到食物多样、谷类为主、粗细搭配。谷类的主要成分是淀粉，参与淀粉初步化学性消化的消化液是图一中结构［ ］__________分泌的，其消化曲线是图二中的__________（选填“X”“Y”或“Z”）。
(2)青少年处于长身体的关键阶段，应多吃一些瘦肉和奶制品，这些食品可提供丰富的__________，其初步进行化学性消化的器官为图二的［ ］__________。由图二可知，消化的主要器官是__________。
(3)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图三中__________层食物（填代号）。参与图三e层油脂类食物消化的消化液有__________，油脂类食物初步乳化成脂肪微粒的过程属于__________消化（填“物理性/化学性”）。

5 . “健康是金，如果一个人失去了健康，那么他所拥有的和正在创造并即将拥有的统统为零！”世界卫生组织提出了健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。请据图回答：
   
(1)青少年正处在生长发育的关键期，每天需多吃“平衡膳食宝塔”中______层食物。
(2)如图2中的三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况。下端字母分别表示组成消化道的各个器官。经过分析可知：2图中的丙代表____________，吃馒头越嚼越甜的原因是_______________。
(3)阳光男孩跑步时消耗的能量来源于食物，食物所含能量的多少可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。为了测定不同食物所含能量的多少，某同学设计了如图3所示装置。
如下表是他的实验记录。

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	0.5	0.5	m	0.5
水（毫升）	30	30	30	30
温度升高（℃）	2.2	1.4	3.1	1.3

①实验中，m的数值应该为____________。
②已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的热能，计算可知1克黄豆所含的能量是______焦。
③事实上，实验所测出的食物的热价与它的实际热价相差很大，请分析原因（写出1条即可）：____________。

6 . 如图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，如图2是消化系统模式图，如图3是小肠壁纵切图，请据图回答：

(1)图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是________，该营养物质在图2消化道的________内开始被消化。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中[________]层食物（填代号）。
(3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的_______是构成人体细胞的基本物质。购买包装食品时，除了要注意是否有QS标志外，一定要查看______和__________期。
(4)图2中[④]分泌的_________不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。
(5)图3中，小肠内表面有许多环形的[①]__________，其表面有许多[②]_______，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的[③]_______，该管壁及绒毛壁都只有一层扁平的______构成，有利于吸收营养物质。

7 . 如图为某中学生的日常学习生活。请据图回答下列问题。

(1)营养的一天从早餐开始，图中营养更合理的是食谱____（填“1”或“2”）。
(2)上课时，该同学积极举手发言，当伸肘举手时，图中a处于____状态。
(3)活力课间后，该同学心跳加快，膈顶部由d到c表示的____过程也加快，此过程中肺容积____（填“变大”或“变小”），肺内压____大气压（填“大于”或“小于”）。
(4)午餐后，葡萄糖吸收入血，经血液循环运到骨骼肌细胞释放能量过程中经过的路线是⑤→____→⑨（用图中数字和字母表示）。
(5)坚持认真做眼保健操有利于保护视力。若长期用眼不当，物体在眼球中成像位置如图所示，可通过佩戴____透镜加以矫正。

8 . 如图中，图一是中国居民的“平衡膳食宝塔”；图二表示三大营养物质的消化过程，a~e表示消化液，XYZ表示营养物质消化的最终产物；图三表示糖类（淀粉）、脂肪、蛋白质在消化道中被消化的程度；图四表示小肠内部的结构示意图。请据图分析回答下列问题：

(1)我们每天摄入的食物中，最主要的供能物质主要分布在图一中的第___层（填罗马数字），这类营养物质消化的最终产物是图二中的物质X，X的名称是___。
(2)图一中的Ⅲ、Ⅳ层食物中富含蛋白质，是青少年生长发育不可缺少的营养物质，图三中代表蛋白质消化过程的曲线是___（填罗马数字）。只能对蛋白质进行初步消化的器官是___（填器官名称），最终蛋白质在小肠内被彻底消化为Y后被吸收，那么物质Y的名称是___。
(3)仔细分析图二中营养物质消化为产物Z的过程，我们推测d和e可能是___两种消化液。
(4)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图一中第___层食物（填罗马数字）。
(5)小肠壁内表面有许多结构②___（填名称），它的表面又有很多突起结构③___（填名称），这样就大大增加了小肠的表面积，有利于使小肠成为___的主要场所。

9 . 全面营养与合理膳食对青少年的生长发育尤为重要。下图甲是平衡膳食宝塔，图乙是淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：
   
(1)谷薯类食物中富含_______，该类营养物质是人体进行生命活动的主要能量来源。
(2)某同学为家人设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的午餐食谱。从合理营养的角度分析，该食谱还应补充图甲中_______（填序号）层食物。
(3)分析图乙，能表示淀粉被消化程度的曲线是________（填字母）。脂肪在人体内被消化的最终产物是_______。营养物质消化和吸收的主要场所是[D]_______。
(4)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药，说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg，该药品相当于_______（填“肠液”或“胃液”）的作用。

10 . 每年5月20日为中国学生营养日，合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量。甲图为“平衡膳食宝塔”中的各类食物，乙图表示人体消化吸收过程，①—⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。请据图分析回答：
   
(1)“平衡膳食宝塔”摄入量最多是第一层的食物，该类食物所含的主要营养物质______是人体内最重要的供能物质。
(2)青少年正处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、二层食物的同时，应多吃宝塔中的第______层的食物，因为食物含有丰富的______是建造身体的重要原料。蛋白质在②______（填消化液名称）作用下被初步消化。
(3)③是肝脏分泌的胆汁，能帮助宝塔中第_____层食物的消化，冠心病人应少吃该类食物。
(4)乙图中，④和⑤含有多种消化酶，最终将食物彻底分解，其中a是_______。
(5)abc进入X循环系统的过程叫营养物质的_______，进行该过程的主要场所是________。