人类对细菌和真菌的利用填空题练习题及答案-安徽初中生物-组卷网

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解析

| 共计 6 道试题

填空题 | 较易(0.85) |

1 . 食品的腐败是由_______和_____引起的。

2024-03-14更新 | 13次组卷 | 1卷引用：安徽省安庆市岳西县2022-2023学年八年级上学期期末生物试题

填空题 | 容易(0.94) |

2 . 食品腐败常常是由________引起的

2023-01-08更新 | 44次组卷 | 7卷引用：安徽省安庆市岳西县2019-2020学年八年级上学期期末生物试题

填空题 | 适中(0.65) |

3 . 利用酵母菌制作面包的过程大致为：将面粉、糖、酵母菌和水混合成生面团，一段时间后，将生面团放入烤箱中烘烤。

一、生面团烘烤前，应放在0℃还是30℃左右的环境中？__________。

二、请再举出一项酵母菌的用途：__________________________。

2017-04-25更新 | 56次组卷 | 4卷引用：2016-2017学年安徽省太和县洪山镇中心学校八年级下学期期中考试生物试卷

填空题 | 容易(0.94) |

4 . 我们酿酒利用的微生物是_____；制作泡菜利用的微生物是______；生存于豆科植物根系有固氮作用的微生物是_____。

2016-11-18更新 | 55次组卷 | 4卷引用：2016-2017学年安徽省淮南市芦集中学八年级上联考二生物卷

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一键出卷

填空题 | 适中(0.65) |

5 . 蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了___________，使面粉发酵产生的_________气体遇热膨胀的缘故。

2016-11-18更新 | 671次组卷 | 34卷引用：安徽省阜阳市颍上县八校联考2018-2019学年八年级上学期期末考试生物试题

11-12八年级下·福建南平·期中

填空题 | 容易(0.94) |

6 . 根据发酵产品与其相关微生物的对应关系填空（填字母）：

酸奶	豆腐乳	米醋	葡萄酒	沼气

A．乳酸杆菌 B．毛霉、米曲霉 C．醋酸杆菌 D．甲烷细菌 E.酵母菌

2016-11-18更新 | 490次组卷 | 4卷引用：安徽省宣城市宁国市市区四校2021-2022学年八年级下学期期中生物试题